Střídavé zavlažování záplavami a vysušováním je obtížné rozšířit kvůli neúplným vnitřním zavlažovacím systémům.

Střídavé smáčení a sušení je nejdůležitějším řešením pro snížení emisí při produkci rýže, ale jeho rozšíření je obtížné kvůli omezením v zavlažování na polích.

Nízkoemisní produkce rýže je hlavním problémem vietnamského zemědělského sektoru. Podle pana Le Thanh Tunga, stálého viceprezidenta a generálního tajemníka Vietnamské asociace rýžového průmyslu, má projekt 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu plný název „Projekt pro udržitelný rozvoj 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030“. Název projektu ukazuje, že navrhovatelé přikládají velký význam snižování emisí při produkci rýže, přičemž vysoká kvalita musí být spojena s nízkými emisemi.

Produkce rýže je největším zdrojem emisí v zemědělství. Foto: Minh Sang .

Tradice mokré produkce rýže ve Vietnamu vytvořila zvyk farmářů nechávat vodu na polích po celý rok. Dříve ponechání vody v tomto stavu nemělo vliv na produktivitu rýže. V kontextu tlaku na produkci rýže kvůli chorobám a odolnosti rostlin rýže vůči změně klimatu však ponechání vody na polích po celý rok vede ke zdravotním problémům rostlin rýže.

Zejména s tím, jak Vietnam plní svůj závazek Net Zero do roku 2050, povede zvyk pravidelného zaplavování rýžových polí k větším emisím metanu, protože mokřadní prostředí se svými charakteristickými anaerobními podmínkami vytváří příznivé prostředí pro rozklad organické hmoty a uvolňování metanu aktivitou methanogenních bakterií.

Pan Le Thanh Tung uvedl, že pokud jde o emise při produkci rýže, existují tři hlavní příčiny: používání příliš velkého množství anorganických hnojiv (způsobující emise dusitanů), spalování slámy (emise CO2) a emise metanu v důsledku zaplavené půdy.

Emise z aplikace těžkých anorganických hnojiv lze snížit snížením množství používaných hnojiv. Emise ze spalování slámy na polích lze také snížit odstraněním slámy z polí a jejím využitím jako suroviny pro jiné výrobní činnosti nebo během období dešťů, kdy zemědělci nemohou spalovat slámu.

Nejobtížnější je snížit emise metanu při produkci rýže, protože je nutné aplikovat metodu střídavého zavlažování a sušení, aby se zabránilo tvorbě metanu v půdě a jeho emisi. Pro aplikaci střídavého zavlažování a sušení musí existovat kompletní zavlažovací systém na poli. Tento systém musí zajistit dva faktory: zavlažování a odvodnění.

Pravidelné zaplavování rýžových polí způsobuje emise skleníkových plynů. Foto: Minh Sang .

Mezitím v deltě Mekongu dnes degradace a neúplnost vnitřního zavlažovacího systému způsobuje, že mnoho míst není schopno přivést vodu z vedlejších kanálů na pole. Mnoho míst má vnitřní kanály, které vodu na pole přivádějí, ale nemohou ji odvádět.

Přestože jsou rýžová pole v deltě Mekongu relativně plochá, stále mají různé úrovně, což ztěžuje zajištění stejného množství vody pro nejvýše položená a nejnižší pole na stejném poli. Pokud se stále musí zavlažovat jedno pole na druhé, je střídavé zavlažování a sušení obtížné.

Podle pana Tunga střídání záplav a vysychání nejen pomáhá snižovat emise při produkci rýže, šetřit vodu..., ale také pomáhá rostlinám rýže lépe růst. Protože když je voda odváděna do kanálů na polích, kořeny rýže musí růst hlouběji, což vede k lepšímu růstu rýže, snižuje počet postřiků pesticidy a používání hnojiv, čímž se nejen snižují výrobní náklady, ale také emise skleníkových plynů.

Proto je nutné posílit zavlažovací systém v deltě Mekongu, aby se úspěšně aplikovalo střídavé zavlažování a vysychání ve velkém měřítku, snížily se emise a pomohlo se rostlinám rýže lépe růst. Zároveň kompletní zavlažovací systém na polích pomůže pohodlnější a snadnější přepravu rýže po polích.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tuoi-ngap-kho-xen-ke-kho-mo-rong-do-thuy-loi-noi-dong-chua-hoan-chinh-d784447.html