Lidé z Bac Giangu vyrábějí nudle Chu. (Zdroj: Labor) |
Zvyšte hodnotu produktů a zboží
Na základě skvělých předpokladů a výhod provincie Bac Giang prokázal program OCOP realizovaný v provincii v posledních letech, za účasti všech úrovní, sektorů a politických systémů, vhodnost orientace a politik na podporu silných stránek přírodních podmínek, kulturní identity, probuzení potenciálu zemědělské produkce, dopad na socioekonomický rozvoj ve venkovských oblastech a spojený s novou venkovskou výstavbou.
Provincie Bac Giang má doposud 253 produktů OCOP. Z toho je 33 produktů se 4 hvězdičkami a 220 produktů se 3 hvězdičkami (z nichž 29 produktů bylo hodnoceno, překlasifikováno a upgradováno).
Pokud jde o počet produktů v jednotlivých lokalitách, k srpnu 2023 mělo 10/10 okresů a měst uznané produkty OCOP. Nejvíce jich má okres Luc Ngan se 40 produkty (10 produktů se 4 hvězdičkami; 30 produktů se 3 hvězdičkami); nejméně je jich v okrese Son Dong se 7 uznanými produkty (7 produktů se 3 hvězdičkami).
Uznávané produkty OCOP jsou většinou produkty s výrobními charakteristikami tradičních řemeslných vesnic, jako například: nudle Chu; nudle Chau Son; víno Van; rýžové nudle Da Mai... nebo kuře z kopce Yen The; liči Luc Ngan; rané liči Phuc Hoa; hvězdicové jablko Hop Duc, med Tay Yen Tu, čaj ze zlatých květů, cordyceps...
Všechny produkty s certifikací OCOP mají jasný důkaz kvality a původu. Mnoho produktů využívá pokročilé, kvalitní výrobní procesy, jako například: ISO 22000; HACCP; VietGAP; Global GAP... To je hnací silou pro podporu rozvoje zemědělské a venkovské ekonomiky endogenním směrem a pro zvýšení hodnoty produktů a zboží.
Příběh o rozvoji chovu kuřat v horách v Yenu. Nejtypičtějším příkladem je horská oblast Yen. Spolu s čajovníky je kuře v horách v okrese považováno za jeden z klíčových produktů dané lokality. Z programů a projektů na snižování chudoby realizovaných v okrese vzešlo mnoho efektivních modelů chovu kuřat.
Důkazem je příklad rodiny pana Nguyen Dinh Quye z vesnice Tan Ky v obci Dong Tam. Pan Quy uvedl, že účast na projektu rozvoje chovu kuřat v kopcích Yen The nejen přispívá ke snižování chudoby, ale také pomáhá lidem zbohatnout. Jeho rodina každoročně dodává na trh 10–15 tisíc komerčních kuřat. Při současné prodejní ceně dosahuje ročního zisku přes 500 milionů VND.
V Bac Giangu se již mnoho let vytvářejí koncentrované oblasti chovu kuřat ve velkém měřítku, přičemž kvalita se neustále zlepšuje. Certifikační značka Yen The Hill Chicken je chráněna průmyslovým vlastnictvím ve 3 zemích: Číně, Laosu a Singapuru.
V roce 2022 Vietnamská asociace rekordů uznala kuře Yen The Hill jako pokrm vybraný mezi 100 nejlepších vietnamských specialit (2021–2022).
Zároveň se některé ze silných produktů OCOP z provincie Bac Giang, jako je liči Luc Ngan a rané liči Phuc Hoa, vyvážejí na trhy s vysokými požadavky na kvalitu, jako jsou USA, Evropská unie (EU), Japonsko a Austrálie. Některé produkty se vyvážejí ve formě zpracování nebo prostřednictvím třetí strany, například: nudle Chu Green do Japonska a sušené liči na trh Blízkého východu.
Rozvoj jenu Chov horských kuřat přispívá k pomoci lidem odstranit hlad a snížit chudobu. (Zdroj: Zemědělské noviny) |
Pokračovat v rozvoji a šíření programu OCOP
Za účelem rozvoje a šíření programu OCOP v celé provincii provincie Bac Giang v posledních letech zvýšila podporu školení s cílem zvýšit povědomí účastníků programu. Zároveň podpořila více než 100 družstev, podniků a subjektů s více než 300 produkty OCOP k účasti na veletrzích a výstavách v provinciích, jako jsou Quang Ninh, Lao Cai, Hanoj, Ho Či Minovo Město, Can Tho, Hoa Binh..., a řadu míst pro představení a propagaci produktů OCOP v okresech, velké supermarkety a e-commerce platformy.
Provincie rovněž uplatnila různé mechanismy a politiky na podporu výrobců v doplňování dalších informací o kvalitě, balení a označování, čímž zajistila soulad s požadavky kritérií klasifikace produktů OCOP. Tím podpořila produkci, vytvořila podmínky a motivovala výrobce k odvážným investicím a vývoji produktů s místní výhodou a vedla výrobce k vývoji místních produktů s hrdostí na svou vlast a rodnou zemi.
Nejen to, Bac Giang pokračuje v konsolidaci a rozvoji forem výroby a obchodní organizace, přičemž upřednostňuje rozvoj družstev a malých a středních podniků s cílem vyrábět produkty a služby s výhodami a konkurenceschopností ve směru propojení výroby.
Zejména podpora inherentní výhody lokality s velkým potenciálem pro socioekonomický rozvoj s 27 řemeslnými vesnicemi uznanými Provinčním lidovým výborem, téměř 60 klíčovými, typickými, potenciálními produkty a stovkami místních produktů. Provincie se zaměřuje na rozvoj typických, potenciálních produktů; produktů s komparativními výhodami, produktů řemeslných vesnic spojených s cestovním ruchem. Rozvoj rozmanitého zboží a služeb s cílem zlepšit kvalitu, prohloubit program OCOP, zvýšit vysokou hodnotu, vysokou konkurenceschopnost a exportní potenciál.
Bac Giang usiluje o to, aby do roku 2030 měl v celé provincii 350–400 produktů OCOP; z nichž asi 3–5 bude 5hvězdičkových produktů, 50–60 4hvězdičkových produktů a zbytek 3hvězdičkových produktů. Zároveň vyvinout další 2–3 produkty OCOP, které dosáhnou národní úrovně 5 hvězdiček, získají 90–100 bodů, budou mít vysokou kvalitu a splňovat mezinárodní standardy.
Zástupce vedoucího odboru rozvoje venkova provincie Bac Giang, pan Nguyen Thai Truong, uvedl, že v nadcházejícím období bude provincie pokračovat v propagaci a zvyšování povědomí celé společnosti, aby pochopila účel a význam programu. To je považováno za klíčový úkol při zavádění nové venkovské výstavby a restrukturalizaci zemědělské výroby v dané lokalitě.
Zároveň rozvíjet produkty OCOP, řemeslné vesnické produkty spojené s cestovním ruchem. Posílit aktivity na podporu vývoje a dokončení produktů. Posílit aktivity na podporu obchodu, propagovat a zavádět produkty OCOP. Budovat místa pro zavádění produktů a prodej v okresech a městech.
Zdroj
Komentář (0)