Ceny durianu prudce rostou, varuje kontrola kvality

Horké počasí zvyšuje ceny durianu

Minulý víkend sklidil pan Phan Hoang Tan ve městě Tien Thuy (okres Chau Thanh, Ben Tre ) více než 2 tuny durianu. Během mimosezóny prodal úrodu obchodníkům za plných 100 000 VND/kg. Pan Tan uvedl, že v příštích 2–3 týdnech bude pokračovat ve sklizni další várky s odhadovanou ještě vyšší produkcí. Radost se zdvojnásobila, když cena durianu kvůli nepříznivému počasí a intenzivnímu horku dále rostla na 110 000–120 000 VND/kg, což způsobilo, že mnoho mimosezónních zahrad s durianem zkrachovalo a výnosy byly nízké.

Pan Tan však také uvedl: „V posledních dnech se objevily informace, že Čína varovala před kvalitou vietnamského durianu. Toto je hlavní spotřebitelský trh, takže mám obavy. Pokud dojde k nějakému nepříznivému vývoji, bude to mít velký dopad na spotřebu a cenu domácího durianu. Doufám, že úřady budou s Čínou koordinovat jednání, aby se tato záležitost brzy vyjasnila, a ochránila tak durianový průmysl a aby se lidé při výrobě cítili bezpečně.“

Vietnamští farmáři, podniky a úřady se musí spojit, aby zlepšili kvalitu durianu a zabránili ztrátě podílu na trhu.

Foto: Hoang Nguyen

V Tien Giangu – lokalitě s největší oblastí pěstování durianu v deltě Mekongu – se podle pana Vo Van Mena, vedoucího odboru pěstování a ochrany rostlin této provincie, v současné době stále pravidelně sklízí a stabilně konzumuje mimosezónní durian. Cena durianu 1. třídy může dosáhnout až 150 000–180 000 VND/kg v závislosti na odrůdě a kvalitě. Hlavní sklizeň začne až koncem dubna, takže odteď až do té doby může cena zůstat vysoká.

„Pokud jde o informace o kvalitě durianu, na které Čína právě varovala, v současné době plníme pokyny Ministerstva ochrany rostlin k prošetření příčiny, organizaci nápravných opatření a zavedení preventivních opatření a k zaslání zprávy o výsledcích ministerstvu do 1. dubna. Doporučujeme také, aby se zahrádkáři obecně cítili při produkci bezpečně, nadále praktikovali bezpečné výrobní postupy, používali hnojiva a pesticidy podle seznamu schváleného příslušnými orgány a také podle požadavků na kvalitu dovozce,“ informoval pan Men.

V roce 2023 dosáhl vývoz durianu obratu 2,3 miliardy USD, z čehož čínský trh představoval 2,1 miliardy USD. Díky „rychlému“ růstu durianu dosáhl obrat vývozu ovocnářského a zeleninového průmyslu v roce 2023 rekordní hodnoty 5,7 miliardy USD. Růstová dynamika pokračovala i v prvních měsících roku 2024. Předběžné odhady ukazují, že jen za první 3 měsíce roku dosáhl vývoz ovoce a zeleniny z Vietnamu téměř 1,25 miliardy USD, což představuje nárůst o 27 % oproti stejnému období roku 2023.

Čína požaduje vyšší kvalitu

Zatímco trh s durianem se daří dobře, minulý víkend se objevily informace, které znepokojily mnoho lidí v tomto odvětví. Odbor ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) oznámil: Obdržel varovné informace od Odboru karantény zvířat a rostlin (Generální celní správa Číny - GACC) o 30 zásilkách vietnamského durianu vyváženého do Číny, které byly kontaminovány těžkým kovem kadmiem, jehož množství překračuje limit stanovený čínskými předpisy pro bezpečnost potravin. Tyto zásilky patří 18 podnikům, u kterých Čína zjistila porušení v období od června 2023 do ledna 2024.

Foto: Hoang Nguyen

Odbor ochrany rostlin zaslal dokumenty suboddělením pro karanténu rostlin, Odboru bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města, Odboru zemědělství a rozvoje venkova provincií a podnikům na seznamu varování, v nichž je požádal o prošetření příčiny, vysledování varovaných zásilek, kontrolu veškerých záznamů, procesů výroby, sběru a vývozu; organizaci nápravných opatření a zavedení preventivních opatření k zamezení opakování porušení; a o písemné oznámení výsledků implementace odboru do 1. dubna. Odbor rovněž požádal místní správní orgány, aby monitorovaly podniky při implementaci výše uvedených požadavků, prozkoumaly zprávy o příčinách varovaných zásilek a o nápravných opatřeních podniků.

V reakci na Thanh Niena expert na ovocnářský průmysl uvedl, že se jedná o složitou záležitost. Jasné určení příčiny (půda, voda, hnojivo, pesticidy...) nebo průběhu procesu balení vyžaduje také čas a odborné znalosti. Kadmium je látka, jejíž používání v hnojivech a pesticidech je ve Vietnamu zakázáno. Pokud je v hnojivech a pesticidech přítomno, z jakých produktů, odkud pochází..., je třeba, aby úřady objasnily mnoho otázek a také aby byla zajištěna koordinace s čínskými partnery. „Neměli bychom se příliš obávat ani jednat ukvapeně bez dostatečných informací, protože to ovlivní rozvoj tohoto velmi mladého miliardového odvětví,“ řekl.

Z pohledu trhu zdůraznil pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník Vietnamské asociace ovoce a zeleniny (VINAFRUIT): Pokud se Čína v minulosti zajímala pouze o vnější faktory produktů, jako je hmyz, houby atd., nové varování ukazuje, že věnuje větší pozornost vnitřním faktorům produktů. To také znamená, že čínský trh je nyní stejně „obtížný“ jako trhy EU, Japonska nebo Ameriky.

Jedná se o velký a rostoucí trh s hodnotou 4 miliardy USD v roce 2022, téměř 8 miliard USD v roce 2023 a očekává se, že v roce 2024 dosáhne 10 miliard USD. Na tomto trhu se Vietnam, ačkoli obratem řadí na druhé místo po Thajsku, kvalitou a hodnotou na třetí místo po Malajsii a Thajsku. Pokud tedy nedokážeme řídit a zlepšovat kvalitu, ztratíme podíl na trhu ve prospěch velmi silných konkurentů, jako je Thajsko a Malajsie.

Pan Nguyen varoval: „Nejen durian, ale i zelenina a ovoce obecně, hlavním vietnamským trhem je stále Čína. Thajsko je také velkým dovozcem vietnamské zeleniny a ovoce, ale platí velmi nízké ceny (komerčně) a vyžaduje standardy kvality EU. To ukazuje, že pokud nezlepšíme kvalitu a neudržíme ji udržitelným způsobem, nebudeme moci nikomu prodávat. Aby se tato situace neopakovala, musí úřady pečlivě sledovat hnojiva a pesticidy; pravidelně aktualizovat požadavky trhu, aby včas upravily doporučení pro lidi. Zemědělci musí striktně dodržovat standardy správné zemědělské praxe, alespoň standardy VietGAP. Musíme věnovat větší pozornost kvalitě durianu.“/.

V říjnu 2023 Japonsko vynutilo zničení 1,4 tuny durianu dovezeného z Vietnamu. Důvodem bylo, že karanténní úřad země zjistil, že produkt obsahuje zbytkový procymidon v množství 0,03 ppm, zatímco povolená norma je 0,01 ppm. Jedná se o aktivní složku pesticidů, která ničí plísně. Japonsko uplatňuje karanténní předpisy na veškerý durian dovezený z Vietnamu. To způsobuje podnikům mnoho nákladů, času a ovlivňuje fázi distribuce.

Dne 7. února 2024 EU oficiálně monitorovala vietnamské výrobky z durianu na hranicích s frekvencí kontrol 10 % zásilek. Jedná se o novou aktualizaci letošního roku spolu s dalšími položkami, jako jsou papriky a instantní nudle. EU je jedním z nejrychleji rostoucích exportních trhů durianu pro Vietnam.

Podle thanhnien.vn

Zdroj: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

Zdroj