Směrem k zdokonalování a modernizaci produktů OCOP

Po téměř 6 letech implementace programu „Jedna obec, jeden produkt“ (program OCOP) má celá provincie 138 produktů certifikovaných jako OCOP. Národní radě pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP však byly k hodnocení a uznání 5 hvězdiček navrženy pouze 2 produkty. Modernizace produktů OCOP stále čelí mnoha obtížím.

Paní Nguyen Thi Hang (červené tričko), ředitelka zemědělského družstva Khe Sanh, představuje kávové produkty Khe Sanh, které se účastní národního pětihvězdičkového hodnocení produktů OCOP - Foto: BAO BINH

V roce 2023 bude Provinčním lidovým výborem uznáno 5 produktů na základě výsledků hodnocení, klasifikace a vydání 4hvězdičkových certifikátů OCOP, mezi něž patří: organická rýže Quang Tri od společnosti Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company, kurkumový škrob Curminreal od společnosti QT Hung Dung One Member Co., Ltd., lak na vlasy s esenciálním olejem z grapefruitu od společnosti Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd., extrakt z bylinného šamponu Moc May od společnosti Truong Son Medicinal Herbs Cooperative a extrakt ze zeleného čaje Mai Thi Thuy od společnosti Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Extract Co., Ltd.

Mezi 138 produkty OCOP v provincii je 43 produktů se 4 hvězdičkami a 95 produktů se 3 hvězdičkami. Dva produkty, které byly Národní radou pro hodnocení a klasifikaci produktů navrženy k hodnocení a uznání jako 5hvězdičkové, jsou káva Khe Sanh od zemědělského družstva Khe Sanh a zdravá potravina Solanum procumbens od společnosti An Xuan Organic Medicine Company Limited.

Podle paní Nguyen Thi Hang, ředitelky zemědělského družstva Khe Sanh, družstvo dosud podepsalo smlouvy s podniky na dlouhodobou a stabilní spotřebu produktů, jako například s provinční poštou Quang Tri, akciovou společností Global Green Technology Development Joint Stock Company (Hanoj), společností Cat Que Production and Trading Company (Hanoj), společností Ta Thi Phuong Business Household (Dong Ha), společností SLOW Laos Company a také s maloobchodními systémy a spotřebitelskými agenty pro domácnosti.

Produkty byly propojeny ke spotřebě prostřednictvím e-shopu Postmart.vn a systému prodejních míst na pobočkách v 9 okresech, městech a obcích, účastní se veletrhů a výstavních míst v provincii i mimo ni a uspokojují tak potřeby domácího trhu i exportních trhů. „V současné době připravujeme množství zboží pro dodávky na americký trh. Kromě toho někteří partneři mají zájem o propojení s exportem kávových produktů družstva na trhy, jako je Francie... Doufáme, že produkty splní všechny podmínky a předpisy a budou povýšeny na národní 5hvězdičkovou úroveň OCOP, abychom mohli rozšířit exportní trh do dalších zemí.“

Je vidět, že i přes dosažené výsledky se implementace programu OCOP v provincii stále potýká s mnoha obtížemi a omezeními. To znamená, že počet nových účastníků je stále malý. Mnoho produktů má potenciál a silné stránky, ale nebyly využity a registrovány k účasti. Existuje poměrně dost subjektů a produktů, jejichž uznání OCOP vypršelo a neúčastní se hodnocení a reklasifikace.

Produkty OCOP stále čelí obtížím s hledáním a rozšiřováním trhů, zejména exportních. Produkty OCOP se stále objevují v moderních maloobchodních řetězcích a supermarketech v malém počtu a žádné produkty se nevyvážejí na hlavní trhy, jako je Evropa, USA, Japonsko, Korea atd. Kromě toho je pokrok v plnění některých cílů stanovených pro rok 2025 stále pomalý, například cíl, aby počet produktů OCOP do roku 2025 dosáhl pouze 48 % plánu.

V celé provincii v současné době nejsou k dispozici žádné 5hvězdičkové produkty OCOP (cíl 1–3 produkty), produkty komunitních turistických služeb, ekoturistika a turistické atrakce (cíl 1–2 produkty). V celé provincii v současné době působí 21 družstev, což představuje 27,6 % subjektů OCOP (cílem je tvořit 40 % počtu subjektů). Lokality se nezaměřily na podporu rozvoje oblastí s nerostnými surovinami, sledovatelnost..., aby byla zajištěna kvantita a kvalita uspokojující poptávku na trhu.

Podle předpisů musí pro zvýšení hodnocení produktu ze 3 na 4 hvězdičky splňovat standardy, jako je podpora obchodu spojená se zeměpisnými označeními, propojení řetězce, přístup na trh, původ nápadů na produkty atd.

Tyto požadavky není pro subjekty snadné implementovat, protože většina produktů OCOP v provincii má podobnosti, vyrábí se v malém měřítku a na trhu se volně spotřebovává. U produktů OCOP od 4 do 5 hvězdiček je to ještě obtížnější, produkty kromě splnění 4hvězdičkových standardů musí mít také pravidelný exportní trh.

Ve skutečnosti je většina výrobců produktů OCOP v provincii drobná, takže investice do modernizace výrobních linek a strojů s cílem rozšířit produkci podle komoditních standardů vyžaduje relativně velké množství finančních prostředků. V současné době většina družstev poskytuje vstupní služby pro členy a organizuje sezónní produkci. Není mnoho družstev, která by organizovala specializované činnosti v oblasti výroby a zpracování produktů.

Proto neexistují žádné produkty, které by se mohly účastnit programu OCOP. Lokality se nezaměřily na podporu rozvoje oblastí s nerostnými surovinami, sledovatelnost..., aby zajistily kvantitu a kvalitu potřebnou k uspokojení poptávky na trhu.

Politika provincie se zaměřuje na efektivní využití potenciálu a silných stránek lokalit, podporu rozvoje, zvyšování hodnoty klíčových produktů a charakteristik spojených s oblastmi surovin. Produkty s certifikací OCOP musí potvrzovat svou kvalitu, značku a tržní faktory.

Proto je pro podporu rozvoje a zvýšení hodnocení produktů OCOP nutné, aby odvětví a lokality propagovaly propagandu a poradenství pro podniky, družstva a obyvatele s cílem zlepšit kvalitu klasifikovaných produktů.

Vedení a podpora vlastníků produktů při přístupu k podpůrným politikám státu a provincie s cílem podpořit rozvoj výroby v souladu s řetězcem, zlepšit kvalitu produktů, rozšířit rozsah výroby v souladu s normami a předpisy s cílem uspokojit poptávku na trhu. Zaměření na zlepšení kvality produktů, designu, balení, modernizaci produktů ze 3 hvězdiček na 4 hvězdičky a ze 4 hvězdiček na 5 hvězdiček.

Zaměřit se na vývoj produktů OCOP v souladu s hodnotovým řetězcem pro odvětví, ve kterých má provincie silné stránky a prostor pro rozvoj, a zároveň budovat projekty na vývoj 5hvězdičkových produktů OCOP. Zaměřit se na vývoj produktů s velkým prostorem, ale dosud plně nevyužívajících svůj potenciál silných stránek, jako jsou léčivé byliny, vodní produkty, hospodářská zvířata, komunitní turistické služby, ekoturistika a turistické atrakce.

Upřednostňovat zdroje z centrální a místní politiky na podporu subjektů OCOP při rozvoji a rozšiřování oblastí standardních surovin. Dokončovat procesy zpracovatelské technologie, podporovat obchod a rozvíjet značky pro klíčové místní produkty OCOP.

Thanh Truc

Zdroj