Podivný vývoj na vietnamském trhu s exportem kávy: Co si vysvětlují odborníci?

Nedávná exportní cena kávových zrn Robusta je téměř o 1 000 USD/tunu vyšší než cena kávových zrn Arabica, což se nikdy předtím nestalo.

Dříve se cena kávy Robusta často pohybovala pouze ve výši 1/3 až 1/2 ceny kávy Arabica. Pan Nguyen Nam Hai, předseda Vietnamské asociace kávy a kakaa (VICOFA), tento jev vysvětlil jako hlavní důvod prudký pokles nabídky kávy Robusta v důsledku dopadu klimatických změn.

„Prudký nárůst cen kávy Robusta je způsoben především kolísáním nabídky a poptávky. Klimatická změna ovlivnila všechny druhy kávy, ale nejvíce kávová zrna Robusta, která se ve velké míře produkují v asijských zemích, jako je Vietnam, Malajsie, Indonésie atd. Prudký pokles produkce tohoto druhu kávy způsobil prudký nárůst ceny,“ Pan Hai analyzoval.

Exportní cena kávy Robusta poprvé překonala cenu kávy Arabica. (Ilustrační foto: Ethnicity and Development Newspaper)

Podle pana Haie se kromě prudkého poklesu produkce zvýšila i poptávka po kávových zrnech robusta ve světě , což způsobilo, že cena kávových zrn robusta na vietnamském trhu s kávou vzrostla více než cena arabiky – což se dosud nikdy nestalo.

„Světová poptávka po kávě robusta roste, což je způsobeno rostoucí poptávkou po instantní kávě. Rozvinuté země, jako je Korea, Japonsko…, v posledních letech spotřebovaly hodně instantní kávy. Instantní káva se mezitím vyrábí hlavně z fazolí robusta kvůli jejím silnějším vlastnostem,“ řekl pan Hai.

Předseda VICOFA rovněž poznamenal, že vysoká cena kávy Robusta přináší velké výhody pro spotřebu kávy ve Vietnamu. Až 94 % vietnamské oblasti pěstování kávy se pěstuje na této odrůdě. Ve skutečnosti je vidět, že obrat vietnamského exportu za prvních 8 měsíců roku, ačkoli se kvantitativním snížením, ve srovnání se stejným obdobím předchozích let výrazně vzrostl v hodnotě. Konkrétně podle údajů Generálního statistického úřadu dosáhl vietnamský export kávy po 8 měsících 1,052 milionu tun s obratem 3,99 miliardy USD, což představuje pokles o 12,5 % v objemu, ale nárůst o 34,8 % v hodnotě ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

V první polovině září byl hlavním vietnamským exportním artiklem stále káva robusta s 15 155 tunami a průměrnou cenou 5 053 USD/tuna v hodnotě 76,583 milionu USD. Káva arabica byla vyvezena v objemu 1 129 tun a průměrná cena činila 4 166 USD/tuna v hodnotě 4,705 milionu USD. Exportní cena vietnamské kávy robusta tak překročila cenu kávy arabica o 887 USD/tuna.

Exportní cena kávy Robusta byla poprvé zaznamenána v květnu jako vyšší než cena kávy Arabica s rozdílem 32 USD/tuna (kávová zrna Robusta 3 920 USD/tuna a káva Arabica 3 888 USD/tuna). Rozdíl se poté prohloubil s tím, jak silněji růst ceny kávy Robusta.

Ekonomové vysvětlují, že v minulosti se ceny kávy robusta udržovaly pouze na zhruba 1/3 ceny kávy arabica. Vzhledem k nízké ceně kávy robusta a zlepšující se kvalitě zvýšily pražírny po celém světě míru jejího využití, což vedlo ke zvýšení poptávky. Produkce kávy robusta se mezitím snížila kvůli vlivu počasí a farmářům, kteří po dlouhém období nízkých cen kávy změnili plodiny, což vedlo ke zmenšení pěstitelských ploch kávy.

V současné době se ve Vietnamu káva připravuje na vstup do nové sklizňové sezóny. Pan Nguyen Nam Hai doporučuje, aby si lidé dobře připravili zařízení na zpracování, sušení a sušení, aby se zajistilo, že kávová zrna budou v případě nepříznivého počasí co nejlépe uchována. „Vietnam obvykle sklízí kávu v listopadu a prosinci. Pokud je v této době slunečno, bude sklizeň velmi příznivá. Pokud však bude pršet, při tak velké sklizni naše sušárny nebudou stačit k uspokojení poptávky, což bude velmi nebezpečné. Kvalita kávových zrn se sníží a exportní produkce se může prudce snížit,“ zdůraznil pan Hai.

Na světovém trhu se v obchodní seanci minulý týden cena kávy Robusta na londýnském parketu s dodávkou v listopadu pohybovala na úrovni 5 059 USD/tuna, což je o 427 USD/tuna méně než vrchol dosažený v obchodní seanci 16. září (5 486 USD/tuna). Hlavním důvodem bylo, že investoři realizovali zisky poté, co cena tohoto zemědělského produktu v krátkém časovém období příliš rychle vzrostla.

Zdroj