Unikátní kulturní prostor trhu Bac Ha

Trh Bac Ha – nejznámější trh v severozápadním regionu – není jen místem pro výměnu zboží, ale také jedinečným kulturním prostorem, místem, kde se sbíhá podstata etnických menšin z horské oblasti.

Každou neděli ráno, zatímco horské svahy ještě halí mlha, ožívá vysočina Bac Ha ( Lao Cai ) zářivými barvami tradičního brokátového oblečení, veselými zvuky smíchu a konverzace a lákavou vůní linoucí se z horkých hrnců thang co (místního guláše).

Trh Bac Ha – nejznámější trh v severozápadním regionu – není jen místem pro výměnu zboží, ale také jedinečným kulturním prostorem, místem, kde se sbíhá podstata etnických menšin z horské oblasti.

Trh uprostřed mraků severozápadního Vietnamu

Trh Bac Ha se nachází v centru města Bac Ha, asi 70 km od centra Lao Cai. Bac Ha, ležící v nadmořské výšce přes 1 000 metrů, je známý jako „bílá plošina“ nejen kvůli bílým květům švestek, které oblast každé jaro pokrývají, ale také kvůli čistému a chladnému klimatu po celý rok.

Každou neděli ráno se zdá, že trh Bac Ha obléká nový kabát. Lidé z celých horských vesnic, jako jsou etnické skupiny Mong, Tay, Nung, Phu La a Dao, nesou své zboží, vodí koně a přivážejí své produkty na trh před úsvitem. Červené prašné cesty vedoucí dolů na trh jsou jako proud zářivých barev: zářivé brokátové šaty, veselé volání lidí a dupot koňských kopyt ozývá se mlhou.

Pro lidi na vysočině není návštěva trhu jen o nákupu a prodeji, ale také o setkávání a socializaci; je to skutečný kulturní festival.

Roh trhu Bac Ha. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Živá tapiserie života na vysočině.

První dojem při vstupu na trh Bac Ha je zářivá barevná tapiserie. Od barevných brokátových šatů žen z kmene Hmong Hoa a Hmong Trang až po červenomodré šátky lidí z kmene Dao se vše prolíná a vytváří živou a radostnou scenérii.

Trh je rozdělen do několika sekcí, jako je sekce s brokátem, sekce s hospodářskými zvířaty, sekce se zemědělskými produkty, sekce s kovářstvím, ratanem a bambusovými výrobky a sekce s potravinami . Každá sekce má své jedinečné rysy, které odrážejí tradiční řemesla a životní styl každé etnické skupiny.

V brokátové sekci trhu Bac Ha je to jako zářná květinová zahrada zalitá mlhou. Látky, šaty, šátky, tašky... jsou vystaveny v dlouhých řadách, každý výrobek je výsledkem měsíců pilného tkaní a vyšívání. Ženy z kmene Hmong Hoa, Hmong Trang a Dao Do sedí u svých stánků, šijí, povídají si a zvou zákazníky, aby se přišli podívat.

Indigová, červená, fialová a žlutá se proplétají v každém složitém geometrickém vzoru – to je jedinečný jazyk horalů, jejich způsob, jak vyprávět příběhy o horách, lesích, lásce a životě skrze každý steh.

Pro turisty není procházka oblastí tkaní brokátu jen o nakupování, ale také o obdivování talentu, trpělivosti a estetického cítění žen v horách.

Místní lidé se raději rozhodnou nakupovat výrobky z brokátu. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Koňský trh je unikátní a vzácnou atrakcí trhu Bac Ha. Od časného rána se po úbočí hory ozývá ržání koní. Stovky zdravých koní jsou vedeny na trh a seřazeny podél prašné cesty. Kupující a prodávající smlouvají a živě si povídají. Pro obyvatele hor není kůň jen dopravním prostředkem, ale také blízkým přítelem a cenným aktivem pro každou rodinu.

Ačkoli dnes na mnoha místech existují silnice pro motorky a auta, koňský trh Bac Ha stále existuje jako jedinečná kulturní památka, evokující obrazy minulých hor. Turisté se zde často zdržují, aby obdivovali, fotografovali a nasáli atmosféru nedotčené „tržní tradice“ v srdci severozápadního Vietnamu.

Hluboko v srdci trhu se nachází sekce zemědělských produktů, místo shromažďování nespočtu produktů z vysočiny Lao Cai. Košíky se zlatou kukuřicí, sójovými boby, lepkavou rýží, pohankou, dýněmi, divokou zeleninou... jsou vystaveny v dlouhých řadách, jednoduché, ale neuvěřitelně lákavé. Vůně lesního medu, skořicového esenciálního oleje, kukuřičného vína Ban Pho, sušených plodů hlohu a starobylého čaje Shan Tuyet se mísí a vytváří jedinečnou a nezaměnitelnou vůni.

Prodavačky jsou obvykle ženy z etnických menšin, oblečené v zářivých brokátových šatech, jejich ruce hbitě váží zboží a tváře jim září úsměvy. Na trh přinášejí věci spojené s jejich poli a horami a nesou s sebou chuť a duši své vlasti.

Zemědělská oblast je místem, kde mohou návštěvníci nejlépe zažít bohatství a hojnost půdy severozápadního regionu a být svědky pracovitosti a jednoduché povahy jejích obyvatel.

Místní nakupují zemědělské nářadí na trhu Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Když vstoupíte do kovářovy dílny, cvakání kladiv úderujících do železa a praskání ohně v peci vás přenese do jiného světa – místa, kde tradiční řemesla nadále v klidu vzkvétají.

Nože, motyky, srpy a mačety jsou ručně vyrobené, ostré a odolné. Kováři – většinou muži z etnických skupin Tay a Dao – svýma mozolnatýma, ale zručnýma rukama tvarují každou zářící červenou železnou tyč do známých nástrojů horského života.

Kromě toho má tkalcovská oblast z ratanu a bambusu jemnější a delikátnější vzhled. Koše, tácy a nádoby jsou pečlivě tkané rukama žen z hor. Každý výrobek je zároveň předmětem denní potřeby i dílem lidového umění, které svědčí o kreativitě a hlubokém spojení s přírodou.

Když se mluví o trhu Bac Ha, nelze přehlédnout food court – místo, kde se sbíhá kulinářská podstata hory. Uprostřed kouře linoucího se z kuchyní se vzduchem line vůně thang co – typického pokrmu kmene Mong. V malých restauracích s vlnitou plechovou střechou sedí návštěvníci u rustikálních dřevěných stolů a vychutnávají si misku horkého thang co se sklenkou silného kukuřičného vína.

Kromě thang co (tradičního guláše) nabízí food court také nespočet dalších lahodných pokrmů, jako je Bac Ha pho, men men (kukuřičná kaše), lepkavá rýže, pohankové trojúhelníkové koláče, uzené buvolí maso, grilované ryby z potoka... Každý pokrm vypráví příběh o horách a lesích, o šikovných rukou a pohostinných srdcích horalů.

Mnoho turistů říká, že teprve když sedí v gastronomické zóně Bắc Hà, uprostřed zvuků flétny, smíchu, vůně kouře a silné chuti rýžového vína, mohou plně pocítit duši severozápadního vietnamského trhu.

Prostor pro kulturní výměnu

Lidé chodí na trh Bac Ha nejen nakupovat a prodávat, ale také se setkávat, pozdravovat a navazovat přátelství.

Trh se koná pouze jednou týdně, ale místní se na něj těší celý týden. Nejenže přináší ekonomickou hodnotu, ale slouží také jako pouto komunity, prostor pro zachování a šíření kulturní identity etnických skupin v horách Lao Cai.

Mladí muži a ženy z kmene Hmong a Dao se setkávají na trhu a stydlivě si vyměňují stříbrné náramky nebo vyšívané šály – symboly lásky. Pro mnoho lidí v horách je trh místem, kde začínají krásné milostné příběhy.

Trh je navíc příležitostí pro řemeslníky, aby si zahráli na tradiční hudební nástroje, jako je khene (bambusový foukací harmonika), flétna a harfa, a také si zazpívali milostné písně. Turisté se mohou přidat k místním obyvatelům, naučit se hrát na khene nebo si poslechnout lidové pohádky a milostné příběhy horalů.

Každý zvuk, každá barva na trhu odráží kousek duše severozápadního Vietnamu, rustikální i dojemnou zároveň, a zanechává trvalý dojem na těch, kteří odjíždějí.

Jak slunce stoupalo výš a mlha se postupně rozplývala, trh Bac Ha hučel smíchem. Prodejci prodali všechno své zboží, kupující nesli na ramenou těžké břemena a všichni byli veselí. Upřímné úsměvy a přátelské podání rukou zakončily radostný tržní den.

Hmongské foukací harmoniky, nepostradatelný hudební nástroj v kulturním, duchovním a ceremoniálním životě Hmongů, jsou vystaveny na trhu Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Zachování tradiční krásy

Trh Bac Ha je jednoduchý, ale živý, rustikální, ale zároveň hluboký, živý příklad života v severozápadním Vietnamu, kde se kultura, lidé a příroda prolínají a vytvářejí krásný obraz – starobylý i zároveň prodchnutý duchem doby.

V posledních letech se trh Bac Ha stal nejen místem obchodu pro místní obyvatele, ale také slavnou turistickou destinací, která přitahuje velké množství domácích i zahraničních návštěvníků.

Navzdory rychlému rozvoji cestovního ruchu si Bac Ha zachoval svou tradiční tržní identitu. Místní úřady a obyvatelé spolupracují na budování image „civilizovaného trhu se silnou etnickou identitou“ a povzbuzují lidi k zachování tradičních řemesel, krojů a kuchyně.

V kontextu modernizace je příliv průmyslového zboží a riziko úpadku tradičních řemesel znepokojivými problémy, zejména v případě tkaní brokátu. Místní úřady a obce si to uvědomují a zavádějí různá ochranářská opatření.

Pravidelně se pořádají kulturní akce na oslavu řemesla, povzbuzují lidi k nošení tradičního oblečení na trzích a podporují domácnosti a družstva v udržování tkalcovské tradice.

Zruční řemeslníci jsou také kreativní a začleňují brokát do moderních vzorů, aby uspokojili vkus turistů. Podpora udržitelného cestovního ruchu spojeného s místní kulturou, kombinující ochranu přírody a inovace, pomůže Bac Ha udržet si svou atraktivitu a šířit jeho tradiční hodnoty.

V roce 2015 byl trh Bac Ha uznán za národní nehmotné kulturní dědictví, což potvrzuje jeho jedinečnou kulturní hodnotu a důležitou roli v duchovním životě horské oblasti.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp