Tipy na lahodné hanojské pokrmy pro chladné dny, které zahřejí rodinu

GĐXH - Rodinná večeře s lahodnými hanojskými pokrmy bude zahrnovat všechny pokrmy: polévku, slané pokrmy, smažené pokrmy a přílohy, což ukazuje vyváženost výživy a chuti.

Hanojské lahodné jídlo - Když kuchyně spojuje rodinu

Rodinné jídlo s lahodnými hanojskými pokrmy není jen místem setkávání, ale také hluboce odráží kulinářskou kulturu a životní styl zdejších lidí. Rodinné jídlo s kompletními pokrmy s hanojskou chutí má do života mnoho důležitých významů:

Symbol sloučení a pout rodiny

V hanojské kultuře jsou rodinná jídla příležitostí pro všechny členy rodiny, aby se sešli po dni stráveném prací a studiem. Není to jen čas na vychutnání si lahodných hanojských pokrmů, ale také čas na sdílení příběhů a posílení vztahů mezi generacemi.

„Zahřejte“ rodinný stůl lahodnými hanojskými pokrmy. (Foto: TL)

Sofistikovanost tradiční kuchyně

Hanojané vždy kladou důraz na harmonii ve způsobu přípravy jídla, od chuti, barvy až po prezentaci. Jídlo obvykle obsahuje všechny pokrmy: polévku, slané pokrmy, restované pokrmy a přílohy, což ukazuje rovnováhu mezi výživou a chutí.

Zachování tradičních chutí

Mnoho pokrmů na hanojském stole nese stopy starobylé kuchyně, jako je krabí polévka, dušené vepřové maso, dušená ryba, nakládaná zelenina atd. Je to způsob, jak mohou děti lépe pochopit kulinářské hodnoty předávané jejich prarodiči a rodiči.

Ukazuje pečlivost a sofistikovanost obyvatel Hanoje

Ať už se jedná o jednoduché jídlo nebo sváteční hostinu, Hanojané vždy dbají na způsob, jakým jídlo připravují a prezentují. Dokonce i jednoduché pokrmy, jako je vařený špenát a lilek, jsou pečlivě vybírány, což vytváří jedinečnou krásu hanojského jídla.

Spojeno s rodinnými hodnotami a etikou

Jídlo není jen o jídle a pití, ale také o projevu morálky úcty ke starším. Při jídle mladší osoba vždy zve starší osobu jako první, čímž projevuje úctu a zdvořilost v rodině.

Rodinné večeře v Hanoji nejsou jen jednoduchá jídla, ale v sobě nesou kulturní a duchovní hodnoty obyvatel Trang An – elegantní, sofistikované a bohaté na tradice.

Paní To Hung Giang, žena z Hanoje s vášní pro vaření, se často dělí o svá rodinná jídla s výraznou hanojskou atmosférou na online platformách. Její jídla jsou nejen rozmanitá, ale také delikátně a atraktivně prezentovaná. Níže uvádíme některé vynikající vlastnosti, kterými se vyznačuje způsob, jakým prezentuje mnoho lahodných hanojských pokrmů.

16 rodinných jídel s mnoha lahodnými hanojskými pokrmy, na které byste si měli hned vzpomenout

Hanojské lahodné jídlo 1

- Krabí polévka s dýní a jutou

- Solený lilek

- Dušené maso s připálenými okraji

- Špenát ve vařené vodě

- Rybí omáčka

Rodinné jídlo zahrnuje lahodné pokrmy typické pro Hanoj, které jsou známé z vietnamských rodinných jídel.

Hanojské lahodné jídlo 2

- Zeleninová polévka

- Vařené kuře

- Smažené kuře

- Špenát ve vařené vodě

- Restovaná chayote

- Sůl, pepř, citronová a chilli omáčka

Toto jídlo má vyvážený poměr bílkovin z kuřecího masa, vlákniny ze zelené zeleniny a lehké chuti polévky. Je velmi vhodné pro rodinnou večeři v Hanoji.

Hanojské lahodné jídlo 3

- Polévka z nakládaných okurek s žebry

- Vařené tenké střevo

- Vařený chayote

- Restovaná dýně s česnekem a květy dýně

- Nakládaný lilek

- Rybí omáčka

Lahodné hanojské pokrmy na večeři jsou velmi lehké, ale dobře se hodí k rýži.

Hanojské lahodné jídlo 4

- Polévka z dušených žeber a kořenové zeleniny

- Smažené jarní závitky

- Smažené tofu

- Nakládaný lilek

- Špenát ve vařené vodě

- Restované okurky

- Rybí omáčka

Jídlo je tradiční, jednoduché, ale plné živin.

Hanojské lahodné jídlo 5

- Smažená vejce

- Smažené tofu s omáčkou z jarní cibulky a oleje

- Restovaná dýně s betelovými listy

- Vařená dýně

- Rybí omáčka

Jídlo má harmonickou kombinaci vařených, restovaných pokrmů a příloh.

Hanojské lahodné jídlo 6

- Grilované vepřové maso s betelovými listy

- Vařené tenké střevo

- Vařené čerstvé bambusové výhonky

- Špenát ve vařené vodě

- Pikantní a slaná omáčka na namáčení

Lahodné tradiční jídlo.

Hanojské lahodné jídlo 7

- Smažený losos

- Japonská dušená vejce

- Dýňová a kuřecí polévka

- Vařené tenké střevo

- Vařený chayote

- Syrová zelenina, okurky, nakládaný lilek

Jídlo kombinuje mořské plody, zeleninu a lehké zeleninové pokrmy.

Hanojské lahodné jídlo 8

- Dušená ryba goby s kurkumou a bramborami

- Rajská polévka

- Vařený sněhový hrášek

- Restované okurky

- Nastrouhaná vepřová vatová vata

- Česneková omáčka na namáčení

Jídlo má vyvážený poměr bílkovin, vlákniny a příloh, což je typické pro hanojská jídla.

Hanojské lahodné jídlo 9

- Malabarská špenátová polévka

- Smažená vejce s pelyňkem

- Restovaná cuketa s hovězím masem

- Pražené arašídy

- Nakládaný lilek

Jednoduché, ale výživné jídlo.

Hanojské lahodné jídlo 10

- Kyselá polévka s masovými kuličkami

- Smažená žebírka s česnekem

- Salát ze zelené papáji

- Vařený chayote

- Vařená kukuřice

- Sladká a slaná omáčka na namáčení

Jídlo obsahuje smažené pokrmy, kyselou polévku, zelenou zeleninu a vařené pokrmy, vhodné k jídlu ve všech čtyřech ročních obdobích.

Hanojské lahodné jídlo 11

- Rajčatovo-vaječná polévka

- Hovězí maso restované s cibulí

- Tofu v rajčatové omáčce

- Vařená zelenina (brokolice)

- Rybí omáčka

- Žlutý meloun

Rodinná jídla poskytují dostatek bílkovin, zelenou zeleninu, polévku a ovoce jako dezert.

Hanojské lahodné jídlo 12

Grilované ryby

- Trhané kuře smíchané s mladou zelenou papájou

- Vařené listy batátů

- Vařené tofu

- Pikantní a slaná omáčka na namáčení

- Rybí omáčka

Toto jídlo je vyvážené, s rybami, masem, tofu, zeleninou a přílohami, díky čemuž je jídlo pestřejší.

Hanojské lahodné jídlo 13

- Dušené vepřové břicho s bramborami

- Hovězí maso restované se špenátem a rajčaty

- Salát z taro stonků

- Žebrová polévka s ananasem a rajčaty

Jídlo kombinuje maso, zelenou zeleninu a kyselou polévku, díky čemuž je jídlo méně nudné a velmi výživné.

Hanojské lahodné jídlo 14

- Vařená hovězí kolínka

Grilovaná klobása

- Vařená dýně

- Čerstvá okurka

- Křížové zpoždění

Sladkokyselá rybí omáčka

Výživné jídlo, vhodné pro rušné dny.

Hanojské lahodné jídlo 15

- Krevety na sladko a slano

- Dušené vepřové maso s tofu

- Brambory restované s kurkumou

- Vařené listy batátů

- Rybí omáčka s česnekem a chilli

Toto jídlo je kombinací mořských plodů, masa, zeleniny a polévky.

Hanojské lahodné jídlo 16

- Zeleninový kostní vývar

- Křupavé smažené vepřové břicho

- Pelyňkové závitky z vajec

- Restovaný vodní špenát s česnekem

- Týlní sklon

Rýžový tác vytváří lahodnou chuť a pomáhá vyvážit živiny.

Jídla paní To Hung Giang nejen demonstrují její kuchařské dovednosti, ale také vyjadřují její lásku a úctu k tradiční hanojské kuchyni.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm