Získat místo na food festivalu není snadné.

Salát z papáji s baby lilkem - Foto: HOANG LE

Kromě stánků s občerstvením láká na festivalu mnoho mladých lidí a rodin s malými dětmi k návštěvě a zábavě i oblast lidových her a tradičních uměleckých vystoupení.

Užijte si dárek vyrobený z kokosových listů

Přímo před branou č. 1 turistické oblasti Van Thanh (HCMC) se koná kohoutí zápasové představení. Vedle něj se koná bambusový tanec a zpívá se Quan Ho. Vždy je plno hráčů i diváků.

Lidé hrají bambusový tanec na festivalu jídla a kultury Saigontourist Group 2024 - Foto: HOANG LE

Uvnitř organizátoři připravili prostor pro lidové hry, jako je házení kroužků do pokladničky, bití prasete se zavázanýma očima, házení oštěpem...

Zajímavé je, že vítězové obdrží ceny, jako jsou kobylky, ryby a květiny vyrobené z kokosových listů.

V dalším rohu jsou rozložené žíněnky, aby si děti mohly odpočinout a společně hrát šachy, dámu a kostýmky.

Pan Lam a tři zaměstnanci turistické vesnice Binh Quoi rychle vytvořili roztomilá zvířátka z kokosových listů.

Tři zaměstnanci vyrábějí dárky pro děti, které vyhrají v lidových hrách - Foto: HOANG LE

Řekl: „Všichni tři neúnavně pracujeme. Existuje mnoho dalších dárků, jako jsou klíčenky a malé plyšové hračky, ale tento dárek je velmi oblíbený a vybírá si ho mnoho dětí.“

Mnoho lahodných pokrmů na festivalu

Jeden z prvních hostů Festival jídla a kultury Saigontourist Group 2024 je rodinou pana Truong Trong Luu, která se téměř v 16:00 hodin zúčastnila turistické oblasti Van Thanh.

Pro Tuoi Tre Online promluvil lámanou vietnamštinou: „Moji rodiče jsou Vietnamci, ale já jsem se narodil a vyrůstal ve Švýcarsku a vietnamsky umím jen trochu.“

Quan Ho zpívá na festivalu - Foto: HOANG LE

Jeho rodina, včetně jeho švýcarské manželky a dvou synů, se právě u příležitosti festivalu vrátila na dovolenou do Vietnamu.

„Samozřejmě jsme sem museli přijet, abychom si užili všechnu tu lahodnou vietnamskou kuchyni,“ řekl s úsměvem. Jeho dva synové si pochutnali na grilované vepřové nudlové polévce, zatímco on si vybral mořské plody.

Podělil se o to, že ve Švýcarsku jeho rodina někdy chodí na jídlo do restaurací nebo si vaří vietnamská jídla, aby uspokojila svou chuť na jídlo.

„Vaření vietnamského jídla je velmi pracné a obtížné, takže jsem dříve vařil jen zřídka. Teď YouTube učí vietnamská jídla velmi podrobně, takže si je procvičuji a postupně je dokážu dobře uvařit,“ řekl.

Čekání ve frontě na mléčný čaj u stánku s mléčným čajem u Vietnam Airlines - Foto: HOANG LE

Kromě 400 unikátních pokrmů s chutěmi ze tří regionů Sever - Střed - Jih přitahuje velké množství mladých lidí i mléčný čaj a další pokrmy prodávané společností Vietnam Airlines.

Minh Anh, studentka prvního ročníku univerzity, s hrnkem silného mléčného čaje v ruce se pochlubila: „Tento mléčný čaj je mezi mladými lidmi už dlouho trendem, ale prodává se jen málokde. Teď, když jsem tady, si ho můžu užít a jsem šťastná.“

Pan Luu a Minh Anh se rozhodli dorazit na festival dříve, a tak se stali jedním z těch šťastných hostů, protože nemuseli snášet davy.

Roh festivalu jídla a kultury Saigontourist Group 2024, který se koná 30. března v 18 hodin. Čím později, tím více lidí přichází - Foto: HOANG LE

Od 18 hodin se dav lidí, kteří se hrnuli na festival, zvětšoval a zvětšoval. Najít si místo k jídlu nebylo snadné.

Když jsem se zastavil před stánkem s občerstvením ve slunné a větrné zemi Phan Rang, zaslechl jsem turistu, jak naříká své matce:

„Dnes je takové horko.“ Matka okamžitě protestovala: „Není to počasím, ale davy.“

Bylo 19:30 a dav se dál hrnul na festival jídla a kultury Saigontourist Group 2024.

Festival je otevřen ještě jeden den, v neděli 31. - 3., a končí.

Festival jídla a kultury Saigontourist Group 2024, pořádaný společností Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), je pro veřejnost otevřen každý den od 16:00 do 22:00, nepřetržitě od 28. do 31. března 2024 v turistické oblasti Van Thanh v Ho Či Minově Městě.

Na festivalu představili zkušení kuchaři z více než 40 4-5hvězdičkových hotelů a resortů korporace a řady partnerů veřejnosti více než 400 typických regionálních pokrmů ve více než 40 kulinářských stáncích rozmístěných ve třech regionech: Severním, Středním a Jižním.

Mezi nimi je mnoho unikátních lahůdek, které budou na festivalu představeny poprvé.

Zdroj: https://tuoitre.vn/kiem-cho-ngoi-o-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-khong-de-20240330153047974.htm