121,8 metru dlouhý jahodový dort překonal Guinnessův světový rekord

Podle deníku France 24 ohromili francouzští cukráři 23. dubna svět, když vytvořili jahodový dort o délce 121,8 metru.

Rekordní jahodový dort dlouhý 121,8 metru vystavený na kluzišti v Argenteuil - Foto: AFP

Dort je vyroben z „obrovských“ ingrediencí: 4 000 vajec, 350 kg čerstvých jahod, 150 kg cukru a 415 kg čerstvé smetany.

Všechny místní produkty, dovážené v nákladních autech. Toto je nejdelší jahodový dort, jaký kdy byl na světě vyroben.

Zapsání do Guinnessovy knihy rekordů

Mužem, který stojí za tímto působivým úspěchem, je Youssef El Gatou - talentovaný a vášnivý šéfkuchař.

Spolu s 20 kolegy proměnil kluziště v městečku Argenteuil (předměstí Paříže) v obří „továrnu na dorty“, kde je dort hotový po týdnu nepřetržité práce.

S působivou délkou 121,8 m tento rekord oficiálně překonal 100,48 m dlouhý jahodový dort vyrobený v italském městě San Mauro Torinese v roce 2019.

Šéfkuchař připravuje tento jahodový dort - Foto: AFP

„Tento sen jsem měl už od dětství,“ řekl El Gatou. „Chtěl jsem vytvořit dort se silným francouzským vlivem, který by vzdal hold zemědělským produktům mé vlasti, zejména jahodám a mléčným výrobkům, jako je smetana a máslo.“

Aby se dort kvalifikoval do Guinnessovy knihy rekordů, musel být alespoň 8 cm široký a 8 cm vysoký. Podle šéfkuchařovy manželky Nadie El Gatou byl proces tak obtížný, že museli k ohřevu mísy použít horkovzdušnou lampu.

Fotografie ukazuje panoramatický pohled na největší jahodový dort na světě o délce 121,88 metru, zatímco tanečníci vystupují na akci zapsané do Guinnessovy knihy rekordů v Argenteuil, severním předměstí Paříže - Foto: AFP

Obyvatelé Argenteuil, kteří přijdou dort obdivovat, dostanou domů kousek dortu jako malý dárek obsahující sladkost snů a víru, že jakýkoli sen, bez ohledu na to, jak nereálný se zdá, se může splnit.

Obří jahodový dort není jen živoucím důkazem vrcholu francouzského cukrářského umění, ale také silným potvrzením pevného postavení francouzské kuchyně na mapě světa.

Číst dále Zpět k tématům

ŠANGHAJ

Zdroj: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm