Cena prasat 8. prosince 2025: Pokračující růst ve všech třech regionech

DNVN - Ceny vepřového masa na domácím trhu ráno 8. prosince 2025 ve všech třech regionech nadále prudce rostly, čímž se běžná obchodní cena vyšplhala na 57 000–61 000 VND/kg. Tento nárůst pokračuje v trendu posledních několika dnů a odráží vysokou poptávku po potravinách s blížícím se lunárním Novým rokem.

Cena severního prasete

Podle průzkumu z rána 8. prosince si severní trh udržel jasný rostoucí trend a byl regionem s nejvyššími cenami v zemi. Ve srovnání s koncem minulého týdne se ceny v mnoha provinciích zvýšily o 6 000–8 000 VND/kg, což ukazuje, že poptávka po potravinách se v období příprav na Tet výrazně zlepšuje.

Ilustrační foto. Foto: Internet

V současné době se běžná cena na severu pohybuje mezi 59 000 a 61 000 VND/kg. Z nich Lang Son, Dien Bien a Lai Chau si stále udržují nejnižší cenu v regionu na 59 000 VND/kg, zatímco Bac Ninh, Hung Yen, Hanoi, Thai Nguyen, Ninh Binh a Nam Dinh se obchodují kolem 60 000–61 000 VND/kg. Tato cena je považována za nejvyšší za mnoho týdnů, což vytváří očekávání, že trh dále poroste, jelikož se očekává, že kupní síla bude i nadále silně růst až do konce prosince.

Rostoucí trend na severu byl posílen tím, že místní úřady zpřísnily kontrolu nad meziprovinční přepravou, aby zabránily vstupu nakažených prasat na trh. Navíc se nabídka od drobných zemědělců dosud plně nevzpamatovala z dopadu epidemie, což vedlo k tomu, že celková cenová hladina byla stanovena na vyšší úroveň.

Cena prasat v Centrální vysočině

V regionu Centrální vysočiny ceny vepřového masa také prudce vzrostly o 5 000–8 000 VND/kg ve srovnání s minulým týdnem. Nghe An a Thanh Hoa jsou dvě lokality, které nárůstu nejvíce vedly, když ceny dosáhly 61 000 VND/kg, což odpovídá oblastem s vysokými cenami na severu. Vzhledem k velkovýrobě mělo toto zvýšení pozitivní dopad na celý region.

Provincie Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Da Nang, Quang Nam , Gia Lai a Dak Lak udržely cenu na 58 000–59 000 VND/kg. Ačkoli nepřekročila 60 000 VND/kg, současná cena vykazuje jasné oživení ve srovnání s minulým týdnem, což motivuje lidi k doplnění zásob v době, kdy vstupní náklady bývají stabilnější.

Chladné a deštivé počasí ztížilo péči o prasata a jejich přepravu, což snížilo krátkodobé nabídky v oblasti. Místní snahy o kontrolu epidemií navíc snížily počet prasat vhodných k prodeji, což přispělo k udržení vysokých cen.

Cena jižanského prasete

Jižní region tento týden zaznamenal jasný vzestupný trend, když se cena živých prasat zvýšila o 4 000–5 000 VND/kg ve srovnání s koncem minulého týdne. Aktuální transakční cena se běžně pohybuje mezi 57 000–60 000 VND/kg, přičemž nejvyšší cenu v regionu dosahují Dong Nai a Tay Ninh s 60 000 VND/kg. S blížící se sváteční sezónou Tet prudce roste i spotřeba vepřového masa v Ho Či Minově Městě a velkých městech.

V provinciích Binh Duong, Long An, Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long a Can Tho se v současnosti ceny pohybují kolem 57 000–59 000 VND/kg. Ačkoli cena ještě nedosáhla hranice 60 000 VND/kg, je to považováno za pozitivní signál oživení po období prudkého poklesu od konce října do poloviny listopadu.

Podle obchodníků je nárůst ceny živých prasat na jihu způsoben poklesem počtu prasat přepravovaných z centrálního regionu, zatímco jatka zvýšila svou kapacitu pro zásobování zbožím Tet. Ke stabilizaci trhu přispěla i zvýšená kontrola přepravy a manipulace v nelegálních jatkách.

Listopadová socioekonomická zpráva z Ho Či Minova Města ukazuje, že se odvětví chovu hospodářských zvířat silně zotavuje. Farmy proaktivně doplňují svá stáda, aby uspokojily zvýšenou spotřební poptávku během svátku Tet.

Do konce listopadu dosáhl celkový počet stád prasat v Ho Či Minově Městě 1,32 milionu kusů, což je o 1,8 % více než ve stejném období roku 2024. Jedná se o pozoruhodný nárůst v kontextu poklesu stád buvolů a krav ve městě o 14,1 %, respektive 11,4 %. Samotné stádo dojnic se snížilo o 23,9 %, což odráží trend změny struktury hospodářských zvířat v mnoha domácnostech.

Naproti tomu celkový počet drůbežích kusů v Ho Či Minově Městě dosáhl 23,47 milionu kusů, což představuje nárůst o 5,1 %, z čehož kuřata tvořila 87,1 % a zvýšila se o 4,9 %. Současný růst počtu prasat a drůbeže pomáhá městu zajistit stabilní dodávky pro domácí trh během špičky na konci roku.

V nadcházejícím období se Ho Či Minovo Město bude i nadále zaměřovat na kontrolu chovných zvířat, krmiv pro zvířata a posilování opatření pro prevenci nemocí s cílem omezit riziko propuknutí nemocí u hospodářských zvířat a drůbeže.

Hung Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-8-12-2025-da-tang-tiep-noi-o-ca-ba-mien/20251208090328157