Neobvyklý vývoj na vietnamském trhu s exportem kávy: Co říkají odborníci?

V poslední době byla exportní cena zelených kávových zrn Robusta téměř o 1 000 dolarů za tunu vyšší než cena zelených kávových zrn Arabica, což se nikdy předtím nestalo.

Dříve se cena kávy Robusta často pohybovala pouze na úrovni 1/3 až 1/2 ceny kávy Arabica. Pan Nguyen Nam Hai, předseda Vietnamské asociace pro kávu a kakao (VICOFA), tento jev vysvětlil jako hlavní důvod prudký pokles dodávek kávy Robusta v důsledku dopadu klimatických změn.

„Prudký nárůst cen kávy Robusta je způsoben především kolísáním nabídky a poptávky. Změna klimatu ovlivnila všechny druhy kávy, ale nejvíce kávová zrna Robusta, která se ve velkém množství produkují v asijských zemích, jako je Vietnam, Malajsie a Indonésie… Prudký pokles produkce tohoto druhu kávy způsobil rychlý růst cen.“ Pan Hai analyzoval situaci.

Exportní cena kávy Robusta poprvé výrazně překročila cenu kávy Arabica. (Ilustrační obrázek: Ethnic Minorities and Development Newspaper)

Podle pana Haie se kromě prudkého poklesu produkce zvýšila i celosvětová poptávka po kávových zrnech robusta, což způsobilo, že cena robusty na vietnamském trhu s kávou vzrostla více než cena arabiky – což se dosud nikdy nestalo.

„Celosvětová poptávka po kávě robusta roste, a to díky rostoucí poptávce po instantní kávě. Rozvinuté země, jako je Jižní Korea a Japonsko, v posledních letech spotřebovaly hodně instantní kávy. Instantní káva se přitom kvůli své bohatší chuti používá jako surovina především zrna robusty,“ řekl pan Hai.

Předseda VICOFA rovněž poznamenal, že vysoká cena kávy Robusta přináší značné výhody pro spotřebu kávy ve Vietnamu. Je to proto, že 94 % vietnamské pěstitelské plochy kávy je osázeno touto odrůdou. Vietnamský exportní obrat za prvních osm měsíců roku sice klesl kvantitativním způsobem, ale ve srovnání se stejným obdobím předchozích let výrazně vzrostl v hodnotě. Konkrétně podle údajů Generálního statistického úřadu dosáhl vietnamský export kávy po osmi měsících 1,052 milionu tun v hodnotě 3,99 miliardy USD, což představuje pokles o 12,5 % v kvantitativním smyslu, ale nárůst o 34,8 % v hodnotě ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

V první polovině září byl hlavním vietnamským exportním artiklem káva robusta, které bylo vyvezeno 15 155 tun za průměrnou cenu 5 053 USD za tunu, což vygenerovalo 76,583 milionu USD. Export kávy arabica dosáhl celkem 1 129 tun za průměrnou cenu 4 166 USD za tunu, což vyneslo 4,705 milionu USD. Exportní cena vietnamské kávy robusta tak překročila exportní cenu kávy arabica o 887 USD za tunu.

Exportní cena kávy Robusta byla poprvé zaznamenána v květnu jako vyšší než u kávy Arabica, s rozdílem přibližně 32 USD/tuna (zelená káva Robusta za 3 920 USD/tuna a káva Arabica za 3 888 USD/tuna). Tento rozdíl se poté dále prohloubil s tím, jak se zrychloval růst ceny kávy Robusta.

Ekonomové vysvětlují, že dříve byla cena kávy Robusta pouze zhruba třetinovou oproti ceně kávy Arabica. Vzhledem k nižší ceně kávy Robusta a její stále se zlepšující kvalitě zvýšily pražírny po celém světě její spotřebu, což vedlo k vyšší poptávce. Produkce kávy Robusta se mezitím snížila kvůli povětrnostním podmínkám a změně plodin farmářů po dlouhém období nízkých cen kávy, což vedlo ke zmenšení pěstební plochy kávy.

V současné době se ve Vietnamu káva připravuje na novou sklizňovou sezónu. Pan Nguyen Nam Hai radí lidem, aby si dobře připravili svá zařízení na zpracování, sušení a zpracování, aby se zajistilo, že kávová zrna budou v případě nepříznivého počasí co nejlépe uchována. „Vietnam obvykle sklízí kávu mezi listopadem a prosincem. Pokud je v tomto období slunečno, bude sklizeň pro farmáře velmi výhodná. Pokud však bude pršet, při tak velké sklizni by naše sušárny nemusely být dostatečné k jejímu zpracování, což by bylo velmi nebezpečné. Kvalita kávových zrn by se snížila, a objem exportu by se proto mohl prudce snížit,“ zdůraznil pan Hai.

Na světovém trhu během minulého týdne klesla cena kávy Robusta na londýnské burze s dodávkou v listopadu na 5 059 dolarů za tunu, což představuje pokles o 427 dolarů za tunu ve srovnání s vrcholem stanoveným na 16. září (5 486 dolarů za tunu). Hlavním důvodem je, že investoři realizovali zisky poté, co cena tohoto zemědělského produktu v krátkém období příliš rychle vzrostla.

Zdroj