Pobyt na farmě: Potenciální směr agroturistiky a venkovské turistiky

Pokud chcete dočasně uniknout shonu městského života a užít si svěžího a klidného prostředí na venkově, hledáte zajímavé zážitky ze života, zemědělské práce a domorodé kultury? Pak je pro turisty skvělou volbou pobyt na farmě. Je to považováno za potenciální směr rozvoje zemědělské a venkovské turistiky, ale pro efektivní fungování v souladu s předpisy je zapotřebí vhodný právní rámec.

Zážitky turistů na farmě v Lam Dong . (Foto: Avokádová farma)

Farmstay, známý také jako „ubytování na farmě“, „farmářský resort“... lze zjednodušeně chápat jako formu cestovního ruchu spojenou se zemědělskými farmami, které poskytují ubytovací a stravovací služby spolu s aktivitami jako: Zábava, prohlídka produkce, zpracování, sklizeň, nákup zemědělských produktů přímo na farmě... Farmstay se ve světě objevil od 80. let minulého století, ale v posledních 10 letech se formoval až ve Vietnamu a stále silněji se rozvíjel, zejména od pandemie Covid-19, kdy se trendu zelené, udržitelné turistiky blízké přírodě dostalo zvláštní pozornosti turistů.

Vietnam je zemědělská země s dlouhou tradicí výrobní práce, bohatým klimatem a půdními podmínkami vhodnými pro pěstování různých plodin a hospodářských zvířat a zároveň jedinečnými kulturními hodnotami vytvořenými v souvislosti se zemědělskou výrobou. Je považován za zemi disponující neocenitelnými zdroji pro rozvoj agroturistiky, včetně pobytu na farmách. Jedná se o model cestovního ruchu se širokým tržním segmentem, který uspokojuje potřeby dětí i dospělých, zejména rodinných skupin, mezinárodních turistů...

Podle odborníků rozvoj agroturistiky nejen pomáhá diverzifikovat turistické produkty, ale také pomáhá podporovat místní spotřebu, zvyšovat příjmy ze zemědělské produkce, vytvářet více pracovních míst, chránit zemědělské dědictví a propagovat místní kulturu. V poslední době model agroturistiky poměrně silně vzkvétá v provinciích a městech naší země, jako například: Hanoj, Ninh Binh, Hoa Binh, Son La, Quang Nam, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Binh Thuan, Lam Dong, Ho Či Minovo Město, Can Tho, Dong Thap, An Giang... Mnoho agroturistik se stalo destinacemi, které přitahují velké množství domácích i zahraničních turistů.

Ve skutečnosti však rozvoj pobytu na farmách v naší zemi vyvolává mnoho problémů. V souhrnné zprávě o úkolu „Posouzení současného stavu rozvoje pobytu na farmách ve Vietnamu a politická doporučení“ expertní skupina Institutu pro výzkum rozvoje cestovního ruchu (Vietnamská národní správa cestovního ruchu) uvedla: „Rozvoj cestovního ruchu spojeného se zemědělstvím a venkovskými oblastmi je jednou z hlavních politik a směrů naší země, která je vyjádřena v mnoha dokumentech strany a vládních dokumentech.“

Pokud jde však o problematiku rozvoje zemědělských podniků, Vietnam stále nemá specifické předpisy a směrnice, přestože se jedná o specifický a interdisciplinární typ, regulovaný a upravovaný mnoha různými právními dokumenty v mnoha různých odvětvích a oblastech. To způsobuje zmatek v mnoha lokalitách a potýká se s obtížemi v řízení, a to jak při podpoře rozvoje zemědělských podniků, tak i při řešení porušování předpisů v tomto typu podnikání.

Odborníci tvrdí, že potenciál pro rozvoj zemědělských podniků je v mnoha lokalitách ve Vietnamu obrovský, ale ne všechny jsou plánovány v komerčních a servisních oblastech. V mnoha lokalitách pozemky plánované pro komerční a servisní účely nemají potenciál pro rozvoj zemědělských podniků, zatímco pozemky s potenciálem pro rozvoj zemědělských podniků nejsou plánovány pro komerční a servisní účely. Úprava a přeměna účelu využití půdy za účelem rozvoje zemědělských podniků má významný dopad na místní plánování.

V poslední době došlo k situaci, kdy někteří investoři zneužívají podnikání na farmách ke spekulacím se zemědělskou půdou, nelegálně obchodují s nemovitostmi a mění povahu, rozsah a účel využívání zemědělské půdy. Kromě toho mnoho spontánních farmářských pobytů představuje pro turisty během jejich návštěv a zážitků také mnoho bezpečnostních rizik...

Proto je pro podporu rozvoje pobytu na farmách ve Vietnamu s cílem zajistit efektivitu a dodržování předpisů důležité přezkoumat, změnit, doplnit a zdokonalit právní rámec pro pobyt na farmách, zejména se zaměřením na plánování s cílem maximalizovat potenciál tohoto modelu, zajistit udržitelný rozvoj a přínosy jak pro místní komunitu, tak pro turisty. Stát potřebuje politiku na podporu kapitálu, výstavby infrastruktury, technického vybavení pro cestovní ruch a také na šíření manažerských zkušeností a znalostí pro tento nový obchodní model, jako jsou zemědělské techniky, komunikační dovednosti v cestovním ruchu atd., mezi lidmi.

Kromě toho musí odvětví cestovního ruchu vyvinout soubor kritérií pro destinace zemědělské a venkovské turistiky, kritéria pro pobyty na farmách spojená s programem budování nových modelových venkovských oblastí, která by lokalitám poskytla návod k investicím do budování a organizace prostor pro destinace zemědělské a venkovské turistiky a aby destinace pro pobyty na farmách splňovaly požadavky na využívání typických hodnot. Odvětví cestovního ruchu musí také koordinovat svou činnost se zemědělským průmyslem při vypracování dokumentů, které by řídily proces poskytování některých základních turistických služeb na farmách, a organizovat školicí programy pro osoby poskytující služby v cestovním ruchu.

Odborníci poznamenávají, že pokud chcete, aby byl model pobytu na farmě jedinečný a odlišný, je třeba věnovat zvláštní pozornost využívání a propagaci místních kulturních hodnot, jako je například vedení turistů k tradičním zemědělským metodám, učení se vaření místních pokrmů, účast na tradičních obřadech a festivalech atd. Při navrhování a výstavbě zařízení pro pobyt na farmě je nutné zachovat nebo dokonce obnovit tradiční architekturu dané oblasti.

Rozvoj agroturistiky správným směrem a v souladu s předpisy vytvoří mnoho výhod při rozvoji turistických produktů s místními kulturními charakteristikami a barvami, což zvýší konkurenceschopnost vietnamského cestovního ruchu.

Zdroj