Návrh na mobilizaci zástupců rodičů k monitorování bezpečnosti potravin

Tváří v tvář realitě masových případů otrav jídlem, nehygienických jídel pro studenty ve vzdělávacích institucích a směnných jídel pro pracovníky, náměstek ministra zdravotnictví Do Xuan Tuyen, stálý člen Ústředního interdisciplinárního řídícího výboru pro bezpečnost potravin, právě zaslal oficiální zprávu Ministerstvu školství a odborné přípravy a interdisciplinárním řídícím výborům pro bezpečnost potravin v provinciích a městech, v níž žádá o posílení směřování k zajištění bezpečnosti potravin ve školách a společných kuchyních.

Bộ Y tế khuyến khích cha mẹ giám sát an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — Ministerstvo zdravotnictví doporučuje, aby obce mobilizovaly zástupce rodičů k účasti na monitorování zdravotní péče a zajišťování bezpečnosti potravin ve školách.

Ministerstvo zdravotnictví proto požadovalo přísné uplatňování stávajících předpisů o bezpečnosti potravin; směrnice předsedy vlády č. 38/CT-TTg z roku 2024 o posílení prevence otrav jídlem, která zdůrazňuje, že za bezpečnost potravin musí nést odpovědnost vedoucí provozoven poskytujících potraviny a služby a organizátoři kolektivních kuchyní.

Zároveň se doporučuje, aby místní samosprávy a vzdělávací sektor mobilizovaly účast a prosazovaly roli masových organizací, odborových svazů v průmyslových parcích, exportních zpracovatelských zónách, zdravotnických zařízeních, zastupitelských rad rodičů a učitelů, mládežnických svazů ve školách a příslušných sociálních organizací při dohledu nad zdravotní péčí, zajišťování bezpečnosti potravin a hygieny životního prostředí v průmyslových parcích, exportních zpracovatelských zónách, nemocnicích a školách.

Ministerstvo zdravotnictví rovněž požaduje zvýšení povědomí a odpovědnosti vedoucích provozoven, jednotek organizujících společné kuchyně, provozoven poskytujících hotová jídla, majitelů stravovacích služeb a provozoven pouličního občerstvení, zejména správních rad průmyslových parků a exportních zpracovatelských zón; ředitelů škol a vedoucích pracovníků zdravotnických zařízení s cílem zajistit odpovědnou produkci a podnikání s potravinami pro veřejné zdraví.

Zdroj: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm