Cena kávy dnes 11. listopadu 2025: Střední vysočina vstupuje do zlaté sezóny

Ceny kávy dnes 11. 11. 2025: Ceny kávy v oblasti Centrální vysočiny mírně vzrostly o 100 - 200 VND/kg. Ceny kávy Arabica zůstaly vysoké, Centrální vysočina vstoupila do zlaté sezóny.

Aktualizace cen domácí kávy

Ceny kávy se dnes, 11. listopadu 2025, v regionu Centrální vysočiny obchodují v rozmezí 118 200 - 119 700 VND/kg, což představuje mírný nárůst o 100 - 200 VND/kg ve srovnání se včerejškem.

Trh	Střední	Přeměna
Dak Lak	119 600	+100
Lam Dong	118 200	+200
Gia Lai	118 900	+100
Dak Nong	119 700	+200

Konkrétně v provincii Lam Dong, oblastech Di Linh, Bao Loc a Lam Ha se cena mírně zvýšila o 200 VND ve srovnání se včerejškem a obchodovala se na stejné úrovni 118 200 VND/kg.

V provincii Dak Lak se dnes v oblasti Cu M'gar káva prodává za 119 600 VND/kg, což je o 100 VND více než včerejšek. V oblastech Ea H'leo a Buon Ho se káva obchoduje za 119 500 VND/kg.

V Dak Nongu (provincie Lam Dong) se ceny v Gia Nghia a Dak R'lapu zvýšily o 200 VND oproti včerejšku a obchodovaly se za 119 700, respektive 119 600 VND/kg.

V provincii Gia Lai se oblast Chu Prong obchoduje za 118 900 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai jsou za 118 800 VND/kg, což je o 100 VND více než včerejšek.

Vysoká cena kávy Arabica vytvořila hnací sílu pro udržení stabilních cen robusty, protože pražírny po celém světě přecházejí na používání robusty. Kromě toho bouře během sklizně ve Vietnamu ovlivnily produkci a přispěly k prudkému nárůstu cen kávy na domácím trhu.

V klíčových pěstitelských oblastech provincie Gia Lai, jako jsou Chu Prong, Ia Grai a Dak Doa, se začátkem listopadu rozpoutala sklizňová atmosféra. Farmáři byli nadšení, protože letos se dařilo a ceny kávy byly rekordně vysoké. Skupiny lidí se pilně věnovaly sklizni, sušení a přepravě kávy, což v tomto zlatém období vytvářelo živý obraz Středohoří. Mnoho farmářských domácností uvedlo, že se současnou prodejní cenou se jejich zisky ve srovnání s předchozími lety výrazně zlepšily, což pomohlo kompenzovat zvýšené náklady na hnojiva a pracovní sílu.

V Dak Laku si mnoho dočasně nezaměstnaných pracovníků dosud nenašlo novou práci, protože čekají na sklizeň kávy – období, které přináší nejlepší příjem v roce. Poptávka po sezónních pracovnících prudce vzrostla, zejména v oblastech pěstování kávy, což způsobilo výrazný nárůst mezd sběračů kávy.

Aktualizace světových cen kávy

Na Londýnské burze cenných papírů uzavřela online cena futures kontraktu na kávu Robusta s dodávkou v lednu 2026 8. listopadu na hodnotě 4 565 USD/tuna, což představuje pokles o 1,79 % (83 USD/tuna) oproti včerejšku. Kontrakt s dodávkou v březnu 2026 klesol o 1,53 % (70 USD/tuna) na 4 497 USD/tuna.

Podobně se cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 na newyorské burze včera zvýšila o 0,45 % (1,85 amerických centů/libru) na 409,65 amerických centů/libru. Cena kontraktu s dodáním v březnu 2026 se zvýšila o 0,69 % (2,65 amerických centů/libru) na 388,5 amerických centů/libru.

Podle odborníků čelí dodávky kávy robusta mnoha obtížím kvůli dopadu drsného počasí v hlavních producentských zemích, jako je Brazílie. Silné deště, sucha a klimatické výkyvy snížily produkci a zvýšily tlak na dodavatelský řetězec. V této souvislosti zůstávají ceny kávy robusta vysoké, protože pražírny a podniky jsou nuceny hledat stabilnější alternativní zdroje, v nichž se Vietnam stal důležitou destinací díky své velké produkční kapacitě a stále se zlepšující kvalitě.

Spolu s problémem s dodávkami stále silně roste celosvětová spotřeba kávy, zejména v rozvíjejících se zemích a rozvojových ekonomikách. Rozšířený zvyk pití kávy v kombinaci s trendem konzumace praktických instantních produktů vytvořil další impuls pro další růst cen kávy.

Podle vietnamského ministerstva zemědělství a životního prostředí se Mexiko v prvních 10 měsících roku 2025 stalo nejrychleji rostoucím exportním trhem kávy pro Vietnam. Hodnota exportu do této země se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku zvýšila 34,7krát a za prvních 8 měsíců roku se obrat zvýšil dokonce 90krát. Údaje celního úřadu ukazují, že v hospodářském roce 2024–2025 Mexiko dovezlo více než 37 600 tun vietnamské kávy v hodnotě 195,2 milionu USD, což představuje více než 16násobný nárůst hodnoty ve srovnání s předchozí sklizní.

Vietnamská asociace kávy a kakaa (Vicofa) považuje Mexiko za trh s velkým potenciálem, jelikož až 80 % domácností v této zemi konzumuje instantní kávu, produktovou řadu vyráběnou převážně z robusty, jejíž vývoz je Vietnam světovým lídrem.

Reklamní inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-11-2025-tay-nguyen-buoc-vao-mua-vang-10311007.html