Ceny zemědělských produktů k 11. listopadu 2025: Káva mírně vzrostla, pepř zůstal stabilní

Ceny kávy mírně vzrostly

Na Londýnské burze cenných papírů byl kontrakt na kávu robusta z ledna 2026 uzavřen 8. listopadu na ceně 4 565 dolarů za tunu, což je o 1,79 %, tj. o 83 dolarů za tunu, méně než v předchozí den. Kontrakt z března 2026 také klesl o 1,53 %, tj. o 70 dolarů za tunu, na 4 497 dolarů za tunu.

Ceny zemědělských produktů k 9. listopadu 2025: Ceny kávy prudce rostou, ceny pepře jsou stabilní

Ilustrační foto. Foto: Internet

Na newyorské burze cenných papírů (New York Stock Exchange) se cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 ve včerejší seanci zvýšila o 0,45 %, což odpovídá 1,85 americkým centům/libru, na 409,65 amerických centů/libru. Cena kontraktu s dodáním v březnu 2026 se zvýšila o 0,69 % (2,65 amerických centů/libru) na 388,5 amerických centů/libru.

V regionu Centrální vysočiny se ceny kávy dnes, 11. listopadu 2025, pohybovaly v rozmezí 118 200 až 119 700 VND/kg, což je o 100 až 200 VND/kg více než předchozí den.

V Lam Dong , Di Linh, Bao Loc a Lam Ha se ceny všech zvýšily o 200 VND ve srovnání se včerejškem a obchodovaly se na 118 200 VND/kg.

V oblasti Dak Lak se káva dnes ráno prodávala v oblasti Cu M'gar za 119 600 VND/kg, což je o 100 VND více než včerejšek, zatímco ceny kávy Ea H'leo a Buon Ho dosáhly 119 500 VND/kg.

V Dak Nongu (provincie Lam Dong) se ceny nákupních míst v Gia Nghia a Dak R'lapu zvýšily o 200 VND a obchodovaly se na 119 700, respektive 119 600 VND/kg.

V oblasti Gia Lai se ceny kávy v oblasti Chu Prong aktuálně pohybují na úrovni 118 900 VND/kg; ceny kávy Pleiku a La Grai jsou shodně na úrovni 118 800 VND/kg, což je o 100 VND více než včerejšek.

Vysoká cena kávy Arabica vytvořila hnací sílu pro udržení trhu s robustou, protože mnoho světových pražíren přešlo na používání tohoto druhu jako alternativy. Déšť a bouře se navíc shodovaly se sklizní ve Vietnamu, což ovlivnilo produkci a přispělo k nárůstu cen kávy na domácím trhu.

Na začátku listopadu se v klíčových pěstitelských oblastech provincie Gia Lai, jako jsou Chu Prong, Ia Grai a Dak Doa, rozpoutala sklizňová atmosféra. Farmáři byli nadšení z dobré úrody i dobrých cen, což vedlo k rušnému dění při sběru, sušení a přepravě kávy, což je typické pro zlaté období v centrální vysočině. Mnoho domácností uvedlo, že letošní zisky se výrazně zlepšily, natolik, že pokryly zvýšené náklady na hnojiva a pracovní sílu.

V Dak Laku si mnoho dočasných pracovníků zatím nenašlo jinou práci a čekají na sklizeň kávy – období, které přináší nejvyšší příjmy v roce. Poptávka po sezónní pracovní síle ve specializovaných pěstitelských oblastech prudce vzrostla, což způsobilo výrazný nárůst mezd za sběr kávy.

Ceny paprik jsou stabilní

Cena papriky se ráno 11. listopadu 2025 držela v rozmezí 145 000 až 147 000 VND/kg, což je beze změny oproti ránu 10. listopadu.

V Dak Laku je nákupní cena papriky aktuálně 147 000 VND/kg. Dak Nong (provincie Lam Dong) také zaznamenal podobnou cenu - 147 000 VND/kg. V Gia Lai se paprika obchoduje za 145 000 VND/kg. V Dong Nai je cena papriky stabilní na 145 000 VND/kg. Ba Ria - Vung Tau (Ho Či Minovo Město) si nadále udržuje cenu 145 000 VND/kg. V Binh Phuoc (provincie Dong Nai) je nákupní cena stále 145 000 VND/kg.

Podle Mezinárodní asociace pro pepř (IPC) dosáhla světová cena pepře na konci poslední burzy 7 111 USD/tuna u černého pepře Lampung (Indonésie) a 9 749 USD/tuna u bílého pepře Muntok.

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 je v současné době 6 100 USD/tuna. V Malajsii zůstává černý pepř ASTA na 9 200 USD/tuna, zatímco bílý pepř ASTA je na 12 300 USD/tuna.

Vietnamský černý pepř zůstal stabilně na vysoké úrovni, přičemž cena 500 g/l se obchodovala za 6 400 USD/tunu, 550 g/l za 6 600 USD/tunu a bílý pepř za 9 050 USD/tunu.

Přestože vietnamský zemědělský export v roce 2025 vykazuje mnoho pozitivních signálů, některé skupiny produktů stále čelí obtížím, které ovlivňují celkovou míru růstu. Odborníci tvrdí, že zemědělský sektor musí i nadále uplatňovat flexibilní řešení k odstranění překážek a udržení dynamiky exportu.

Jasným příkladem je rýžový průmysl. Za prvních 10 měsíců roku 2025 Vietnam vyvezl přibližně 7,2 milionu tun rýže v hodnotě 3,7 miliardy USD – což představuje pokles o 6,5 % v objemu a o 23,8 % v hodnotě ve srovnání se stejným obdobím roku 2024.

Ovoce a zelenina byly také ovlivněny poklesem obratu vývozu do Jižní Koreje o téměř 1 %, zatímco Thajsko snížilo dovoz ovoce a zeleniny z Vietnamu o 55,6 %, což ukazuje na rostoucí konkurenční tlak.

Výhled pro celé odvětví však zůstává slibný, jelikož mnoho nových produktů, jako je maso, vejce a mléko, začalo rozšiřovat své mezinárodní trhy. Pokud se zachová současné tempo růstu, obrat zemědělského exportu by v roce 2025 mohl dosáhnout přibližně 67 miliard USD, a dokonce překonat hranici 70 miliard USD.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251111090415082