Ceny kávy na domácím trhu klesají již tři týdny po sobě: jaké jsou příležitosti a výzvy pro kávový průmysl?

Sklizeň kávy v sezóně 2023-2024 skončila. Vietnam vyvezl 1,46 milionu tun, což představuje pokles o 12,1 %. Hodnota exportu dosáhla 5,43 miliardy USD, což představuje nárůst o 33,1 % ve srovnání s předchozím sklizňovým rokem. Podle Vietnamské asociace pro kávu a kakao (Vicofa) se jedná o rekordní hodnotu v historii vietnamského exportu kávy.

Ceny kávy dnes, 21. října 2024

Světové ceny kávy robusty zaznamenaly již třetí týden po sobě prudký pokles, zatímco ceny arabiky se zotavily a znovu získaly ztráty z předchozího týdne. Za celý týden klesly listopadové futures kontrakty na robustu o 124 dolarů za tunu, zatímco prosincové futures kontrakty na arabiku vzrostly o 5,25 centu za libru. Minulý týden klesly listopadové futures kontrakty na robustu o 241 dolarů za tunu a prosincové futures kontrakty na arabiku klesly o 5,3 centu za libru.

Ceny kávy na domácím trhu se 20. října pohybovaly v rozmezí 111 100 – 111 700 VND/kg, což představuje další pokles o přibližně 1 900 – 2 100 VND/kg v tomto týdnu, po průměrné ztrátě 2 500 – 3 000 VND/kg v minulém týdnu. Jedná se o třetí týden poklesu v řadě.

Podle serveru World & Vietnam se na konci obchodování tento víkend (18. října) ceny kávy robusta na londýnské burze ICE Futures Europe obrátily, přičemž kontrakt na dodávku v listopadu 2024 vzrostl o 17 dolarů na 4 702 dolarů za tunu. Kontrakt na dodávku v lednu 2025 také vzrostl o 17 dolarů na 4 615 dolarů za tunu. Objem obchodování byl nízký.

Ceny kávy Arabica na newyorské burze ICE Futures US vzrostly, přičemž kontrakt z prosince 2024 vzrostl o 2,15 centu na 257,30 centů/libru. Kontrakt z března 2025 mezitím také vzrostl o 2,15 centu na 256,00 centů/libru. Objem obchodů byl průměrně vysoký.

Domácí ceny kávy uzavřely minulý týden (19. října) obchodní seanci v některých klíčových nákupních oblastech o 300 VND/kg výše. (Zdroj: Coffeeam)

Říjen představuje začátek sklizňové sezóny pro Vietnam, největšího světového producenta robusty, která trvá od října 2024 do září 2025. Zemědělci doufají, že v této době přestane pršet, aby se sklizeň usnadnila; několik meteorologických zpráv z Vietnamu však naznačuje, že v Centrální vysočině bude tento víkend a příští týden pršet nepřetržitě.

Fundamentální faktory také pomáhají brzdit pokles cen kávy, přičemž zprávy naznačují, že v Brazílii se příští týden předpokládají omezené srážky. Toto je klíčové období, protože kávovníky v hlavním státě produkujícím kávu Minas Gerais potřebují k kvetení vodu.

V krátkodobém horizontu se trh pravděpodobně nevrátí na historické úrovně ze září, ale vzhledem k pokračující vysoké poptávce a nízké nabídce ceny pravděpodobně neklesnou pod 4 500 dolarů za tunu.

Ceny domácí kávy uzavřely minulý týden (19. října) obchodní seanci v některých klíčových nákupních oblastech o 300 VND/kg výše. Jednotka: VND/kg

Průměrná cena	Střední
Směnný kurz USD/VND	24 950	- 60
DAK LAK	111 500	+ 300
LAM DONG	111 100	+ 300
GIA LAI	111 600	+ 300
DAK NONG	111 700	+ 300

(Zdroj: giacaphe.com)

Podle některých podniků, ačkoli jsou ceny kávy v současnosti vysoké, čelí toto odvětví také mnoha výzvám, zejména drastickým změnám počasí, tvrdé konkurenci ze strany jiných plodin o ekonomické výhody a přípravě na implementaci předpisů EU proti odlesňování…

Vietnam se podílí na celosvětové dodávce kávy robusta, která se používá především do instantních nápojů a směsí espressa, zhruba 30 %. Sucho, po kterém následovaly týdny silných dešťů, však podle agentury Bloomberg vážně zasáhlo mnoho pěstitelských oblastí těsně před plánovaným začátkem sklizně v říjnu.

Rostoucí popularita instantní a s sebou berené kávy spolu s omezenou nabídkou v důsledku povětrnostních podmínek způsobila, že se ceny robusty za poslední rok zdvojnásobily. Současné ceny robusty se téměř vyrovnají cenám prémiové arabice, která v poslední době také zaznamenala výrazný nárůst cen.

Drsné klimatické podmínky a zmenšující se plocha pěstování kávy mezitím sníží výnosy sklizně v této sezóně přibližně o 10 % až 15 %. Společnost Volcafe Ltd., významná obchodní společnost s kávou, předpovídá, že vážný globální deficit robusty bude pokračovat i v roce 2024–2025. Pokud k tomu dojde, bude to již čtvrtý rok po sobě s takovým deficitem.

Plocha pěstování kávy ve Vietnamu klesá, protože farmáři v posledních letech přecházejí na alternativní plodiny, jako je durian a avokádo. Podle zprávy USDA představuje dlouhodobé výzvy také ubývající podzemní voda a stín, protože mnoho vietnamských farmářů se spoléhá na studny pro zavlažování a lesní porost pro snížení odpařování.

V současné době, ačkoli ceny kávy klesly, jsou domácí ceny kávy stále až o 80 % vyšší než ve stejném období loňského roku. Zároveň mnoho prognóz naznačuje, že ceny zůstanou v roce 2024–2025 vysoké kvůli snížené produkci.

Zdroj: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21102024-gia-ca-phe-trong-nuoc-giam-3-tuan-lien-tiep-thuan-loi-va-kho-khan-cua-nganh-ca-phe-290812.html