Ceny surového ananasu rostou, podniky čelí potížím

Vzhledem k rozložení úrody se rodina pana Nguyen Viet Dunga (obvod Quang Trung) připravuje na sklizeň ananasu již potřetí.

Akciová společnost Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company (obec Thang Loi) je podnik specializující se na produkci a zpracování konzervovaného ovoce a zeleniny pro exportní trhy. Produkty společnosti jsou v současné době dostupné na trzích Ruska, Brazílie, Běloruska, Rumunska, Turecka, Mexika... s tisíci tun ananasu.

Ředitel společnosti, pan Le Truong Tung, uvedl: „V roce 2025 společnost plánuje zpracovat 7 000 tun ananasu na export. Vzhledem k vysoké ceně surového ananasu od začátku roku, zejména od května, však nákupní cena činila 11 000 VND/kg (což představuje nárůst o 25–30 % oproti stejnému období), což způsobovalo potíže ve výrobních činnostech jednotky, takže nastaly chvíle, kdy musela dočasně zastavit provoz. Objednávky dodané partnerům proto nebyly garantovány včas, a proto byla společnosti uložena pokuta za porušení smlouvy.“ Aby společnost překonala výše uvedenou situaci a zároveň dokončila stanovený výrobní plán, souhlasila s kompenzací ztrát. Kromě nákupu surového ananasu v oblastech pěstování ananasu v provincii společnost dovážela další suroviny z provincií v Centrální vysočině, a to i z Laosu. Díky tomu společnost do konce června 2025 nakoupila a zpracovala ananasové plody, čímž dosáhla 65 % plánu.“

Vysoká cena surového ananasu nejen ztěžuje výrobní a vývozní aktivity společnosti Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company, ale mnoho podniků zabývajících se produkcí a zpracováním ananasu na vývoz v provincii čelí také obtížím a akceptuje ztráty, aby si zajistily objednávky a dosáhly výrobních a vývozních cílů jednotky.

Thanh Hoa je lokalita s druhou největší oblastí pěstování ananasu v zemi s rozlohou 3 700 hektarů. Z toho 1 300 hektarů patří ananasovým pozemkům lesních farem a přidružených podniků, zbytek patří domácnostem. Ananas se pěstuje v mnoha lokalitách, jako například: obec Ha Long, okres Quang Trung, obec Yen Phu, obec Ngoc Lien... V poslední době se v důsledku rozšíření pěstování ananasu cena surového ananasu zvýšila a pohybovala se od 8 000 do 13 000 VND/kg, občas se zvýšila až na 15 000 VND/kg, což pěstitelům ananasu přináší zisk stovek milionů VND/ha/rok, takže pěstitelé ananasu jsou velmi nadšení.

Pan Nguyen Viet Dung z okresu Quang Trung má 2 hektary půdy pro pěstování ananasů. Díky rozptýlené výsadbě má jeho rodina 3–4 sklizně ananasů ročně, namísto pouze jedné sklizně v hlavní sezóně jako dříve. Pan Dung řekl: „Rozptýlením výsadby se prodejní cena téměř zdvojnásobila a už se nemusíme obávat, že se ananasy neprodají. Od začátku roku moje rodina sklidila ananas dvakrát, v únoru a květnu, s cenami v rozmezí 9 000–13 000 VND/kg. Po odečtení nákladů má rodina zisk 200 milionů VND.“

Podle pana Dunga se prodejní cena sice ve srovnání s předchozími lety zvýšila o 25–30 % a obchodníci si na pole chodí kupovat, ale nenakupují ve velkém množství. Proto doufá, že se mu po sklizni ananasu podaří podepsat smlouvu na odkup produktu s nějakou firmou, což bude výhodné pro najímání pracovních sil.

Nejen pan Dung, ale i mnoho dalších pěstitelů ananasu, jako například rodina pana Le Van Conga (obec Ha Long), pana Hoang Van Phua (obec Yen Phu) nebo rodina paní Bui Thi Huong (obec Ngoc Lien), si přeje mít jednotku, se kterou by se dala podepsat smlouva o nákupu produktů.

V provincii působí 4 továrny na zpracování ananasu, a to: Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company (obec Thang Loi), Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company (okres Nguyet Vien), Tu Thanh Company Limited (okres Hac Thanh) a Dong Xanh Agricultural Products Import-Export Joint Stock Company (okres Quang Phu). Většina podniků však nepodepsala smlouvy na nákup produktů s pěstiteli ananasu a nakupuje především prostřednictvím obchodníků, takže když cena ananasu stoupne, podniky nemohou ananas nakupovat a jsou nuceny dočasně zastavit provoz.

Aby si podniky zajistily zdroj surovin pro zpracování a export, musí proaktivně budovat a udržitelně rozvíjet oblasti s nerostnými surovinami. Podepisováním smluv s pěstiteli ananasu na spotřebu ananasových produktů je nutné na tomto základě vybudovat rozumný cenový rámec, který zajistí harmonické zájmy mezi podniky a pěstiteli ananasu. Lidé musí také striktně dodržovat závazky v procesu propojování produkce a spotřeby produktů a vyhýbat se situacím, kdy se ananas prodává obchodníkům za dobrou cenu a poté se prodává továrnám, když je levný. Státní správy musí také posílit propagandu a šíření informací mezi lidmi o výhodách a odpovědnostech spojených s dodržováním smluv o produkci a spotřebě produktů podepsaných s podniky. Zároveň je třeba posílit dohled a řízení oblastí s nerostnými surovinami a vytvořit tak podmínky pro podniky, aby mohly budovat a rozvíjet oblasti s nerostnými surovinami pro zpracování.

Článek a fotografie: Minh Ly

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/gia-dua-nguyen-lieu-tang-cao-doanh-nghiep-gap-kho-254337.htm