Využijte lokální ingredience
Poté, co si přítomní vyslechli, jak majitel podniku stručně představil několik vonných krabiček vyrobených z místních rostlin, zakoupili několik desítek čistých vonných krabiček z místních produktů, aby podpořili majitele v zahájení podnikání na venkově v obci Ham Liem.
Paní Nguyen Thi Le, majitelka závodu na výrobu čistého kadidla v Le Duyen, se s námi podělila: „Dříve jsem se po čtení z knih, novin a internetu dozvěděla, že některé původní rostliny lze použít k výrobě čistého kadidla s charakteristickou vůní, které je šetrné k životnímu prostředí. Naučila jsem se ho tedy zpracovávat, vybavila jsem se ručním mlýnkem a začala podnikat s využitím materiálů, které měla moje rodina k dispozici, a s místně dostupnými surovinami. Nejprve jsem šla na farmu pana Nguyen Van Duca, kde pěstuje léčivé zázvorové rostliny, v obci Ham Thuan Bac, která je vzdálená více než 10 km od mého bydliště. Objednala jsem si zázvorové kořeny, namlela je tam a přivezla je zpět, abych je zpracovala kompletně ručně, bez použití toxických vedlejších produktů. Čisté kadidlo s lehkou zázvorovou vůní si koupili lidé z vesnice a obce na podporu a představili ho dalším zákazníkům v některých sousedních místech.“
Paní Nguyen Thi Le postupně objednávala a nakupovala další materiály, jako například: kořeny kukačky v pobřežní oblasti Ke Ga, obec Tan Thanh, kůru agarového dřeva pěstovanou lidmi v horské oblasti Khanh Hoa, kůru skořice v Dak Lak , aby je zpracovala, diverzifikovala produkty a představila je zákazníkům. „Přírodní kořeny a kůru rodina sbírá, nakrájí na tenké plátky, dá na pánev, aby se lehce opékaly na sporáku, nechají vychladnout, poté se dále nalijí do mixéru, rovnoměrně se propasírují a přidají se lepidlo ze stromu Litsea; poté se kadidlo otáčeje a roluje. Členové rodiny ho suší asi 1 slunečný den. V posledním kroku se kadidlo balí a dodává se zákazníkům, kteří si objednávají lokálně i vzdáleně,“ svěřila se paní Le. Biologické kadidlo z přírodních stromů je velmi hořlavé. Nepřetržité hoření každé vonné tyčinky trvá v průměru 80–90 minut, aniž by uprostřed zhaslo. Produkt se vyznačuje tím, že neobsahuje toxické látky, vůni, zpomalovače hoření ani barviva, takže je oblíbený u zákazníků po celém světě. Cena také není příliš vysoká, 50 000 VND/velký sáček vonných tyčinek.
Čisté kadidlo "dva v jednom"
Kadidlo má po zapálení velmi příjemnou vůni, zejména v době, kdy se z kadidla šíří kouř, se nevyskytují žádní komáři. Místní lidé toto kadidlo nazývají „dva v jednom“, protože se dá zapálit na oltáři a má také účinek odpuzující komáry. Toto biologické kadidlo „dva v jednom“ je oblíbené u lidí na mnoha místech, protože přispívá k ochraně životního prostředí bez způsobování toxicity, chrání zdraví uživatelů a zabraňuje horečce dengue způsobené bodnutím komáry.
V současné době se čisté kadidlo ze zařízení Le Duyen spotřebovává v obcích Ham Liem, Ham Thuan, Ham Thuan Bac, okrese Phan Thiet, zvláštní zóně Phu Quy a na některých místech v Duc Linh. Paní Nguyen Thi Le také navazuje kontakty se supermarketem Co.op Mart Phan Thiet, aby do něj dodávala čisté kadidlo z Le Duyen.
Pan Nguyen Van Trung, zástupce ředitele Provinčního centra pro vědecké a technologické aplikace, uvedl: „Biologické kadidlo z kořenů kukačky, kůry agarového dřeva a skořice využívá přírodních zdrojů v dané lokalitě a sousedních provinciích; pomáhá šetřit výrobní náklady, zvyšovat příjmy a vytvářet stabilní pracovní místa pro rodiny. Produkt je bezpečný, šetrný k životnímu prostředí a chrání zdraví spotřebitelů. Zařízení potřebuje podporu v investování kapitálu do vybavení strojů, rozšíření výroby, spotřebitelských trhů a vytváření dalších pracovních míst pro mladé pracovníky v obci Ham Liem.“
Zdroj: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-nguyen-lieu-tai-cho-399764.html
Komentář (0)