Gia Lai usiluje o udržení stabilní plochy pěstování kávy o objemu 100 000 hektarů.

Aby toho Gia Lai dosáhla, podporuje rozvoj oblastí pěstování kávy s orientací na krajinu, soustředí se na oblasti s příznivými podmínkami a kombinuje pěstování kávy s rozvojem kultury, cestovního ruchu a služeb... Zároveň přezkoumává oblasti pěstování kávy v nevhodných lokalitách s nízkými výnosy, zejména v oblastech s obtížemi se zavlažováním, aby je přeměnila na jiné plodiny s vyšší efektivitou a ekonomickou hodnotou.

Provincie Gia Lai usiluje o stabilní rozvoj své pěstitelské plochy kávy na přibližně 100 000 hektarů (Foto: PV).

Gia Lai bude upřednostňovat opětovnou výsadbu stárnoucích kávových plantáží s využitím 100% vysoce výnosných, kvalitních a chorobám odolných odrůd kávy. V oblastech, kde je opětovná výsadba kávy proveditelná, bude zavedena meziplodina s průmyslovými plodinami a trvalými ovocnými stromy.

Provincie bude navíc i nadále efektivně realizovat plán rozvoje vietnamské speciální kávy v oblasti. Do roku 2030 si provincie klade za cíl dosáhnout plochy pro pěstování speciální kávy robusta na více než 2 340 hektarech a produkce 1 700 tun.

Díky strategiím udržitelného rozvoje usiluje provincie Gia Lai do roku 2030 o to, aby více než 80 % plochy pěstování kávy splňovalo výrobní standardy (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Practices, Organic atd.) a aby více než 70 % plochy pěstování kávy mělo přidělené kódy oblastí pěstování a sledovatelnost produktu. Současně se provincie zavazuje k účinnému provádění předpisů EUDR o rozvoji kávového průmyslu s cílem bojovat proti degradaci a odlesňování lesů. V nadcházejících letech se proto Gia Lai zaměří na přilákání investic do hlubokého zpracování kávových produktů a rozvoj svého logistického systému. Lokalita bude podporovat zemědělce a družstva v prioritách zvyšování procenta kávy sklizené ve správné zralosti, která splňuje standardy kvality na 80–90 %. Kávová zrna musí být ve všech fázích: sklizeň, sušení, zpracování, skladování a dodávky surovin… zajištěna čistota kávových zrn, aby se zlepšila kvalita kávy pro export i domácí spotřebu.

Káva pěstovaná v Gia Lai je převážně robusta (Foto: PV)

Společnost Gia Lai bude i nadále podporovat nové investice a modernizovat stávající továrny s využitím moderních technologií pro zpracování pražené a mleté kávy a instantní kávy. Současně zvýší investice do modernizace sušíren a sušicích strojů pro suché zpracování kávy. Zemědělci budou povzbuzováni ke spolupráci při zpracování kávy, aby se zajistil dostatečný přísun surovin pro následné fáze zpracování.

V současné době je káva hlavní plodinou provincie Gia Lai, s rozlohou přes 105 000 hektarů rozložených do 10 okresů a měst. Z toho se téměř 60 000 hektarů kávy pěstuje podle standardů VietGAP, 4C a Organic.

Káva pěstovaná v Gia Lai je převážně robusta s výnosem přes 3,9 tuny/ha a roční produkcí přes 400 000 tun. Káva z Gia Lai se vyváží na 60 trhů po celém světě . V roce 2023 dosáhla hodnota exportu kávy z Gia Lai více než 490 milionů USD, a to především v podobě zelených kávových zrn.

Pro další zlepšení kvality kávy a rozšíření trhů budou podniky, družstva a jednotlivci v provincii podporovat široké uplatňování zavlažovacích technik šetřících vodou, výsadbu větrolamů, mulčování a pěstování kávy v krajině; současně budou postupně zavádět mechanizaci pro sklizeň a produkci certifikované kávy.

Komentář (0)