Cena prasat dnes 21. října: Sever současně dosáhl vrcholu 54 000 VND

Cena prasat 21. října: Severní region mírně vzrostl o 1 000 VND/kg, jih prudce poklesl v dominovém řetězci, centrální region zůstal stabilní na 50 000–53 000 VND/kg.

Dnes ráno (21. října 2025) zaznamenal celostátní trh s vepřovým masem zřetelný rozdíl v cenových trendech v jednotlivých regionech. Zatímco na severu došlo k lokálnímu nárůstu cen, na jihu došlo v mnoha oblastech k mírnému poklesu a regiony Centrální a Střední vysočina si udržely stabilní ceny.

Severní Vietnam: Ve dvou provinciích došlo k mírnému nárůstu cen, přičemž běžné ceny se pohybovaly od 52 000 do 54 000 VND/kg.

Na severním trhu s vepřovým masem se objevil mírný vzestupný trend, ceny sýrů Thai Nguyen a Bac Ninh vzrostly o 1 000 VND/kg, čímž se cena v těchto dvou lokalitách zvýšila na 54 000 VND/kg.

Toto je také cenový strop pro region, který se udržuje i v dalších klíčových provinciích, jako jsou Hanoj , Hai Phong, Ninh Binh a Hung Yen.

Naopak mnoho provincií a měst, včetně Tuyen Quang, Cao Bang , Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho a Son La, stále obchoduje za cenu kolem 53 000 VND/kg. Lai Chau zůstává lokalitou s nejnižší cenou v celém regionu a uzavřela na 52 000 VND/kg.

Ceny vepřového masa na severu se v současné době pohybují mezi 52 000 a 54 000 VND/kg.

Ve dvou provinciích došlo k mírnému nárůstu, přičemž běžné ceny se pohybovaly v rozmezí od 52 000 do 54 000 VND/kg.

Regiony Centrální a Střední vysočiny: „Zachování pevného postoje“, žádné změny.

Na rozdíl od severu se trhy ve střední a střední vysočině nadále obchodovaly v horizontu a udržovaly si cenové úrovně stanovené z předchozí seance.

Provincie Thanh Hoa a Nghe An vedou v regionu s cenou 53 000 VND/kg. Za nimi následují provincie Ha Tinh, Hue a Lam Dong, všechny nakupují za 52 000 VND/kg.

V Quang Tri, Da Nangu, Quang Ngai a Khanh Hoa byly zaznamenány ceny 51 000 VND/kg. Gia Lai a Dak Lak mezitím zůstaly na nejnižší úrovni v regionu, a to 50 000 VND/kg.

Cena živých prasat ve středním Vietnamu a Centrální vysočině se v současnosti pohybuje v rozmezí 50 000 – 53 000 VND/kg.

„Zachovejte si svou pozici,“ žádná změna postoje.

Jižní Vietnam: Tlak na snižování cen, Vinh Long dosáhl minima 49 000 VND/kg.

Jižní region zaznamenal v celostátním měřítku nejprudší poklesy. Rozsáhlý cenový tlak donutil mnoho lokalit k ochlazení.

Konkrétně v Dong Nai, Tay Ninh a Ho Či Minově Městě došlo k poklesu o 1 000 VND/kg, čímž se cena snížila na 52 000 VND/kg.

Provincie Dong Thap, Can Tho a Ca Mau si udržely cenu 50 000 VND/kg. An Giang se obchodoval za 51 000 VND/kg. Vinh Long byl i nadále epicentrem poklesu a udržel si nejnižší cenu v zemi na pouhých 49 000 VND/kg.

Tlak na pokles cen, všechny klesají pod vrchol 53 000 VND.

An Giang zintenzivňuje opatření k prevenci a kontrole nemocí a ochraně zdraví hospodářských zvířat.

Podle novin Agriculture and Environment mnoho chovatelů hospodářských zvířat v An Giangu zavedlo metodu využití mikroorganismů v kombinaci s bylinkami k posílení odolnosti zvířat a ošetření prostředí na farmě, což přispívá k ochraně hospodářských zvířat před stále komplexnějšími epidemiemi.

Vzhledem k nepředvídatelné povaze zvířecích chorob se chovatelé hospodářských zvířat v An Giangu přecházejí k používání biologických řešení jako alternativy k chemickým antibiotikům. V lokalitách, jako jsou Tan Hiep, Hon Dat, Chau Thanh a Tinh Bien, se běžnou praxí stalo doplňování krmiva přírodními složkami, jako je česnek, kurkuma, zázvor a galangal, spolu s mikrobiálními přípravky IMO.

Odborníci se domnívají, že česnek obsahuje alicin a kurkuma kurkumin – obě sloučeniny s přirozenými antibakteriálními vlastnostmi. V kombinaci s probiotiky během fermentace tyto sloučeniny pomáhají zvyšovat počet prospěšných střevních bakterií, potlačovat škodlivé bakterie a stimulovat trávení. Výsledkem je zdravější trávicí systém hospodářských zvířat, lepší imunita, snížené riziko onemocnění a menší potřeba chemických antibiotik.

Aplikace mikrobiálních a bylinných přípravků probíhá přímo na hospodářských zvířatech. Zemědělci si pěstují vlastní mikroorganismy a fermentují směs bylin, jako je česnek, kurkuma, zázvor, galangal a listy medvědí tlapky... a poté ji ředí k pití hospodářským zvířatům nebo k přimíchání do krmiva. Zdravým prasatům se podává 10 až 20 ml denně, zatímco nemocným prasatům až 40 ml, přičemž uzdravení obvykle dochází do 3 až 5 dnů. Mnoho domácností používá tento roztok také ke koupání prasat, což pomáhá ničit bakterie na kůži, snižovat zápach a omezovat šíření nemocí.

Kromě péče o zvířata se chovatelům hospodářských zvířat doporučuje dezinfekce stájí postřikem 5% vápenným práškem v kombinaci s bylinnými mikrobiálními přípravky. U infikovaných stájí by se mytí mělo provádět 3 až 5krát v kombinaci s vysokotlakým postřikem, aby se zničily patogeny a udrželo čisté prostředí s minimalizací toxických plynů.

Podle ministerstva zemědělství provincie An Giang má tato metoda „zeleného antibiotika“ mnoho výhod, jako je snadná implementace, nízké náklady, využití snadno dostupných materiálů a vhodnost pro drobné chovatele hospodářských zvířat. A co je důležitější, jedná se o udržitelný přístup, který pomáhá snižovat množství reziduí antibiotik v potravinách a splňuje tak stále přísnější standardy domácích i mezinárodních trhů.

Zdroj: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html