Otevření dveří pro odvětví pěstování léčivých rostlin v hlavním městě

Poklad hor a lesů

Dá se říci, že národní park Ba Vi a jeho okolí jsou domovem nejbohatšího systému léčivých rostlin ve Vietnamu se stovkami vzácných léčivých bylin, jako je Solanum procumbens, La Khoi, Gipaya, Gắm réva, Huyet Dang, Cu Dom, Dao Xi, Dia San, Dia Oi, Xa Den, Kim Ngan, Panax notoginseng, Diep Ha Chau... Jedná se o vzácné ingredience tradiční medicíny lidu Dao, které se používají k léčbě mnoha onemocnění ledvin, kostí a kloubů, žaludku, kůže...

Pokud v minulosti bylinkáři spontánně vydávali léky a zachraňovali lidi doma, nyní vznikají družstva a velké podniky. Pokud se dříve léčivé byliny jednoduše zpracovávaly sekáním a vařením, aby se získala voda ke koupání nebo pití, dnes se z nich vyrábí mnoho praktických, snadno konzervovatelných a snadno použitelných druhů, jako jsou suché léky, extrakty, kapky, obklady, prášky atd.

Některé podniky také balí, označují, označují QR kódy a vytvářejí značky pro své produkty. Nejprofesionálnější je Tan Vien Son Nam Duoc Cooperative, kterému předsedá paní Lang Thi Cham. Její továrna na zpracování léčivých bylin splňující standardy GMP v současné době vyrábí mnoho druhů léčiv a funkčních potravin, od prevence a léčby nemocí až po výživu a krásu těla, a uspokojuje tak rozmanité potřeby spotřebitelů. Aby byla proaktivní ve vstupních materiálech, spolupracuje s farmáři na pěstování mnoha hektarů léčivých bylin.

Thu hái cà gai leo. Ảnh: Nguyễn Thị Thắm. — Sklizeň Solanum procumbens. Foto: *Nguyen Thi Tham.*

Dalším typickým příkladem je Družstvo pro ochranu a rozvoj léčivých rostlin Soc Son, které vede paní Nguyen Thi Tuyen v obci Trung Gia. Žlutokvětý čajovník Camellia hakodae je endemický druh Vietnamu, který se v současnosti vyskytuje pouze v národním parku Tam Dao. Zkoumala, sbírala, vybírala, hodnotila biologické vlastnosti, proces pohlavního rozmnožování, analyzovala chemické složení, biologickou aktivitu listů, květů... Na základě toho vznikla desetihektarová čajová zahrada se žlutými květy, která splňuje vietnamské i japonské standardy ekologického zemědělství, přináší ekonomickou efektivitu a zvyšuje rozmanitost lesního ekosystému.

Družstvo pěstuje nejen tradiční léčivé rostliny, ale také novou dováženou léčivou rostlinu, lopuch, ze kterého vyrábí sójovou omáčku z černých fazolí a lopuchu. S průměrným výnosem 400 kg/sao se po odečtení nákladů odhaduje zisk 15–20 milionů VND/sao, což je mnohonásobně více než u rýže nebo zeleniny.

Rozvoj specializovaných oblastí pro pěstování léčivých bylin

Rozhodnutí 4537 Hanojského lidového výboru jasně stanoví směr pro budování detailních specializovaných produkčních oblastí pro každý druh léčivých rostlin v každé obci, spojené s vybudováním systému pro nákup, konzervaci, předběžné zpracování, zpracování a spotřebu produktů. Přeměna neefektivních plodin na pěstování léčivých rostlin v souladu s hodnotovým řetězcem na základě využití výhod geografické polohy a přírodních podmínek. Hluboké zpracování, tvorba léčivých produktů s vysokou přidanou hodnotou, současně rozvoj zážitkové ekoturistiky a zdravotní turistiky.

Zároveň podporovat zavedení záznamů o hospodaření, vydávání kódů pěstitelských oblastí a sledovatelnost koncentrovaných oblastí pěstování léčivých rostlin. Podporovat zavedení systému sledovatelnosti léčivých rostlinných produktů s jasným původem a zdrojem, který splňuje požadavky trhu. Aplikovat informační technologie v řízení a provozu od pěstování až po využívání a zpracování. Rozvíjet a implementovat vědecká a technologická témata týkající se výzkumu v oblasti šlechtění, technologie produkce osiva; technologických postupů pěstování pro vysokou produktivitu, kvalitu a odolnost vůči škůdcům a chorobám z cenných genetických zdrojů léčivých rostlin, místních výhod a dovozu pokročilých genetických zdrojů a odrůd léčivých rostlin.

Krok za krokem pěstujeme a sklízíme léčivé byliny podle zásad GACP-WHO a praktikujeme produkci a zpracování léčivých bylin podle standardů GMP-WHO, abychom vytvořili kvalitní, bezpečné a konkurenceschopné produkty.

Chế biến trà túi lọc. Ảnh: Nguyễn Thị Thắm. — Zpracování čajových sáčků. Foto: *Nguyen Thi Tham.*

Nedávno byl vydán vládní dekret č. 183, který slibuje podporu rozvoje odvětví léčivých rostlin v zemi ve směru plánování, kontroly a spolupráce s ochranou lesů. Podle pana Nguyen Tien Lama, zástupce vedoucího hanojského odboru ochrany lesů, město vydalo dokument, v němž požaduje od obcí s lesy, aby organizovaly propagandu a šířily obsah dekretu 183 mezi vlastníky lesů. Zároveň musí obce s lesy přezkoumat a navrhnout druhy léčivých rostlin vhodné pro ekologické a tržní podmínky a zavést politiky na podporu rozvoje produkce.

Obecným směrem Hanoje není rozvoj drobné domácí produkce, ale propojení do družstev, budování stabilních surovinových oblastí spojených se zpracovatelskými podniky. Pouze tímto způsobem lze zvýšit hodnotu léčivých rostlin a zajistit udržitelný ekonomický rozvoj pro ty, kteří se na řetězci podílejí. Město upřednostňuje rozvoj léčivých rostlin vhodných pro přírodní podmínky a intenzivní zemědělské podmínky místních obyvatel; rostliny s vysokou ekonomickou hodnotou, s tržní poptávkou, s podniky implementujícími vazby na spotřebu produktů a léčivé rostliny, které lze v budoucnu exportovat; léčivé rostliny s vizí stát se hlavním produktem pro rozvoj pěstování v nadcházejícím období.

Konkrétně se zaměříme na následujících 16 léčivých rostlin: zlatý čaj; zimolez; ženšen; Solanum procumbens; černý čaj; kočičí vous; ženšen Bo Chinh; bazalka; vonná tráva; pelyněk roční; bazalka; máta; chryzantéma; kurkuma; zázvor; housenka. Kromě výše uvedených léčivých rostlin vybraných a upřednostňovaných pro rozvoj si lokality mohou v závislosti na výhodách a skutečných podmínkách vybrat a rozvíjet další léčivé rostliny se silnými stránkami a ekonomickou hodnotou, s produkcí a vhodnými pro klimatické a půdní podmínky v místních ekologických podoblastech, jako je lžíce lékařská, fialový khôi, kajuput, pelyněk, vằng čaj, papája samčí, starý koriandr, rybí máta, pupečník lékařský, ženšen, travní želé...

V současné době se v Hanoji pěstuje přes 250 hektarů léčivých bylin, které se pěstují převážně ve starých čtvrtích, jako jsou Ba Vi, Soc Son, Phu Xuyen, Dong Anh, Quoc Oai, Chuong My, s mnoha odrůdami, jako je Solanum procumbens, zimolez, Polyscias fruticosa, žlutokvětový čaj... Město také plánuje každoročně pořádat mnoho školení zaměřených na management, pěstební postupy a sklizeň léčivých bylin v souladu s doporučeními Světové zdravotnické organizace; na to, jak předcházet škůdcům a chorobám léčivých rostlin; a jak vytvářet udržitelné vazby mezi pěstiteli léčivých bylin a podniky zabývajícími se jejich zpracováním.