Krab Ca Mau vypráví příběh „Vůně lesa

„Šampion“ krab Ca Mau váží až 1 820,3 gramů (více než 1,82 kg) a jeho krunýř je široký téměř 20 cm.

Není to jen potvrzení pozice „krále“ vodních produktů, ale také hrdý závazek obyvatel Ca Mau k udržitelné, zelené a prosperující budoucnosti.

Symfonie kultury a turismu na dalekém jihu

Pokud se někdo zeptá na nejhlubší dojem z posledních dnů v Ca Mau, odpovědí bude jistě proměna festivalového prostoru. Série akcí 2. ročníku Festivalu krabů v Ca Mau, která skončila večer 22. listopadu, oficiálně a vynikajícím způsobem splnila své poslání. Festival se nejen stal akcí na podporu obchodu, ale skutečně emocionální kulturně-turistickou destinací.

Bývalý člen politbyra , bývalý premiér Nguyen Tan Dung a vedoucí představitelé provincie Ca Mau navštívili výstavní prostor s názvem „Rekord v počtu krabů v Ca Mau“.

Výstižné číslo bylo oznámeno, když do Ca Mau (včetně doprovodných aktivit, jako byla akce „Hello Ca Mau v Ho Či Minově Městě“) přijelo přibližně 120 000 domácích i zahraničních návštěvníků, kteří chtěli navštívit, nakoupit a zažít zážitky. Jen na výstavní ploše bylo denně 12 000–14 000 návštěvníků, což vytvářelo nebývalou rušnou atmosféru.

Tato čísla ukazují, že Ca Mau již není odlehlou zemí, ale stala se atraktivní destinací, kde si turisté mohou plně užít štědrost a pohostinnost obyvatel nejjižnějšího regionu.

Vedoucí představitelé provinčního stranického výboru a lidového výboru provincie Ca Mau navštívili stánky v rámci 2. festivalu krabů v Ca Mau v roce 2025.

Jedním ze zajímavých vrcholů a zároveň „hlavní postavou“ festivalu je soutěž „Ca Mau Crab Record Doing“. Titul „Krabí král“ byl v roce 2025 udělen jednotlivému krabu ze společnosti Du Thai Binh Limited Liability Company (obec Nam Can), který porazil 9 dalších silných konkurentů.

Titul „Král krabů“ byl v roce 2025 udělen jednotlivému krabu ze společnosti Du Thai Binh Limited Liability Company (obec Nam Can).

Tento „šampion“ ohromil veřejnost svou hmotností až 1 820,3 gramů (více než 1,82 kg) a šířkou skořápky téměř 20 cm. To není jen biologický rekord, ale také důkaz bohatství mangrovového ekosystému Ca Mau, kde příroda upřednostňuje vytváření produktů nejvyšší kvality.

Soudruh Ho Trung Viet, vedoucí oddělení propagandy a masové mobilizace provinčního stranického výboru Ca Mau (levá obálka), udělil první cenu v soutěži rekordů v lovu krabů v Ca Mau společnosti Du Thai Binh Limited Liability Company.

Kromě toho kulturní a sportovní aktivity, jako například maraton Ca Mau v roce 2025, který přilákal téměř 6 000 sportovců, nebo festival amatérské hudby na Jihu... vytvořily barevný obraz a proměnily Ca Mau v rušný, radostný a bohatý kulturní prostor.

Od „lesní vůně – mořské chuti“ ke skutečné ekonomické hodnotě

Festival krabů v Ca Mau se však neomezuje pouze na povrchní aktivity festivalu. Za radostnou atmosférou se skrývá silný obchodní ruch. S více než 500 stánky akce plně odráží hodnotový řetězec odvětví krabů, od plemen, přes chovné procesy až po zpracování a export.

Farmáři na venkově Ca Mau love kraby přirozeně chované v rybnících s krevetami.

Výstavní prostor je koncipován jako příběh o cestě krabů z Ca Mau: od ekologických zemědělských modelů pod lesními korunami, přes unikátní produkty OCOP až po moderní zpracovatelské technologie. Je to místo, kde se setkávají firmy, farmáři a investoři, hledají příležitosti ke spolupráci a uzavírají dlouhodobé obchodní dohody.

Na závěrečném ceremoniálu promluvil soudruh Pham Van Thieu, zástupce tajemníka provinčního výboru strany, předseda provinční lidové rady a předseda řídícího výboru festivalu krabů v Ca Mau.

Na závěrečném ceremoniálu soudruh Pham Van Thieu, zástupce tajemníka provinčního výboru strany, předseda provinční lidové rady a předseda řídícího výboru festivalu krabů v Ca Mau, prohlásil: „Nejenže zvyšujeme povědomí o značce krabů z Ca Mau na mezinárodním trhu, ale také vytváříme prostor pro propojení, dlouhodobé dohody o obchodní spolupráci a posilujeme udržitelnou hodnotu tohoto potenciálního odvětví.“

Značka krabů z Ca Mau nyní překročila geografické hranice provincie a stala se „kulturním ambasadorem“ a šíří obraz „laskavého, pohostinného a prosperujícího“ Ca Mau napříč mediálními platformami.

Vedoucí představitelé provinčního stranického výboru a lidového výboru provincie Ca Mau navštívili stánek s krabími produkty z Ca Mau.

Podle soudruha Phama Van Thieua je tato událost také hlubokým vděčností tichým hrdinům, kterými jsou farmáři, rybáři, řemeslníci a podnikatelé, kteří dnem i nocí pracují na zachování leso-mořského ekosystému. Na závěrečném ceremoniálu bylo oceněno 16 vynikajících skupin a 75 jednotlivců jako důstojné uznání za jejich úsilí o rozvoj odvětví krabů udržitelným směrem.

Výhled na oceán

Úspěch 2. ročníku festivalu krabů v Ca Mau v roce 2025 není jen cílem, ale také odrazovým můstkem k větším ambiciózním cílům. Ca Mau čelí nové příležitosti transformovat se z „nížinné lokality ležící po proudu“ v dynamické centrum mořské ekonomiky.

V projevu náměstka ministra zemědělství a životního prostředí Tran Thanh Nama na zahájení Festivalu krabů v Ca Mau byl navržen nový způsob myšlení: Ca Mau se musí dívat dále, nejen jako „nejjižnější země“, ale také jako „jižní brána vlasti k moři“. Aby toho bylo možné dosáhnout, musí se Ca Mau podle náměstka ministra zaměřit na strategické pilíře.

Lesní oblast Dat Mui Ca Mau má výhled na Hon Khoai, kde se realizuje mnoho klíčových národních projektů.

V první řadě je rozvoj infrastruktury považován za „křídla“ k dlouhým letům. V Ca Mau se silně investují do klíčových národních projektů, jako je rychlostní silnice Ca Mau-Dat Mui, námořní přístav Hon Khoai a projekty v oblasti obnovitelných zdrojů energie. Jsou to cévy, které prolamují geografickou izolaci a pomáhají Ca Mau silně se propojit s regionem delty Mekongu a mezinárodně.

Dalším krokem je rozvoj zelené ekonomiky udržitelným směrem. Krab Ca Mau je nejen lahodný, ale také produkt přirozeného chovu.

Model provincie „krevety-kraby-les“ byl mezinárodně uznán jako správný směr pro oběhové hospodářství, harmonizující růst a ochranu životního prostředí. Ca Mau usiluje o dosažení nulových čistých emisí do roku 2050 (Net-Zero) a promění výhody mangrovových lesů v zelenou ekonomickou hodnotu.

Ekoturistika v Ca Mau se postupně formuje a rozvíjí, aby přinesla změnu.

Spolu s tím dochází k posílení značky a hlubokému zpracování. Nadcházejícím zaměřením Ca Mau je vybudovat a dokončit hodnotový řetězec produkce mořských krabů v souladu s mezinárodními standardy (GlobalGAP, VietGAP, organické).

Provincie rovněž vyzývá strategické investory k účasti v sektorech hlubokého zpracování a logistiky s cílem dostat kraby z Ca Mau hlouběji do globálního hodnotového řetězce. Cílem není jen prodávat celé kraby, ale také vytvářet produkty s vysokou přidanou hodnotou, díky čemuž se krabi z Ca Mau stanou národní značkou a chloubou vietnamských mořských plodů.

Zažijte ekoturistiku v mangrovovém lese na mysu Ca Mau.

A konečně, rozdíl mezi ekoturistikou a zážitky v Ca Mau. Rozvoj cestovního ruchu spojeného s krabími produkty z Ca Mau je považován za průlomový směr.

Turisté přijíždějí do Ca Mau nejen za památkami, ale také za prohlídkami ekologických modelů chovu krabů a pochutnáním si na typické kuchyni. Tato strategie si klade za cíl proměnit Festival krabů v Ca Mau v národní festival, který by turistům přinesl odlišnost, atraktivitu a bezpečnost.

Druhý ročník festivalu krabů v Ca Mau v roce 2025 skončil, ale obraz „královského kraba“ vážícího více než 1,8 kg nebo zářivé úsměvy obyvatel Dat Mui-Ca Mau stále přetrvávají. Tato událost zažehla nový zdroj energie, silnou víru v průlom této země.

Jak potvrdili provinční představitelé, Ca Mau se snaží stát „místem, kde se setkává příroda a mír“. Díky inovativnímu myšlení, odvaze myslet a jednat a respektování základních hodnot Matky přírody bude krab z Ca Mau nejen lahodným pokrmem na stole, ale bude i nadále vyprávět inspirativní příběh o zemi a lidech v nejjižnější části země na jejich cestě na otevřené moře.

HUU TUNG

Zdroj: https://nhandan.vn/cua-ca-mau-ke-chuyen-huong-rung-vi-bien-post925453.html