Diverzifikovat kanály spotřeby zemědělských produktů moderním a udržitelným směrem

Od budování renomované firemní adresy

Jedním z kanálů, který byl v poslední době vyhodnocen jako efektivní ve spotřebě, je „Obchod zavádějící a prodávající bezpečné zemědělské produkty“, který od roku 2016 řídí Stálý výbor Asociace zemědělců provincie Bac Ninh s cílem vybudovat a udržovat provoz v sídle Provinční asociace zemědělců.

Obchod, který v provincii Bac Ninh představuje a prodává bezpečné zemědělské produkty

V souladu s názory vedoucích představitelů Asociace farmářů provincie Bac Ninh, vycházejícími ze stále se zlepšujícího trendu spotřeby lidí směrem k bezpečným a zdraví prospěšným produktům, Asociace farmářů provincie Bac Ninh s touhou zavádět a obchodovat s čistými produkty a produkty OCOP v provincii i mimo ni, pověřila Centrum odborného vzdělávání a podpory farmářů provincie Bac Ninh jednotkou přímo odpovědnou za budování a udržování modelu obchodů, které zavádějí a prodávají bezpečné zemědělské produkty.

Po 8 letech provozu se obchod stal důvěryhodnou adresou s velkým počtem stálých zákazníků. Výrobky jsou zde označeny a orazítkovány, což spotřebitelům pomáhá dozvědět se více o výrobním procesu a původu produktu. Spotřebitelé zde také mohou vyhledávat a získávat renomované adresy výrobců produktů, zajistit hygienu a bezpečnost potravin a šířit používání a konzumaci produktů OCOP typických pro Bac Ninh.

Podle pana Dao Trong Daie - ředitele Centra pro odborné vzdělávání a podporu zemědělců v provincii Bac Ninh: „ Abychom zajistili kvalitu zboží dodávaného do obchodu , vybrali jsme renomované dodavatele s certifikáty kontroly kvality od příslušných orgánů; zároveň jsme podepsali smlouvy o dodávkách, přidělili jsme zaměstnance, kteří budou přímo dohlížet na proces dovozu a kontroly zboží a podílet se na něm ...“.

Aby obchod diverzifikoval zboží a obsluhoval spotřebitele, vybírá kromě zemědělských produktů z provincie také speciální produkty z některých regionů klasifikovaných jako OCOP, jako například: čisté rýžové nudle z provincie Bac Giang; houby dřevěné ucho, houby shiitake... z provincie Cao Bang; rýžové nudle dong, sušené bambusové výhonky z provincie Bac Kan; nakládané bambusové výhonky z Hoa Binh; sójová omáčka z Hai Duong; chilli omáčka Muong Khuong (Lao Cai) a mnoho speciálních produktů z jiných provincií, měst a regionů.

Paní Tran Thi Hai, která žije v okrese Suoi Hoa (město Bac Ninh), řekla: „Nejdřív jsem se sem stavovala, abych si tady nakoupila jídlo, jen abych počkala, až se moje děti vrátí ze školy, ale po několika návštěvách se obchod stal pro mou rodinu důvěryhodným místem, kde si mohou koupit jídlo.“

Po období efektivního zavádění bylo v provincii Bac Ninh založeno mnoho obchodů prodávajících a zavádějících bezpečné zemědělské produkty, produkty OCOP, které se setkaly s pozitivní odezvou od spotřebitelů. Patří mezi ně: Obchody prodávající bezpečnou zeleninu v okrese Gia Binh; Obchody prodávající a zavádějící bezpečné zemědělské produkty v obci Hoan Son (okres Tien Du)...

Obchody se zavazují k přísnému dodržování předpisů podepsaných se Svazem zemědělců, aby byla zajištěna kvalita produktů; pravidelně informují o původu zemědělských produktů a bezpečných potravin z výrobních zařízení v rámci okresu i mimo něj; sdílejí informace o produktech se zákazníky...

Přijďte propagovat produkt

Spolu s „Obchodem, který představuje a prodává bezpečné zemědělské produkty“, Bac Ninh v posledních letech průběžně organizuje Trh bezpečných zemědělských produktů s cílem představit a propagovat bezpečné zemědělské produkty, potraviny a produkty s jasným původem; vytvářet příležitosti pro jednotlivce, družstva a podniky k propojení a spotřebě produktů.

V roce 2024 Bac Ninh uspořádá 3 trhy s bezpečnými zemědělskými produkty.

Jen v roce 2024 uspořádá Bac Ninh 3 trhy s bezpečnými zemědělskými produkty. První trh se konal na začátku letošního roku s tématem „Jarní trh – Silní farmáři“. Prvního trhu v roce 2024 se zúčastnilo 22 stánků s bezpečnými zemědělskými produkty splňujícími standardy VietGAP a GlobalGAP, bioprodukty a produkty OCOP od podniků, družstev a podnikatelských domácností v provincii a 5 provinciích a městech: Bac Giang, Tuyen Quang, Dak Lak, Ha Giang a Hai Phong.

Začátkem května 2024 provincie Bac Ninh pokračovala v organizaci 2. veletrhu bezpečných zemědělských produktů pro rok 2024, kterého se zúčastnilo 21 stánků s bezpečnými zemědělskými produkty splňujícími standardy VietGAP a GlobalGAP... podniků, družstev, podnikatelských domácností v provincii a některých sousedních provinciích, jako jsou: Bac Giang, Hai Phong, Lao Cai...

Zvláštností je, že při vstupu na trh budou farmáři, kteří jsou členy zemědělců, a spotřebitelé konzultováni a vedeni zaměstnanci Asociace farmářů Bac Ninh ke stažení, instalaci a používání digitální platformy „Vietnamese Farmers“. „Prostřednictvím aplikace „Vietnamese Farmers“ doufá Asociace farmářů Bac Ninh, že podpoří zavedení a propagaci zemědělských produktů provincie širšímu okruhu spotřebitelů.“

Paní Nguyen Thi Le Tuyet - prezidentka Asociace farmářů provincie Bac Ninh - zhodnotila: Rozsah trhu s bezpečnými zemědělskými produkty v provincii Bac Ninh není příliš velký, ale během doby, kdy se trh koná, získává souhlas lidí v provincii i mimo ni.

Aby se i nadále propagovala a propojovala spotřeba zemědělských produktů, očekává se, že od 14. do 16. října 2024 bude Centrum pro odborné vzdělávání a podporu zemědělců v provincii Bac Ninh pokračovat v organizaci 3. trhu bezpečných zemědělských produktů – 2024 v areálu provinční knihovny Bac Ninh (ulice Ly Thai Tong, městská část Suoi Hoa, město Bac Ninh).

Tohoto třetího veletrhu se zúčastní 20 stánků s bezpečnými zemědělskými produkty splňujícími standardy VietGAP, bioprodukty a produkty OCOP od podniků, družstev a podnikatelských domácností v provincii a v následujících provinciích: Bac Giang, Thai Nguyen, Son La, Nghe An, Tuyen Quang a Hai Phong City.

Paní Nguyen Thi Tan, ředitelka společnosti Tan Phat Silic Co., Ltd., se účastnila mnoha veletrhů bezpečných zemědělských produktů v provincii Bac Ninh a uvedla: „Každý veletrh je pro spotřebitele užitečným hřištěm, kde se mohou seznámit se zemědělskými značkami ve své lokalitě i v jiných provinciích. Doufám, že bude více takovýchto hřišť, aby se spotřebitelé mohli seznámit se zahradníky, aniž by museli kontaktovat obchodníky, a přitom měli přístup k produktům, které zaručují kvalitu a rozumné ceny.“

Vrcholem veletrhu je přísná kontrola kvality, kromě požadavku na certifikáty je nutné provádět skutečné kontroly v místě výroby. Jedná se o každoroční aktivitu na podporu obchodu, propojení spotřeby zemědělských produktů pro podniky, družstva a podnikatelské domácnosti v provincii; podporu obchodu v zemědělském sektoru, řemeslných vesnic; propojení výroby, vyhledávání příležitostí ke spolupráci a spotřebu místních zemědělských produktů a produktů OCOP; přispění k efektivní realizaci projektu „Bac Ninh usiluje o to, aby už neexistovaly nebezpečné potraviny“ a kampaně „Vietnamci upřednostňují používání vietnamského zboží“.

Zdroj: https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html