Věda a technika – „klíč“ ke zlepšení kvality produktů

V poslední době podniky aktivně zavádějí aplikaci vědy a techniky (V&T) do výroby a obchodních aktivit s mnoha efektivními řešeními a modely. Tím pomáhají zvyšovat produktivitu práce, kvalitu výrobků a vytvářejí „páku“ pro podporu udržitelného socioekonomického rozvoje v integračním období.

Město Dong Trieu využívá drony k podpoře zemědělské produkce. Foto: Dokument.

Moderní výrobní proces

V posledních letech město Dong Trieu aktivně propagovalo, mobilizovalo a podporovalo místní podniky s cílem podpořit uplatňování vědy a techniky ve výrobě a obchodních aktivitách, zvýšit kvalitu a vytvořit značky z místních produktů. Zároveň propagovalo uplatňování politik a mechanismů na podporu vědeckotechnických aktivit místních podniků. Místní podniky aktivně zajišťovaly zdroje financování, navazovaly kontakty a spolupracovaly s domácími výzkumnými ústavy na vyhledávání a aplikaci pokročilých technologií vhodných pro jejich oblasti podnikání.

Díky systematickým investicím do vědy a techniky produkty společnosti An Sinh Milk Joint Stock Company (město Dong Trieu) stále více potvrzují kvalitu produktů a propagují spotřebitelský trh v provinciích a městech po celé zemi. Pan Ngo Quang Linh, ředitel společnosti An Sinh Milk Joint Stock Company (město Dong Trieu), uvedl: „Aby se zlepšila výrobní kapacita, společnost odvážně investovala do moderních zpracovatelských linek, jako jsou stáčecí stroje, stroje na ohřev mléka, stroje na balení dortů, inkoustové balicí stroje... Kromě tradičních produktů, jako je pasterované čerstvé mléko, jogurty,... společnost nyní zkoumala a úspěšně zpracovala mnoho dalších produktů, aby uspokojila poptávku na trhu, jako jsou jogurtové nápoje různých příchutí, fialový lepkavý rýžový jogurt, perlový jogurt s hnědým cukrem, mléčný čaj, mléčné dortíky... Společnost také propaguje používání procesů „5S“ ve výrobě s cílem stanovit vědecké a bezpečné pracovní standardy a splnit standardy kvality. V současné době společnost dodává na trh denně přibližně 1 tunu různého zboží, aby uspokojila poptávku spotřebitelů.“

Aplikace vědy a techniky při výrobě a zpracování mléka ve společnosti An Sinh Milk Joint Stock Company (město Dong Trieu).

Pro podporu produkce a zlepšení kvality produktů město Dong Trieu také podporuje koordinaci při zavádění a implementaci mnoha vědeckotechnických úkolů v oblasti zemědělství, vzdělávání , stavebnictví, životního prostředí atd. Úkol „Aplikace vědy a techniky, budování produkčního modelu a vývoj gladiol CF.21.09“ byl typicky nasazen v domácnostech pěstujících květiny v obci Binh Khe a přinesl pozitivní výsledky. Očekává se, že v září 2024 město široce nasadí výsledky tohoto úkolu v domácnostech pěstujících květiny v dané oblasti. V současné době město vyvinulo 5 vědeckotechnických podniků, včetně: Quang Ninh Seed Joint Stock Company, Long Hai Company Limited, Quang Vinh Company Limited Branch, Dat Viet Brick and Tile Joint Stock Company a Dat Viet Ceramic Joint Stock Company. V rámci plánu bude město koordinovat s Ministerstvem vědy a techniky výběr 13 podniků, které provedou průzkumy a podpoří jejich rozvoj ve vědeckotechnické podniky.

Spolu s Dong Trieu je okres Hai Ha také jednou z předních lokalit v oblasti aplikace vědy a techniky do výrobních a obchodních aktivit, což vede k průlomům ve zvyšování produktivity, kvality a efektivity místních zemědělských produktů. Lze zmínit rozvoj čajovníků, jednoho z typických produktů Hai Ha, který přináší hlavní příjem obyvatelům. S cílem rozvíjet značku čaje Hai Ha a budovat národní produkt OCOP věnuje okres Hai Ha pozornost směřování a podpoře financování na pomoc pěstitelům a zpracovatelům čaje a postupnému zlepšování kvality produktů. Zejména se zaměřuje na podporu nové výsadby, náhradní výsadby a rozšiřování nových oblastí pěstování čaje; podporu strojů, modernizaci zpracovatelských dílen a instalaci pokročilých zpracovatelských linek pro firmy, domácnosti a podniky; vedení lidí k pěstování čaje podle standardů VietGAP; podporu mikrobiálních hnojiv pro domácnosti, vyplňování dokumentů pro získání certifikace VietGAP pro skupiny pro výrobu bezpečného čaje; podporu při kompletaci balení, kódů, čárových kódů, zlepšení bezpečnosti potravin pro čajové produkty... Díky aplikaci vědy a techniky ve výrobních činnostech Hai Ha v současné době produkuje více než 1 000 tun suchého čaje ročně pro zásobování domácích i zahraničních trhů.

Pan Hoang Phi Truong, místopředseda okresního lidového výboru Hai Ha, uvedl: „Okres aktivně zavádí aplikace špičkových technologií v zemědělské výrobě, aby změnil tradiční způsob výroby na nové vědecké a technologicky orientované výrobní metody. Tím podporuje produkci, zlepšuje kvalitu produktů, vytváří udržitelné vazby pro spotřebu produktů a uspokojuje potřeby dnešních spotřebitelů. Okres nadále podporuje a mobilizuje lidi a podniky k aplikaci vědy a technologií ve výrobních činnostech; posiluje koordinaci a podporuje strojní zařízení pro obyvatele, podniky, domácnosti a družstva prostřednictvím podpůrných programů a politik provincie a obce. Zároveň podporuje propojení, vyzývá k investicím a podporuje rozvoj koncentrované komoditní výroby v dostatečně velkém měřítku, aby bylo možné aplikovat špičkové technologie a digitální technologie ve fázích výroby, zpracování a spotřeby produktů v dané oblasti.“

Výroba rybí omáčky na moderní výrobní lince ve společnosti Newstar LLC (okres Van Don).

V současné době má celá provincie mnoho podniků a družstev, které uplatňují vědu a technologie ve fázích výroby, zpracování, konzervace, balení a spotřeby. To přispívá ke zlepšení kvality, diverzifikaci designu, pomáhá zvyšovat hodnotu na trhu a co je nejdůležitější, získává důvěru spotřebitelů v provincii i mimo ni. Mnoho podniků aktivně spolupracuje s vědeckotechnickými organizacemi a vědci, investuje do technologií a pokročilého vybavení s cílem zvýšit produktivitu práce, vytvářet nové vysoce kvalitní produkty, spotřebovávat méně energie a být šetrné k životnímu prostředí, například: Quang Ninh Seed Joint Stock Company; Long Hai Company Limited; Tri Dat Mechanical Science and Technology One Member Co., Ltd; Green Aquatech Joint Stock Company; Thai Food Industry Joint Stock Company; Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited; Vietnam Cyberlogistics Technology Development Joint Stock Company...

Více motivace k rozvoji

Aplikace vědy a techniky ve výrobě je hlavní politikou strany a státu, jejímž cílem je zlepšit kvalitu a efektivitu výroby a podnikání a vytvořit udržitelnou hnací sílu pro socioekonomický rozvoj v procesu hospodářské integrace. Quang Ninh dosud založil 25 vědeckotechnických podniků a patří do skupiny provincií a měst s největším počtem v zemi; má 33 vědeckotechnických organizací; 2 high-tech zemědělské zóny; 39 laboratoří splňujících standardy LAS a VILAS; lidské zdroje ve vědě a technice se zvýšily jak kvantitativně, tak kvalitativně na více než 3 000 lidí, z čehož více než 50 % tvoří lidské zdroje s vysokoškolským vzděláním nebo vyšším.

Akciová společnost Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company (okres Ba Che) obdržela finanční podporu na investici do lyofilizačních sušiček za účelem zlepšení kvality produktů.

Zejména Ministerstvo vědy a techniky proaktivně koordinovalo své aktivity s odděleními, pobočkami, lokalitami a podniky s cílem přezkoumat, vyhodnotit a identifikovat příležitosti, potenciály a také výzvy, aby bylo možné vybrat základní řešení a stanovit priority zdrojů pro implementaci. Ministerstvo doporučilo Provinčnímu stranickému výboru, aby vydal usnesení č. 13-NQ/TU (ze dne 28. dubna 2023) o rozvoji vědy, techniky a inovací do roku 2030; poradilo ohledně implementace plánování integrovaného vědeckotechnického sektoru v rámci Provinčního plánování Quang Ninh na období 2021–2030 s vizí do roku 2050; poradilo ohledně implementace mechanismů a politik pro budování dostatečně silného právního koridoru, který by podpořil rozvoj vědy, techniky a inovací v provincii...

Pan Nguyen Manh Cuong, ředitel odboru vědy a techniky, uvedl: „Na podporu rozvoje vědeckotechnických aktivit, které přinesou prospěch úkolům socioekonomického rozvoje, odbor vypracoval a předložil Provinčnímu lidovému výboru řadu projektů, plánů a programů v oblasti vědy a techniky; rozšiřování a urychlování aplikace výsledků vědeckotechniky, inovací, zejména výsledků revoluce 4.0, technologií nových materiálů, biotechnologií... v oblastech zpracovatelského a výrobního průmyslu, výroby elektřiny, těžby, cestovního ruchu, obchodu, logistiky, financí, zemědělství, námořního hospodářství, námořních přístavů, administrativní reformy, státní správy, zdravotnictví, vzdělávání, kultury, bezpečnosti, ochrany životního prostředí, digitální vlády... s cílem vytvořit hlavní hnací sílu hospodářského růstu.“ V nadcházejícím období bude odbor i nadále radit provincii, aby vydala mechanismy a politiky k vytvoření příznivých podmínek pro účast podniků na realizaci vědeckotechnických úkolů v provincii.

Koncem května 2024 provincie zorganizovala otevření Centra pro inovace a startupy a podporu digitální transformace provincie. Centrum má za úkol přijímat a rozvíjet iniciativy a praktické experimenty, organizovat soutěže nápadů a iniciativ ve prospěch komunity; zlepšovat kapacity vědy a techniky pro malé a střední podniky; organizovat aktivity na podporu rozvoje kreativního startup ekosystému; podporovat rozvoj startup nápadů a projektů, propojovat se s inkubátory v provincii i mimo ni za účelem inkubace startup projektů... Uvedení Centra do provozu přispívá k podpoře nových kreativních vědeckých a technických nápadů pro uplatnění ve výrobě, zvyšování množství a kvality inovativních podniků, vědeckotechnických podniků a podpoře hloubkového místního hospodářského růstu na základě aplikace vědy a techniky.

Společnost Hang Nga Tea Company Limited (město Ha Long) investuje do moderních strojů ve výrobě.

Věda a technika doposud přispěly ke zvýšení podílu hodnoty high-tech produktů a high-tech aplikovaných produktů provincie na více než 45 % z celkové hodnoty průmyslové produkce v roce 2020. Míra příspěvku indexu celkové produktivity faktorů k HDP provincie v období 2016–2020 dosáhla 45,8 % a jen v roce 2023 dosáhla 50,01 %. Index inovací provincie se v roce 2023 umístil na 9. místě z 63 provincií a měst v zemi.

S odhodláním učinit z vědy a techniky hlavní a důležitou hnací silou pro podporu socioekonomického rozvoje provincie, soudruh Cao Tuong Huy, předseda Provinčního lidového výboru, na pracovní schůzce s Ministerstvem vědy a techniky a souvisejícími sektory o situaci a výsledcích realizace vědeckotechnických aktivit a inovací v období 2012–2024 v červnu loňského roku požádal sektory, jednotky a obce, aby to považovaly za jeden z důležitých politických úkolů při plnění svých povinností. Ministerstvo vědy a techniky posiluje své poradenství provinčnímu lidovému výboru ohledně plánů na zavádění a uplatňování vědeckých a technologických inovací v oblasti socioekonomického rozvoje ve spojení s akčním programem č. 2163/CTr-UBND (ze dne 9. srpna 2023) provinčního lidového výboru k provedení usnesení provinčního stranického výboru č. 13-NQ/TU (ze dne 28. dubna 2023) o vědeckotechnickém rozvoji a inovacích do roku 2030. Zároveň nadále poskytuje poradenství ohledně vydání projektu efektivních modelů a metod fungování Centra pro podporu startupů, inovací a digitální transformace.

Zdroj