Ceny zemědělských produktů k 28. listopadu 2025: Káva mírně klesla, pepř se stabilizoval kolem 150 000 VND/kg

Ceny kávy mírně klesly

Poslední obchodní seance skončila na londýnské burze s malými výkyvy, jelikož ceny kávy robusta kolísaly za různých podmínek. Konkrétně se kontrakt s dodávkou v lednu 2026 zvýšil o 4 USD/tunu na 4 517 USD/tunu, zatímco kontrakt s dodávkou v září 2026 se snížil o 17 USD/tunu na 4 183 USD/tunu.

Ceny zemědělských produktů k 26. listopadu 2025: Ceny kávy prudce klesly, ceny pepře mírně vzrostly Ilustrační foto. Foto: Internet

Na newyorské burze klesly ceny futures kontraktů na kávu Arabica. Kontrakt z prosince 2025 ztratil 2,6 centu/libru na 411,6 centu/libru, zatímco kontrakt ze září 2026 klesl o 2,7 centu/libru na 336,35 centu/libru.

Na druhou stranu brazilský trh s kávou Arabica nadále zaznamenal odchylku ve srovnání s předchozím dnem. Konkrétně dodací období v prosinci 2025 dosáhlo 470,55 centů/libru, což představuje nárůst o 2,8 centů/libru, zatímco dodací období v září 2026 kleslo o 0,9 centů/libru na 408,0 centů/libru.

V regionu Centrální vysočiny se domácí ceny kávy ráno 28. listopadu 2025 snížily z 500 na 800 VND/kg a v současné době kolísají mezi 110 500 a 111 500 VND/kg.

Provincie Lam Dong zaznamenala pokles ceny o 800 VND/kg v oblastech Di Linh, Bao Loc a Lam Ha, přičemž transakční cena činila 110 500 VND/kg.

V oblasti Dak Lak nakoupila oblast Cu M'gar kávu za 111 500 VND/kg, což je o 500 VND/kg méně než včerejšek; oblasti Ea H'leo a Buon Ho si udržely cenu na 111 400 VND/kg.

V oblastech Dak Nong , Gia Nghia a Dak R'lap se cena snížila o 500 VND/kg a obchodovalo se na 111 500, respektive 111 400 VND/kg.

Ceny kávy v Gia Lai se také mírně upravily, přičemž Chu Prong aktuálně dosahuje 111 000 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai zůstaly na 110 900 VND/kg, což je o 500 VND/kg méně než v předchozím období.

Globální festival kávového dědictví 2025 se koná poprvé s nadějí, že se z Lam Dong stane „světové hlavní město kávy“. Akce je součástí místní strategie ekonomického, turistického a kulturního rozvoje, jejímž cílem jsou dlouhodobé a udržitelné hodnoty.

Prostřednictvím festivalu se potvrzuje značka kávy Lam Dong a zároveň se silně propaguje místní image mezi turisty a investory. Provincie doufá, že tato aktivita pomůže přilákat nové zdroje a rozšířit síť spolupráce v kávovém průmyslu.

Lam Dong byl vybrán k pořádání festivalu díky svým vynikajícím přírodním podmínkám, chladnému horskému podnebí a více než 100leté historii pěstování kávy arabiky. Kombinace zemědělství, cestovního ruchu a kultury vytvořila jedinečnou identitu, která připravila cestu pro mezinárodní festival.

Festival by se měl konat každoročně s cílem proměnit Da Lat v globální centrum kávy – místo, kde se setkává výzkum, tvorba, zkušenosti a obchod s kávou. To je součástí dlouhodobého plánu na to, aby se Da Lat stal „městem kávy“ světa.

Ceny paprik jsou stabilní

Domácí trh s paprikou se 28. listopadu 2025 udržel na hodnotě kolem 150 000 VND/kg. Konkrétně nákupní cena v Dak Laku zůstala na 150 000 VND/kg, zatímco Chu Se (Gia Lai) byla 149 500 VND/kg, obojí se od včerejška nezměnilo. Cena v Dak Nongu byla také stabilní na 150 000 VND/kg.

V jihovýchodní oblasti se ceny paprik v oblasti Ba Ria - Vung Tau v současné době udržují na 150 000 VND/kg a v oblasti Binh Phuoc na 149 500 VND/kg, bez zaznamenaných výkyvů oproti předchozímu dni.

Podle aktualizace Mezinárodní asociace pro pepř (IPC) dosáhla na konci poslední obchodní seance cena černého pepře Lampung (Indonésie) 7 136 USD/tunu a bílého pepře Muntok 9 717 USD/tunu, což představuje nárůst o 0,17 %.

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 je v současné době 6 175 USD/tuna. Malajský černý pepř ASTA zůstává stabilní na 9 200 USD/tuna, zatímco malajský bílý pepř ASTA je na 12 300 USD/tuna.

Ceny vietnamského černého pepře dnes prudce vzrostly, přičemž cena 500 g/l dosáhla 6 500 USD/tuna (nárůst o 100 USD/tuna), cena 550 g/l dosáhla 6 700 USD/tuna (nárůst o 100 USD/tuna) a cena bílého pepře se obchodovala za 9 250 USD/tuna (nárůst o 200 USD/tuna).

Vzhledem k výkyvům v nabídce mnoho družstev v Lam Dong prosazuje modely propojení s cílem udržet produkci. Družstvo pro výrobu, obchod a služby Binh Minh je průkopníkem ve spolupráci se zpracovatelskými podniky a mezinárodními organizacemi s cílem rozvíjet oblasti udržitelných surovin.

Provincie má v současné době přibližně 2 800 hektarů papriky s produkcí 5 500 tun, z čehož více než 1 400 hektarů se zapojilo do řetězového vázání. Místní úřady se domnívají, že předchozí model malosériové produkce činil zemědělce zranitelnými vůči cenovému tlaku, zatímco současný model vázání pomáhá zlepšit značku a stabilizovat produkci.

S celkovou plochou přibližně 36 000 hektarů pepřových pěstitelů si Lam Dong klade za cíl vyvíjet produkty „čistého pepře“, které splňují mezinárodní standardy, a tím zvyšovat hodnotu a postavení místního pepřového průmyslu.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-11-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh-quanh-muc-150-000-dong-kg/20251128100648802