Fórum pro posílení řetězcových vazeb v produkci makadamových ořechů VietGAP

img_7237(1).jpg — Delegáti si vyslechli tematickou zprávu o produkci makadamie, která splňuje standardy VietGAP, a o rozvojové orientaci do roku 2050.

Akce se zúčastnil pan Le Quoc Thanh, ředitel Národního centra pro zemědělské poradenství, spolu s vedoucími pracovníky oddělení, institutů, sdružení, zástupci provincií, podniků, družstev a zemědělců z regionu Centrální vysočiny.

Na fóru zdůraznil pan Nguyen Ha Loc, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Lam Dong, strategickou roli makadamových stromů v udržitelném zemědělském rozvoji provincie.

Pan Loc potvrdil: „Makadamiové stromy nejenže přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu, ale také přispívají k ochraně půdy, prevenci eroze a adaptaci na změnu klimatu. Jedná se o jednu z plodin se strategickým potenciálem pro restrukturalizaci zemědělského sektoru provincie.“

img_7242(1).jpg — Vedoucí představitelé odvětví zemědělství a životního prostředí a delegáti navštívili oblast a na okraj konference představili produkty z makadamových ořechů a výrobní procesy VietGAP.

Podle údajů Ministerstva zemědělství a životního prostředí má provincie v současné době téměř 16 000 hektarů makadamových plodin s odhadovanou produkcí přibližně 13 700 tun do roku 2025. Více než 1 300 hektarů splňuje standardy VietGAP a 33 hektarů splňuje standardy ekologického zemědělství, spolu se 75 zpracovatelskými zařízeními a 9 produkčně-spotřebitelskými řetězci.

Na konferenci zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí také otevřeně uznal nedostatky a výzvy, kterým čelí odvětví makadamie. Mezi ně patří nerovnoměrná kvalita osiva, omezené pěstitelské techniky, neúzký vztah mezi hodnotovým řetězcem a nesynchronizovaný vývoj technologií hlubokého zpracování.

img_7230(1).jpg — Delegáti navštívili stánek s produkty z cordycepsu z provincie Lam Dong a představili jim high-tech výrobní modely spojené s udržitelným rozvojem zemědělství.

Vzhledem k těmto příležitostem a výzvám si Lam Dong klade za cíl rozšířit do roku 2030 plochu makadamie na 37 000 hektarů s produkcí 48 000 tun a mírou zpracování přes 90 %. Do roku 2050 dosáhne plocha makadamie přibližně 50 000 hektarů s produkcí 90 000 tun, čímž se vytvoří kompletní hodnotový řetězec od osiva až po export.

img_7227(1).jpg — Vedoucí pracovníci Národního zemědělského poradenského centra si prohlédli typické produkty z makadamových ořechů vystavené na fóru.

Aby bylo dosaženo výše uvedeného cíle, provincie se zaměří na plánování oblastí s nerostnými surovinami, aplikaci špičkových technologií, podporu produkce podle standardů VietGAP a ekologických standardů, rozvoj hlubokého zpracovatelského průmyslu a propagaci značky „Lam Dong Macadamia“ spojené s produkty OCOP.

img_7239(1).jpg — Panorama sálu Agricultural Extension Forum @ Agriculture s tématem „Produkce makadamových stromů splňující standardy VietGAP ve spojení s propojením spotřeby produktů“

Fórum není jen místem pro sdílení zkušeností s efektivní produkcí makadamie, ale také otevírá příležitosti pro propojení farmářů a družstev s domácími i zahraničními zpracovatelskými a distribučními podniky.

„
S podporou všech úrovní, sektorů, podniků a zemědělců se makadamové stromy stanou novým symbolem zemědělství provincie Lam Dong a přispějí k upevnění pozice provincie na národní zemědělské mapě.
Pan Nguyen Ha Loc - zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí v Lam Dong

Zemědělské poradenské fórum v zemědělství je každoroční iniciativa pořádaná Národním centrem pro zemědělské poradenství, jejímž cílem je podporovat transfer technických pokroků, budovat udržitelné hodnotové řetězce a zvyšovat konkurenceschopnost zemědělských produktů.

*Delegáti Fóra pro zemědělské poradenství na konferenci Zemědělství 2025 se v Tan Ha Lam Ha seznámili se skutečným modelem propojení produkce a spotřeby makadamií.*

Dříve, 10. srpna, se delegáti účastnící se fóra zúčastnili exkurze, kde se v obci Tan Ha v provincii Lam Ha seznámili se standardním modelem produkce makadamií VietGAP, který je spojený s propojením spotřeby produktu.