Pákový efekt pro modernizaci a ekologizaci vietnamského zemědělství

Sklízecí mlátičky pomáhají snižovat pracnost, snižovat investiční náklady a zvyšovat ekonomickou efektivitu. (Foto: Viet Hoang/VNA)

Vietnamské zemědělství za více než 80 let rozvoje v této zemi dosáhlo velkého pokroku a stalo se pevným pilířem národního hospodářství, zejména v těžkých časech, jako jsou přírodní katastrofy, epidemie nebo globální hospodářské krize.

Z hladomorem postižené zemědělské země se Vietnam stal jednou z předních světových zemí ve vývozu mnoha klíčových zemědělských produktů.

Tento úspěch nepramení jen z odolnosti zemědělců a vhodné politiky státu, ale také díky tichému, ale vytrvalému přínosu vědy a techniky.

Nyní, když svět vstupuje do éry čtvrté průmyslové revoluce a zelené transformace, se silně transformuje i vietnamské zemědělství. Chytré výrobní modely, digitální farmy a precizní zemědělství se stávají stále populárnějšími a otevírají tak očekávání pro moderní, nízkoemisní, udržitelné a klimaticky odolné zemědělství.

Podle náměstka ministra zemědělství a životního prostředí Phung Duc Tiena pramení současný úspěch zemědělského sektoru z řady správných a včasných politik, jako je kapitálová podpora, pozemky, zemědělské pojištění, podpora obchodu a zejména podpora aplikace vědy a techniky.

Od mechanizace polí, využívání vysoce výnosných a kvalitních odrůd plodin a hospodářských zvířat až po aplikaci digitálních technologií a digitální transformaci, to vše přispělo ke zvýšení produktivity, snížení nákladů, zlepšení kvality a hodnoty produktů. Zároveň se změnilo i myšlení v oblasti výroby: již se nejedná o honbu za produkcí, ale o posun ke zlepšování kvality, rozvoji hodnotových řetězců, produkci propojenou s trhem a zvyšování konkurenceschopnosti.

Jedním z nejjasnějších důkazů úspěchů vědy v zemědělství je oblast šlechtění, zejména odrůd rýže. Vietnam zvládl technologii tříliniové a dvouliniové hybridizace a vytvořil stovky vysoce kvalitních odrůd rýže, které jsou odolné vůči škůdcům, suchu a zasolení a přizpůsobivé změně klimatu.

Odrůda rýže ST25 byla křížena vědci ze Soc Trangu. (Foto: Trung Hieu/VNA)

Podle pana Huynh Tan Data, ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin, v současnosti tvoří vysoce kvalitní rýže 70 % obdělávané plochy, obvykle OM5451, OM6976, OM18, ST24, ST25...; přičemž ST25 kdysi získala titul „Nejlepší rýže světa“.

Díky dobrým odrůdám a pokročilým zemědělským technikám dosahuje roční produkce rýže 43–44 milionů tun, což z Vietnamu dělá jednu ze tří největších zemí vyvážejících rýži na světě. Vietnam je navíc také průkopníkem v realizaci projektu „Jeden milion hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu“, což je strategický krok k zelenému a udržitelnému zemědělství.

Pole se „zelenou rýží“ nyní přinášejí své produkty na náročné trhy, jako je Japonsko a Evropa, s vysokou hodnotou. Kromě rýže věda také podporuje šlechtění odrůd ovocných a průmyslových stromů, což pomáhá stabilizovat produkci, šířit plodiny a zvyšovat příjmy zemědělců.

V odvětví živočišné výroby je Vietnam první zemí na světě, které se podařilo úspěšně vyrobit vakcínu proti africkému moru prasat – což je úspěch, který mezinárodní společenství vysoce oceňuje. V současné době tuto vakcínu vyrábějí tři domácí podniky, které přispívají k ochraně odvětví živočišné výroby před nebezpečnými epidemiemi, zajišťují bezpečnost potravin a národní potravinovou bezpečnost.

Domácí výzkumné ústavy se však tímto nezastavily a zvládly mnoho moderních biotechnologií, jako například: izolaci, extrakci genů, editaci genů pomocí technologie CRISPR/Cas9 pro vytváření vysoce výnosných odrůd kukuřice, výživných sójových bobů...; aplikaci molekulárních markerů a buněčných technologií ve šlechtění rostlin; vývoj enzymů a mikroorganismů v péči o rostliny a ochraně životního prostředí.

Díky těmto technologiím zemědělský sektor nejen produkuje kvalitní produkty, ale také optimalizuje vedlejší zemědělské produkty, zpracovává odpad a aktivně přispívá k cíli snižování emisí skleníkových plynů a rozvoje oběhového hospodářství.

Cesta vpřed však není bez výzev. Zemědělský sektor čelí řadě závažných problémů, jako je změna klimatu, extrémní přírodní katastrofy, tvrdá konkurence na exportním trhu a stále vyšší nároky na standardy kvality, ekologickou čistotu a sledovatelnost. Zejména nebyl zcela překonán problém maloobjemové a roztříštěné produkce, který brání synchronnímu rozvoji.

Náměstek ministra Phung Duc Tien prohlásil: „Aplikovaný výzkum v zemědělském sektoru hraje klíčovou roli, přináší vietnamskému zemědělskému sektoru vynikající a komplexní výsledky a pomáhá tomuto sektoru silně se rozvíjet směrem k modernosti, udržitelnosti a mezinárodní integraci.“

Podle náměstka ministra je podpora aplikace vědy a techniky a digitální transformace v produkci, konzervaci a zpracování zemědělských produktů nevyhnutelným trendem. Je nutné podporovat zemědělce v přístupu k chytrým technologiím, budovat digitální zemědělský ekosystém a posilovat propojení mezi čtyřmi stranami: zemědělci - vědci - podniky - státem, aby produkce byla propojena s hodnotovými řetězci a oblastmi spotřeby. Zejména bylo jako důležitý strategický milník vydáno usnesení politbyra č. 57-NQ/TW o průlomech v rozvoji vědy, techniky, inovací a digitální transformace.

Toto usnesení nejen odstraňuje bariéry ve výzkumu, ale také otevírá právní koridor a motivaci pro vědu, aby se skutečně stala „ústřední hnací silou“ socioekonomického rozvoje. Mechanismus uzavírání smluv založený na výstupech, který poskytuje skutečnou autonomii, podporuje trh s vědou a technologiemi... pomůže výzkumným organizacím již „nestát stranou“, ale „vést“ inovační proces.

Očekává se, že usnesení č. 57-NQ/TW vyvolá podobný efekt jako dekret č. 10, který před třemi desetiletími vytvořil „rýžovou revoluci“. Není to jen politický dokument, ale také deklarace inovací ve vědeckém myšlení, aktivizace akce, vytváření hybné síly pro vstup zemědělského sektoru do nové fáze rozvoje – modernější, zelenější a udržitelnější./.

Podle Vietnamplus

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-post1058427.vnp

Zdroj: https://baolongan.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-a201503.html