Strategická spolupráce ILRI a Vietnamu pro udržitelný živočišný průmysl

Dr. Nguyen Viet Hung - ředitel ILRI pro asijský region, zdůraznil přístup „Jedno zdraví“ k zajištění bezpečnosti potravin a snižování rizika rezistence na léčiva u hospodářských zvířat.

Po oslavách 80. výročí založení sektoru zemědělství a životního prostředí a prvním vlasteneckém kongresu v novinách Zemědělství a životní prostředí jsem si všiml, že se tomuto sektoru dostalo pozornosti, podpory, chvály a také pokynů od nejvyšších představitelů strany a státu. Toto je „zlatý čas“ pro tento sektor, aby se posunul vpřed na cestě udržitelného rozvoje.

Dá se říci, že celé odvětví vynaložilo úsilí, aby se Vietnam z chudé a hladové země stal přední zemí v oblasti zemědělského exportu. Mezinárodní partneři vysoce oceňují zelenou vizi v zemědělství a přínos pro mezinárodní zemědělství. Tento úspěch je možné dosáhnout díky razantní zemědělské politice, píli vietnamských zemědělců a také příspěvku vědců a podniků.

Zástupce ministra Phung Duc Tien přijal bilaterální delegaci vysokých představitelů ILRI z celého světa u příležitosti 50. výročí její existence ve Vietnamu v říjnu 2024. Foto: Tung Dinh.

Osm desetiletí úspěchů

Vietnam se ze země, která dříve čelila mnoha zemědělským problémům, stal předním vývozcem zemědělských, lesnických a rybích produktů. Obrat exportu neustále roste; k říjnu 2025 dosáhl celkový obrat exportu přibližně 58,13 miliardy USD, což představuje nárůst o 12,9 % oproti stejnému období roku 2024, a předpokládá se, že v roce 2025 dosáhne více než 70 miliard USD, což potvrzuje pevnou pozici Vietnamu na mezinárodním trhu.

Pokud jde o potravinovou bezpečnost, v roce 2024 dosáhne produkce rýže přibližně 43,7 milionu tun s výnosem 61,4 centů/ha. Významný pokrok zaznamená i živočišná výroba s celkovou produkcí přibližně 8,1 milionu tun čerstvého masa, což se řadí mezi největší producenty vepřového masa na světě , což přispěje ke zlepšení kvality a hodnoty živočišných produktů.

Vietnam rovněž potvrdil svou aktivní roli ve spolupráci Jih-Jih a zapojil se do globálního hodnotového řetězce. Vietnam podepsal s africkými zeměmi přibližně 30 dvoustranných dohod o zemědělství, účastnil se téměř 10 modelů třístranné spolupráce a vyslal více než 400 odborníků, kteří poskytují technickou podporu, odrůdy rostlin a akvakulturu, čímž přispívají ke zlepšení produktivity a udržitelnému rozvoji partnerů.

Pokud jde o environmentální závazky a zelenou transformaci, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí oznámilo Projekt snižování emisí v rostlinné výrobě na období 2025–2035 s cílem snížit emise v rostlinné výrobě alespoň o 30 % a snížit celkové emise skleníkových plynů z rostlinné výroby do roku 2030 alespoň o 10 % ve srovnání s rokem 2020.

V oblasti snižování chudoby Vietnam zajistil sociální zabezpečení a rozvoj venkova. Jen v období 2021–2025 se míra chudoby v celé zemi snížila z 5,2 % v roce 2021 na 1,93 % v roce 2024. Více než 1,3 milionu chudých a téměř chudých domácností obdrželo půjčky na rozvoj výroby, více než 90 000 domácností obdrželo podporu na bydlení a bylo investováno do více než 2 500 nezbytných infrastrukturních prací.

Projekt Chan Hênh, který v Son La realizuje organizace ILRI, přímo přispívá k Národní strategii rozvoje chovu hospodářských zvířat na období 2021–2030. Foto: ILRI.

Pokračování programu vědecké a zemědělské spolupráce

Jako člen globální sítě mezinárodních zemědělských výzkumných organizací CGIAR, Mezinárodního institutu pro výzkum hospodářských zvířat (ILRI) a mnoha organizací CGIAR, zejména Mezinárodního institutu pro výzkum rýže (IRRI), CIFOR-ICRAF, Bioversity International Alliance a CIAT, spolupracuje Globální centrum pro brambory (CIP) s Vietnamem již po desetiletí a dosáhlo významných úspěchů v oblasti zemědělského, zdravotnického a environmentálního výzkumu.

ILRI doufá, že bude i nadále spolupracovat s Vietnamem na výzkumu a implementaci přístupu „Jedno zdraví“ v oblasti kontroly zoonotických onemocnění, zajištění bezpečnosti potravin, snižování rizika rezistence na léky a onemocnění s významnými ekonomickými dopady, jako je africký mor prasat. Rozšiřovat aktivity „Jedno zdraví“ integrací environmentálního zdraví, zdraví půdy, zdraví rostlin a zejména šířením znalostí o „Jedním zdraví“ na mnoha úrovních a jeho implementací na místní úrovni.

Kromě toho probíhá výzkum s cílem vytvořit nové odrůdy s vysokým výnosem, které se přizpůsobí vietnamským podmínkám a změně klimatu; zároveň se zachovávají původní genetické zdroje – což slouží ke zlepšení odrůd, biodiverzity a zvýšení odolnosti.

ILRI je připravena posílit spolupráci v oblasti environmentálního výzkumu v oblasti hospodářských zvířat a vyvíjet modely pro snižování emisí, například prostřednictvím platforem, jako je Centrum pro řešení hospodářských zvířat a klimatu ILRI, s cílem přejít k udržitelnější živočišné výrobě s nízkými emisemi.

Obě strany se mohou konečně zabývat výstavbou a provozem systému monitorování nemocí, bezpečností potravin a změnou klimatu: údaji o hospodářských zvířatech a životním prostředí, měřením emisí skleníkových plynů v živočišné výrobě a budováním kapacit pro obce a podniky.

Strategie ILRI na období 2024–2030 si klade za cíl zlepšit živobytí 300 milionů zemědělců po celém světě. Foto: ILRI .

Orientace v éře udržitelného rozvoje

Vietnam dosáhl mnoha působivých výsledků. Na základě toho se domnívám, že vize a budoucí směřování tohoto odvětví by měly být určeny podle následujících pilířů:

Zvýšit investice do vědy a technologií pro zemědělství. V současné době je úroveň investic Vietnamu poměrně nízká, pouze asi 0,2 % zemědělského HDP vynakládá na výzkum a vývoj. Podle odborníků může Vietnam tuto míru zcela zvýšit na 0,6–0,8 %, což odpovídá úrovni Thajska a Číny.

Podporujte domácí produkci a nenechte nikoho pozadu . Vietnam musí i nadále podporovat politiky a zdroje pro domácí výrobce. I když se jedná o drobné producenty, významně přispívají k potravinové bezpečnosti a sociálnímu zabezpečení a postupně jim pomáhají s přístupem k modernímu zemědělství, přístupem na trhy, zvyšováním rozsahu produkce, zlepšováním živobytí a lepším životem.

Modernizujte výrobu. Podporujte digitální transformaci a inteligentní zemědělství.

Udržitelná produkce musí mít za cíl snižovat emise. Zvyšovat přizpůsobivost ke změně klimatu, chránit životní prostředí a biodiverzitu. Zelený růst, rychlý rozvoj bez obětování životního prostředí, usilovat o čistý a bezpečný zemědělský hodnotový řetězec a hlouběji se zapojit do globálního hodnotového řetězce.

Projevování vůdčí role v procesu mezinárodní spolupráce. Věřím, že prostřednictvím spolupráce Jih-Jih má Vietnam potenciál prokázat větší vůdčí roli, přispět k mezinárodnímu zemědělství, sdílet zkušenosti a pomoci zemím s méně rozvinutým zemědělstvím rychleji pokročit k zajištění potravinové bezpečnosti, přispět ke zvýšení zaměstnanosti, zvýšit živobytí a zajistit bezpečnost a mír.

ILRI věří, že Ministerstvo zemědělství a životního prostředí bude i nadále podporovat mezinárodní partnery, posilovat inovace a spolupráci s cílem vybudovat moderní a udržitelnou zemědělskou produkci spojenou se zeleným růstem, a přispět tak k posílení postavení Vietnamu na mezinárodní scéně.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html