Ceny zemědělských produktů k 2. prosinci 2025: Ceny kávy a pepře prudce klesly

Ceny kávy prudce klesly

Na konci obchodní seance 1. prosince zaznamenala londýnská burza pokles ceny futures kontraktů na kávu robusta s termínem kontraktu na leden 2026 o 2,03 % (ekvivalent 93 USD/tuna) ve srovnání s předchozí seancí na 4 472 USD/tuna. Kontrakt na březen 2026 se rovněž snížil o 1,69 % (75 USD/tuna) na 4 338 USD/tuna.

Ceny zemědělských produktů k 30. listopadu 2025: Káva mírně vzrostla, pepř zůstal beze změny

Ilustrační foto. Foto: Internet

Newyorská burza mezitím ukázala, že cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 mírně klesla o 0,35 % (1,5 amerických centů/libru) a dosáhla 411,5 amerických centů/libru. Cena kontraktu s dodáním v březnu 2026 se rovněž snížila o 0,38 % (1,5 amerických centů/libru) a zastavila se na 379,7 amerických centů/libru.

V regionu Centrální vysočiny ceny domácí kávy ráno 2. prosince 2025 nadále prudce klesaly z 800 na 1 300 VND a kolísaly kolem 110 500 – 111 200 VND/kg.

Jen v oblasti Lam Dong se ceny v lokalitách Di Linh, Bao Loc a Lam Ha ve srovnání s 1. prosincem snížily o 800 VND/kg a v současnosti se obchodují za 110 500 VND/kg.

V oblasti Dak Lak v oblasti Cu M'gar byla zaznamenána nákupní cena 111 000 VND/kg, což je o 1 300 VND/kg méně než včera, zatímco Ea H'leo a Buon Ho se obchodovaly za přibližně 110 900 VND/kg.

V Dak Nongu obchodníci v Gia Nghia a Dak R'lapu současně snížili ceny o 1 300 VND/kg, čímž se ceny zvýšily na 111 200, respektive 111 100 VND/kg.

V oblasti Gia Lai v oblasti Chu Prong se cena 110 700 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai jsou za 110 600 VND/kg, což je o 1 200 VND/kg méně než včerejšek.

Od poloviny listopadu, kdy jsou kávové zahrady ve vesnici Kon Proh Tu Ria (obec Dak Mar) zralé, se lidé hemží sklizní. Od časného rána lidé nosí na pole pytle, plachty a potraviny, aby dodrželi harmonogram sklizně kávy, a zachovávají si tak praxi výměny pracovních sil, aby se ušetřily náklady a urychlila práce.

Káva je v současnosti hlavním zdrojem příjmů pro obec Dak Mar, která má rozlohu přes 3 300 hektarů, z nichž se sklízí téměř 3 000 hektarů. Doposud lidé sklidili asi 50 % plochy, což na svazích červených čedičů vytváří rušnou pracovní scénu.

Letošní vysoké ceny kávy vedly ke zvýšení nákladů na pracovní sílu na 11 000–13 000 VND/kg, což umožňuje každému pracovníkovi vydělat 250 000–300 000 VND denně. Tento příjem pomáhá lidem mít na konci roku více peněz na utrácení.

Na plantážích jsou majitelé zahrad nadšení z výsledků po měsících péče a sběrači kávy jsou také rádi, že mají práci a dobrý plat. Letošní úroda nejen zajišťuje dobré výnosy, ale také vytváří nadšení a přispívá ke zlepšení života místních obyvatel.

Ceny pepře se obrátily a prudce klesly

Ceny papriky ráno 2. prosince 2025 prudce klesly z 1 000 na 2 000 VND/kg. V Dak Laku jsou ceny papriky aktuálně na 150 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg méně než včera. Chu Se (Gia Lai) zaznamenal cenu 148 500 VND/kg, což je o 2 000 VND/kg méně. V Dak Nongu zůstaly ceny papriky na 150 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg méně.

Podobný pokles zaznamenal i jihovýchodní region, kdy ceny paprik v Ba Ria - Vung Tau dosáhly 149 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg méně; cena papriky Binh Phuoc byla stejná, 149 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg méně než včerejšek.

Podle Mezinárodní asociace pro pepř (IPC) dosáhla cena černého pepře Lampung (Indonésie) na konci posledního obchodování 7 136 USD/tunu, zatímco bílý pepř Muntok byl na úrovni 9 717 USD/tunu.

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 je v současné době 6 175 USD/tuna, zatímco malajský černý pepř ASTA zůstává na 9 200 USD/tuna a bílý pepř ASTA v zemi je na 12 300 USD/tuna.

Vietnamský trh dnes zaznamenal cenu černého pepře o hmotnosti 500 g/l na úrovni 6 500 USD/tuna, pepře o hmotnosti 550 g/l na úrovni 6 700 USD/tuna a bílého pepře na úrovni 9 250 USD/tuna.

Odborníci tvrdí, že konec roku 2025 by mohl být pro trh s paprikou příznivým obdobím, kdy se opět zvýší poptávka a ceny budou mít tendenci k růstu. To je považováno za příležitost pro vietnamský paprikový průmysl k optimalizaci pěstební plochy, rozšíření exportu a upevnění jeho pozice na mezinárodním trhu.

Podle Mezinárodní asociace pro papriku by se za příznivých povětrnostních podmínek a programu opětovné výsadby mohla celosvětová produkce papriky v hospodářském roce 2025–2026 mírně zvýšit na přibližně 533 000 tun. Ve Vietnamu se očekává nárůst produkce o přibližně 10 % ve srovnání s předchozím hospodářským rokem a dosáhne 190 000–193 000 tun.

VPSA odhaduje, že nabídka a poptávka zůstávají vyvážené, ale faktory, jako jsou daně a technické bariéry, budou významně ovlivňovat tržní strategii. Od nynějška do konce roku 2025 se očekává, že dovozní ceny a poptávka budou i nadále růst, ale v roce 2026, kdy se produkce obnoví, mohou být ceny pod tlakem na pokles kvůli obtížím s rozšiřováním pěstebních ploch.

VPSA doporučuje, aby podniky pečlivě spravovaly své sklady a zdroje zboží a využívaly přiměřené rezervy k uspokojení zvýšené poptávky na konci roku. Kromě toho se předpokládá, že vývozní daně, náklady na dopravu a regulace původu zboží změní strukturu globálního tržního podílu. Navzdory výkyvům si Vietnam stále udržuje svou výhodu díky stabilní kvalitě a solidní exportní síti.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251202083535069