Spojte síly pro zlepšení kvality zemědělských hodnotových řetězců

V poslední době se v okrese Cai Rang ve městě Can Tho úspěšně vybudovalo mnoho modelů městského zemědělství a vysoce kvalitního zemědělství. Díky směřování funkčního sektoru a kreativitě a citlivosti farmářů, družstev a skupin družstev... se postupně vytvořilo mnoho high-tech modelů městského zemědělství se stabilními příjmy, které přispěly k vytvoření nového vzhledu příměstské oblasti.

Dynamická transformace

Družstvo pro bezpečnou zeleninu Hung Thanh, oblast Hung Thanh 3, je jedním z modelů městského zemědělství s vysokou ekonomickou efektivitou. Družstvo, založené v roce 2017, má v současné době 25 členů s rozlohou přibližně 2,5 hektaru. Rozdíl mezi družstvem spočívá v tom, že někteří členové se rozhodnou pěstovat bezpečnou zeleninu v levných síťových domcích. Investiční náklady na síťové domky (železné rámy, sítě) obvykle činí stovky milionů VND/ha, ale s metodou výroby levných síťových domků (cementové sloupy, olověné dráty, sítě) se pohybují pouze kolem 25 milionů VND/ha.

Model bezpečného pěstování zeleniny v ekologickém směru v družstvu Hung Thanh Safe Vegetable Cooperative.

Pan Pham Van Lam, vedoucí družstva pro bezpečnou zeleninu Hung Thanh, se podělil: „Pěstování zeleniny se věnuji téměř 20 let, ale bezpečnou zeleninu ve sklenících pěstuji již asi 7 let. Pěstování zeleniny ve sklenících se vyhýbá nepříznivým vlivům počasí, škodlivému hmyzu, škůdcům a chorobám a přináší vyšší výnosy než tradiční metody.“ Díky pěstební ploše přes 2 500 ^m² a standardním postupům pěstování a péče o zeleninu se dosahuje úrody 3–4,5 tuny/1 000 ^m². Zelenina pěstovaná ekologicky se často nakupuje za cenu o 500–1 000 VND/kg vyšší, než je tržní cena.

Zahrada pana Pham Van Ba ​​s cukrovou zelenou švestkou v oblasti Thanh Loi má rozlohu ^{5 000 m²} a roste na ní 140 stromů starších než 2 roky, které začaly plodit první plody. Pan Pham Van Ba ​​​​řekl: „Květiny kvetou přibližně v této době, takže je můžeme sklízet v listopadu letošního roku. Každá sezóna švestek trvá 5–6 měsíců (od listopadu předchozího roku do března, dubna následujícího roku) a můžeme sklízet 4–5 várek ovoce.“ Podle pana Ba je cukrová zelená švestka starobylou odrůdou švestky, nikoli novou, a nedávno ji oživilo mnoho zahradníků. Cukrová zelená švestka má pevnou, křupavou dužinu a sladkou chuť, takže je u mnoha lidí oblíbená. V nedávné sezóně švestek přišli obchodníci do zahrady nakupovat za 50 000–60 000 VND/kg.

Model chovu hadohlavých ryb pana Trang Thanh Binha v oblasti Thanh Thang s celkovou plochou ^{10 000 m2} vodní plochy pro chov masných ryb a ryb pro chov. „Každý rok dodávám na trh 30–50 tun masných ryb ročně a 5–6 milionů rybích plůdků. Masné ryby jsem v minulé sezóně prodal za 65 000 VND/kg. Rybí plůdek prodávám do sousedních provincií v deltě Mekongu. Pokud jde o masné ryby, kromě dodávek obchodníkům spolupracuji také na vytvoření surovinové oblasti pro akciovou společnost Pham Nghia Food. Proto se stávající rybníky chovají podle procesu VietGAP, aby splňovaly přísné požadavky zákazníků.“

Potřebuji další pomoc

Díky dosažené ekonomické efektivitě mnoho zemědělců v okrese Cai Rang rozšiřuje svou činnost a rozvíjí modely městského zemědělství směrem k high-tech a hloubkové technice. Pan Pham Van Lam uvedl: „V současné době jsou ceny hnojiv a pesticidů vysoké, zatímco spotřebitelé kladou na první místo poptávku po čistých a bezpečných produktech. To vyžaduje, aby zemědělci snižovali náklady a zároveň měli produkty odpovídající požadavkům trhu. Domnívám se, že model pěstování zeleniny ve sklenících v ekologickém zemědělství je pro tento trend velmi vhodný. Abychom tento model i nadále replikovali, navrhuji, aby funkční sektor podporoval osivo a organická hnojiva; zároveň znovu vydával certifikáty o bezpečné produkci zeleniny a vydával QR kódy pro sledování původu zeleninových produktů družstevní skupiny.“

Pro podporu obchodních aktivit mnoho domácností, družstev a skupin družstev doporučilo, aby městská část Cai Rang i nadále věnovala pozornost investicím do modernizace dopravní infrastruktury v oblasti. Pan Trang Thanh Binh uvedl: „Vzhledem k degradovaným silnicím a odlehlosti oblasti rybníků se výrobní náklady (přeprava potravin a přeprava ryb pro každou úlovek) zvýšily na 1 000 VND/kg. Pokud tržní cena při prodeji není dobrá, zisk je velmi malý a pokud je počasí nepříznivé nebo dojde k epidemii, je to považováno za ztrátu. Proto doufám, že stát investuje do modernizace a rozšíření silnic, aby se usnadnilo obchodování, snížily výrobní náklady a podpořila se úprava vody v akvakulturách...“

Pan Tran Van Tham, místopředseda Lidového výboru okresu Cai Rang, zhodnotil: „Typické zemědělské modely okresu nejen přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu, ale také přispívají k šíření a změně výrobních návyků zemědělců a otevírají nový směr pro místní zemědělství.“ Okres a místní odbor pro ekonomiku, infrastrukturu a urbanismus i nadále věnují pozornost podpoře zemědělců v aplikaci nových vědeckých poznatků a technologií, produkci podle standardů s cílem zlepšit kvalitu produktů a splnit požadavky trhu. Zároveň podporují uvádění zemědělských produktů na e-shopy; mají směr replikace efektivních výrobních modelů; zkoumají modely propojeného cestovního ruchu s cílem zvýšit zisky domácností.“

Článek a fotografie: MY THANH

Zdroj: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html