Před několika měsíci cestovala Diana Neven (nizozemsko-filipínského původu) do Vietnamu. Navštívila Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Hue, Hanoj, Ninh Binh, Ho Či Minovo Město... a strávila čas poznáváním kuchyně v každé lokalitě.

V Hanoji si Diana dala za cíl utratit za den pouhých 5 USD (asi 125 000 VND), aby zjistila, kolik jídel tam dokáže sníst.

„Chtěla jsem si vyzkoušet, kolik jídla můžu sníst za pouhých 5 dolarů. Převedla jsem to na vietnamské dongy a zaokrouhlila na 125 000 dongů. To bude částka, kterou denně utratím za jídlo,“ řekla.

Hanojský turista 0.png
Diana přiznává, že „nedokáže žít bez kávy“ a tento slavný nápoj ve Vietnamu miluje.

Prvním místem, které Diana navštívila, byla kavárna na ulici Dinh Tien Hoang v okrese Hoan Kiem. Turistka řekla, že je to ideální nápoj na začátek nového dne, a tak si objednala šálek černé kávy v ceně 25 000 VND.

Pak zašla do slavné pekárny na ulici Quan Thanh (čtvrť Ba Dinh), aby zahnal ranní hlad. Poté, co se podívala na jídelní lístek a ceny, se rozhodla objednat si míchaný sendvič bez koriandru za 25 000 VND.

Hanojský turista 2.png
Sendvič, který si západní host pochutnal, měl křupavou kůrku, náplň obsahovala char siu, paštiku a šunku a stál 25 000 VND.

Diana řekla, že chléb na stáncích u chodníku je levnější než v restauracích, ale stále chutná lahodně a lákavě. Přestože obchod, který navštívila, byl poměrně malý a na sociálních sítích ho moc lidí nezná, chléb tam byl velmi lahodný.

„Byl to perfektní sendvič, který mě stál jen 25 000 VND. Chléb byl vynikající a chutnal skvěle,“ sdělil zákazník ze Západu.

V poledne, po procházce městem, se Diana rozhodla zastavit v obchodě s nudlemi na ulici Duong Thanh (čtvrť Hoan Kiem). Přestože se obchod nachází v malé uličce a zákazníci sedí na společné chodbě, i tak na ni udělalo dojem, protože majitel i personál byli přátelští a vždy se usmívali.

„Jedlíci v malých uličkách, jako je tato, jsou v Hanoji docela běžní. Nemají tam žádné menu a já jen vidím personál, jak servíruje velké misky. Ale mám tato místa ráda,“ řekla Diana.

Zde si objednala misku míchané rýžové polévky za 40 000 VND, podávané s mnoha ingrediencemi, jako je smažené tofu, hovězí maso, rybí koláčky,...

Hanojský turista 3.png
Detailní záběr na rýžovou polévku z chodníku v Hanoji, kterou cizinka neustále chválila jako vynikající

Turistka poznamenala, že pokrm vypadá lákavě a vzhledově se lišil od pokrmů, které si vychutnávala ve Vietnamu. Proto se ho hned chtěla pokusit ochutnat a zjistit, jak chutná.

„Páni, to je vynikající. Vývar je vynikající, se spoustou ingrediencí. Personál mi dokonce dal košík se zeleninou,“ řekla Diana.

Západní hostka také prozradila, že se o tomto místě dozvěděla jen náhodou při procházce kolem, ale zjistila, že jídlo zde bylo nejen vynikající, ale i za rozumnou cenu.

Com Chien Trang Tien.gif
V restauraci na ulici Trang Tien se podává plná porce kuřecího masa s rýží.

Na konci dne Diana zašla do restaurace v malé uličce na ulici Trang Tien. Bylo to místo, které už dříve navštívila, a kuře s rýží na ni velmi zapůsobilo. „V této restauraci je vždycky plno místních. Už jsem tu jedla a dokonce jsem si kuře s rýží vyfotila, protože bylo vynikající,“ řekla Diana.

Podle turistky kvůli tomuto pokrmu s kuřetem a rýží překročila rozpočet na večeři. Po snídani a obědě jí zbylo jen 35 000 VND, ale jídlo zde stálo 45 000 VND. Utratila tedy 135 000 VND místo původně plánovaných 125 000 VND.

„Rýže je tu vynikající, s celým kuřecím stehnem a navíc okurkami a omáčkou. Nemůžu uvěřit, jak je tohle jídlo lahodné a levné,“ poznamenala.

Hanojský turista 5.png
Západní turistka ohodnotila kuře s rýží jako nejlepší jídlo, jaké kdy jedla při cestě do Hanoje.

Diana také přiznala, že tato restaurace je jejím nejoblíbenějším kulinářským místem v Hanoji, protože „jídlo je vynikající, levné, porce velké a restaurace je schovaná v uličce“.

„Takže jsem si nakonec dal nejlepší jídlo, jaké jsem kdy v Hanoji měl, a překročil svůj původní rozpočet 10 000 VND. I když jsem s 5 dolary nedokázal splnit výzvu 3 jídel denně, i tak jsem ten zážitek shledal velmi zajímavým.“

„Totéž můžete udělat a uvědomit si, že je snadné tady žít den jen s touto částkou peněz, protože jídlo je velmi levné a chutné,“ řekla turistka z Filipín.

Foto: Diana Neven

Západní turisté v Hanoji ochutnali drahé hovězí pho a kuřecí pho za 50 000 VND a obojí pochválili jako vynikající. Když západní turista v Hanoji ochutnal toto „národní“ jídlo ve dvou levných a drahých verzích, řekl, že obě jídla jsou vynikající.