Zachování staré profese, rozvoj dnešní ekonomiky

V rozvoji tržní ekonomiky je mnoho tradičních řemeslných vesnic ohroženo zánikem. Díky společnému úsilí komunity a místních samospráv se však mnoho tradičních řemesel nejen zachovalo, ale stalo se také hnací silou hospodářského rozvoje, vytváření pracovních míst a zvyšování příjmů lidí.

Mnoho družstev investovalo do vybavení pro velkovýrobu, čímž se zlepšila kvalita a hodnota produktů.

Ve vesnici Ban Cuon, v okrese Con Minh, vedle rustikálních domů na kůlech, se zvuk tekoucí vody a zvuk nožů krájejících rýžové nudle mísí s charakteristickou vůní prášku z marantového kořene. Lidé zde stále vytrvale ručně myjí každou várku rýžových nudlí, čímž zachovávají tradiční techniky svých předků, vytvářejí produkty bohaté na chuť své domoviny a přinášejí stabilní zdroj příjmů.

Paní Loc Thi Do z vesnice Ban Cuon v obci Con Minh uvedla: „Díky podpoře vědy a techniky pomohlo lidem mnoho zařízení, jako jsou pračky, mlýnky na marantové kořeny, míchačky mouky atd., snížit pracnost.“ Já i další domácnosti zde však stále zachováváme tradiční způsob ruční výroby rýžových nudlí na sporáku a považujeme to za jedinečnou vlastnost, která vytváří jedinečnou chuť rýžových nudlí z Kun Minh.

Z tradičních rodinných produktů se do programu OCOP zapojilo mnoho ekonomických subjektů, čímž se zvýšila kvalita produktů z rýžových nudlí dong ze 3 hvězdiček na 4–5 hvězdiček. V současné době se v celé provincii vyrábí přibližně 10 produktů z rýžových nudlí dong, které splňují standardy OCOP, jsou široce konzumovány na domácím trhu a vyváženy do zahraničí.

V mnoha lokalitách provincie si mnoho rodin stále zachovává tradiční řemeslo výroby čaje. Zelené čajové kopce se staly slavnou značkou „thajského čaje“ a přinášejí stabilní zdroj příjmů.

Z tradičních čajových produktů lidé vyvinuli řadu krásně balených produktů, aby uspokojili poptávku na trhu, jako je čaj z háčku, krevety a nehtový čaj, spolu s hluboce zpracovanými produkty, jako jsou čajové sáčky, matcha prášek, instantní mléčný čaj, lotosový čaj, jasmínový, růžový, oolong čaj, černý čaj a čajové produkty jako dárky.

V mnoha lokalitách provincie si mnoho rodin stále zachovává tradiční řemeslo výroby čaje.

V rámci realizace projektu výstavby kulturně- turistických vesnic se v provincii dosud rozvinulo téměř 280 tradičních řemeslných vesnic. Mnoho lokalit si řemesla uchovává v každé rodině a další generace vyvíjejí produkty k prodeji na trhu.

Mnoho rodin odvážně investovalo do technologických inovací, používalo stroje, ale stále zachovalo klíčové ruční kroky, což pomohlo výrobkům dosáhnout vysoké kvality při zachování tradičních prvků. Toto je směr, který má pomoci řemeslným vesnickým výrobkům uspokojit poptávku na trhu a zároveň zachovat kulturní identitu.

Pan Ha Duc Phuong, místopředseda Lidového výboru okresu Phuc Thuan, uvedl: „Po zavedení dvouúrovňové vlády si místní samospráva vybrala zachování a rozvoj tradičních řemesel jako důležitý směr udržitelného hospodářského rozvoje. Prostřednictvím programů OCOP jsou tradiční produkty registrovány jako ochranné známky, navrhovány pro balení, označovány razítky sledovatelnosti a postupně rozšiřují své spotřebitelské trhy.“

Podle statistik se v celé provincii vyskytuje více než 500 produktů OCOP, z nichž mnohé jsou typickými produkty vytvořenými z tradičních řemesel, které přispívají k upevňování kulturních hodnot, zvyšování příjmů lidí a podpoře nové venkovské výstavby. To je jasným důkazem harmonického propojení hospodářského rozvoje a zachování místní identity, čímž se vytváří základ pro to, aby se tradiční řemesla i nadále udržovala, šířila a přizpůsobovala potřebám moderní společnosti.

Díky produktům OCOP přilákaly rozvinuté řemeslné vesnice investiční zdroje do zemědělské a venkovské ekonomiky, což přispělo k podpoře pokroku nové venkovské výstavby v provincii. Doposud se ekonomická hodnota místních zemědělských produktů v prodeji zvýšila o 20 % nebo více, přičemž některé produkty zaznamenaly nárůst dokonce o 70–100 %.

Aby se tradiční řemesla skutečně stala hnací silou hospodářského rozvoje, je nutná synchronní a úzká koordinace z mnoha stran. Stát hraje roli při vytváření a vydávání vhodných mechanismů a politik, podpoře preferenčních úvěrů a zároveň při podpoře obchodu a propagaci produktů na domácím i zahraničním trhu. Místní samosprávy se zaměřují na investice do infrastruktury, budování prostor řemeslných vesniček spojených s prohlídkami a zážitkovými turistickými trasami, aby přilákaly turisty a vytvořily přidanou hodnotu produktů.

Rodiny, jakožto jádro řemeslné obce, musí zároveň vytrvat v zachování řemesla a jeho předávání mladší generaci; zároveň zlepšovat design a zvyšovat kvalitu výrobků, aby splňovaly rostoucí požadavky trhu. Spolupráce a společné úsilí všech tří faktorů vytvoří pevný základ pro zachování tradičních řemesel a stanou se odrazovým můstkem pro udržitelný hospodářský rozvoj.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-honnghe-xua-phat-trien-kinh-te-hom-nay-5095cdc/