Odrůdy rýže se přizpůsobují slanosti a otevírají směr vývoje řetězce „voňavá rýže – čisté krevety“

Odrůda rýže BL9 se v Ca Mau rychle rozšiřuje díky své odolnosti vůči soli, nízkému výskytu škůdců a chorob, stabilnímu výnosu a potenciálu vybudovat v provincii značku voňavé rýže.

Málo škůdců, vysoký výnos

Na konci roku 2023 byla odrůda rýže BL9 z provincie Ca Mau uznána Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) pro zvláštní oběh. Ihned poté Provinční centrum pro zemědělské osivo koordinovalo s lokalitami její uvedení do produkce a zaznamenalo pozitivní výsledky. Zejména družstva v oblasti vyvinula rýži BL9 do tříhvězdičkového produktu OCOP, což otevírá příležitosti k rozšíření trhu.

Zrození odrůdy rýže BL9 je důležitým zlomem, který znamená nový úspěch pro zemědělský sektor provincie Ca Mau. Foto: Trong Linh.

Odrůda voňavé rýže BL9 byla vyšlechtěna a vyšlechtěna Centrem pro zemědělství provincie Ca Mau kombinací RVT a OM4900. Vegetační doba je 100 - 105 dní, výška rostliny je 95 - 105 cm, počet pevných zrn/lata je 70 - 90 zrn, průměrný výnos je 5,5 - 7 tun/ha. BL9 má dobrou odolnost vůči hnědým cikádům, spále stonků, zavíječi stonků, spále pochvy a vyniká svou schopností snášet slanost 4 ‰.

Během mnoha zkušebních produkčních sezón se BL9 osvědčila jako vhodná pro ekologické podmínky provincie, zejména pro oblast pěstování krevet a rýže. Zemědělci vysoce oceňují její produktivitu, kvalitu a schopnost rozšiřovat produkci. Pan Vo Duc Toan (obec Hong Dan) řekl: „Rýže roste silně, má málo škůdců a chorob, zejména se nikdy neobjevila spála rýže, výnos v každé sezóně je asi 800 kg/cong.“

Pan Tran Vu Phong (Ca Mau Agricultural Seed Center) se s námi podělil o charakteristiky odrůdy rýže BL9. Foto: Trong Linh.

Poté, co byla odrůda BL9 uznána za zvláštní oběh, se její produkce rychle zvýšila na stovky hektarů a jen v roce 2024 dosáhla více než 700 hektarů. Mnoho zemědělců očekává, že se stane novou klíčovou odrůdou. Pan Nguyen Van Truc (obec Ninh Quoi) se podělil: „Tato odrůda produkuje lepkavou rýži s dlouhotrvající vůní. Pokud bude uznána a začleněna do značky voňavé rýže v provincii, zemědělci z toho budou mít velký prospěch.“

V současné době podepsaly domácnosti a družstva produkující BL9 smlouvy s mnoha podniky v provincii i mimo ni, což pomáhá stabilizovat produkci a zvyšovat důvěru v odrůdu rýže, kterou zkoumá zemědělský sektor provincie.

Replikace odrůdy rýže BL9 v oblasti pěstování krevet a rýže

Provincie Ca Mau zavedla v rámci restrukturalizace zemědělského sektoru směrem k přidané hodnotě a udržitelnému rozvoji pilotní model „Pěstování odrůdy rýže BL9 na pozemcích určených k chovu krevet“ v mnoha družstvech. Model vykázal pozitivní výsledky a je stále více využíván.

Od roku 2024 začalo družstvo Thanh Son (obec Vinh My) produkovat, mlít a obchodovat s rýží BL9. Poté, co produkt dosáhl tříhvězdičkového standardu OCOP, zúčastnil se mnoha veletrhů a oslovil široké spektrum spotřebitelů.

Pan Tran Van Ngo (vlevo), ředitel družstva Thanh Son, navštívil modelovou produkční stanici odrůdy rýže BL9. Foto: Trong Linh.

Pan Tran Van Ngo, ředitel družstva Thanh Son, uvedl: „Rýže BL9 tohoto družstva je certifikována organizací VietGAP, takže kvalita a bezpečnost produktu jsou zaručeny. Aktivně propagujeme a rozšiřujeme spotřebitelský trh s cílem budovat značku voňavé rýže v provincii.“

Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau, zdůraznil: „Budování značky rýže je nevyhnutelným trendem. Provincie bude i nadále rozšiřovat oblast pěstování rýže BL9 a vytvářet podmínky pro družstva, aby se mohla podílet na produkci a vyrábět produkty, které splňují bezpečnostní a kvalitativní standardy.“

Díky vynikající kvalitě rýže, dobré adaptabilitě a vhodnosti pro domácí i exportní trh se očekává, že se odrůda BL9 stane typickou značkou rýže provincie Ca Mau. V sezóně 2024–2025, kdy se pěstuje rýže a krevety, bude v provincii zajištěno více než 1 000 hektarů pro pěstování odrůdy BL9. Tato odrůda rýže je odolná vůči soli, velmi dobře se přizpůsobuje oblastem pěstování krevet a dosahuje výnosu 6,5–7,5 tun/ha.

V družstvu Ba Dinh (obec Vinh Loc) byl pilotní model o rozloze 95 hektarů s 57 zúčastněnými domácnostmi podpořen 50 % základních materiálů, jako jsou semena rýže BL9, organická hnojiva a biologické pesticidy. Technický personál byl pověřen sledováním a vedením zemědělců při uplatňování technik setí šetřících osivo, integrované ochrany proti škůdcům (IPM), „3 snížení, 3 zvýšení“ a omezení chemických pesticidů.

Konečné výsledky ukázaly, že zisk dosáhl více než 43 milionů VND/ha, což je o 8 milionů VND/ha více než na kontrolním poli. Zemědělci hodnotili odrůdu BL9 jako voňavou, snadno pěstovatelnou, odolnou vůči chorobám a vhodnou pro oblasti pěstování krevet a rýže.

Provincie Ca Mau replikuje odrůdu rýže BL9 na půdě určené k chovu krevet. Foto: Trong Linh.

V roce 2025 zemědělský sektor Ca Mau doporučil zemědělcům v oblasti produkce krevet a rýže, aby zahájili produkci BL9 na 4 600 hektarech. Pan Vo Duc Toan, ředitel družstva Hoa Phat (obec Bien Bach), uvedl, že BL9 se pěstuje ve 4 plodinách v slaných i čerstvých oblastech s výnosy 7 tun/hektar a více. Pan Toan uvedl, že družstvo v roce 2025 rozšířilo oblast produkce rýže BL9 na 50 hektarů, z čehož 20 hektarů bude určeno k exportu v ekologickém zemědělství.

Obec Vinh Loc také plánuje v roce 2025 rozšířit pěstební plochu odrůdy rýže BL9 na 200 hektarů a zároveň se zaměřit na výrobu produktů z rýže BL9, které splňují standardy OCOP, čímž vytvoří základ pro budování značky voňavé rýže v provincii.

Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau, potvrdil: „BL9 je velmi vhodná pro oblasti chovu krevet. Provincie se zaměří na produkci podle ekologických procesů, posílí vazby s podniky, vytvoří velká pole a vybuduje oblasti s surovinami a vybuduje hodnotový řetězec ‚voňavá rýže – čisté krevety‘, který splňuje exportní standardy.“

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html