Část 2: Podpora rozvoje zeleného zemědělství

Plán restrukturalizace zemědělského sektoru provincie Thai Binh na období 2021–2025 stanoví: „Podporu moderního zemědělství, čistého zemědělství, ekologického zemědělství spojeného s rozvojem zemědělského zpracovatelského průmyslu, adaptaci na změnu klimatu, udržitelné propojování hodnotových řetězců uvnitř, vně provincie i globálně, vytváření dynamiky a přinášení nových průlomů v zemědělském sektoru provincie“. Proto je třeba brzy realizovat plánování zemědělských výrobních oblastí a regionů směrem k zelené, čisté půdě a uplatňování špičkových technologií se základní infrastrukturou, aby se vytvořil „rámec“ pro investování zdrojů do rozvoje high-tech zemědělství.

Model ekologického pěstování rýže v kombinaci s chovem krevet v obci Nam Cuong (Tien Hai).

Formování moderního zemědělského myšlení

Zemědělský sektor a obce, které si jako hlavní a dlouhodobý směr stanovily rozvoj komoditního zemědělství a aplikaci špičkových technologií, se v posledních letech zaměřily na propagandu a vedení lidí ke zvyšování povědomí a odpovědnosti při zavádění výrobních procesů s cílem zajistit, aby standardy a předpisy splňovaly požadavky trhu. Od té doby se objevilo mnoho „zelených“ modelů zemědělské výroby, které přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu.

Pan Ngo Van Duan a členové Komplexního hospodářského družstva Dong Xuyen, kteří vycházeli z modelu transferu zavedeného sektorem zemědělského poradenství a Výzkumným centrem pro kachny Dai Xuyen (Institutem pro chov zvířat) v Tien Hai, vylepšili mořské kachny a vejce mořských kachen na slavné produkty OCOP.

Pan Ngo Van Duan, ředitel Všeobecného hospodářského družstva Dong Xuyen, uvedl: „Důvod, proč jsou mořské kachny a vejce mořských kachen Dong Xuyen na trhu přijímány za vyšší prodejní ceny než na trhu, je ten, že produkty jsou odlišné a vysoce uniformní. Stabilní kvalita je udržována zejména díky velmi unikátním tajemstvím v krmivu a aplikaci biologických produktů.“ Družstvo od samého začátku, kromě šlechtitelského procesu Výzkumného centra pro kachny Dai Xuyen, přidávalo do pitné vody také produkty AM česneku Vietnamské zemědělské akademie. Krmivo pro nosnice kachen a masné kachny je také speciálně vyráběno ve společnosti v Hai Duong. Přidání mikroorganismů do pitné vody pomůže zlepšit trávicí systém kachen a absorbovat více živin. Družstvo navíc používá biologické produkty, jako jsou mikroorganismy, k výrobě medovo-česnekové receptury pro prevenci nemocí u kachen.“ V roce 2023 dosáhnou tržby družstva přibližně 33,5 miliardy VND, z čehož mořské kachny a vejce Dong Xuyen dosáhnou 23 miliard VND. Díky metodickému přístupu od výběru plemen, krmiva až po aplikaci zemědělského procesu VietGHAP přináší model chovu mořských kachen Dong Xuyen General Livestock Cooperative vysokou ekonomickou efektivitu. Farmáři nazývají tohoto vodního ptáka v této pobřežní oblasti „bohem bohatství“.

Paní Nguyen Thi Nga, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedla: „Thai Binh jasně identifikoval, že nízkouhlíková ekonomika je novým směrem a příležitostí pro danou lokalitu ke zlepšení konkurenceschopnosti zemědělského sektoru v globálním udržitelném zemědělském hodnotovém řetězci. V mnoha lokalitách provincie byly a stále vznikají modely pro aplikaci vědy a techniky, technických postupů pro zemědělství šetřící palivo v zemědělských strojích, omezení používání chemických hnojiv a pesticidů za účelem snížení emisí skleníkových plynů a ochrany životního prostředí.“ Mezi typické příklady patří typický vylepšený model pěstování rýže iniciovaný SRI v okresech Dong Hung, Vu Thu, Tien Hai, Kien Xuong a Thai Thuy. Jen v období let 2017–2020, díky spolupráci s Nizozemskou rozvojovou organizací (SNV), za účasti zemědělských podniků v provincii i mimo ni a za souhlasu obyvatel, se v obcích úspěšně realizoval projekt „Udržitelná produkce rýže a snižování emisí skleníkových plynů (AVERP)“, do kterého se zapojilo 52 obcí s 54 družstvy z 8 okresů a měst na aplikaci technologických balíčků jednotek s aplikovanou plochou 2 356,65 hektarů (v roce 2020). Celkově bylo implementováno 9 technologických balíčků s průměrným zvýšením výnosu o 26 % a snížením emisí skleníkových plynů o 12,5 % ve srovnání s tradičními zemědělskými metodami, které si lidé vysoce cení pro jejich efektivitu. Kromě toho se v oblasti pěstování v celé provincii nachází přibližně 200 hektarů půdy obdělávané v souladu s přírodou s vysokou ekonomickou hodnotou, která vytváří ekologickou rovnováhu a biodiverzitu. V živočišné výrobě má celá provincie přes 18 000 bioplynových stanic na zpracování živočišného odpadu. Mnoho velkých chovů hospodářských zvířat využívá velké bioplynové stanice (od 30 ^m³ do 200 ^m³ ) instalované v sérii nebo vybudované bioplynové nádrže s plastovými plachtami z HDPE o objemu přes 2 000 ^m³ k důkladnému zpracování živočišného odpadu a zároveň vytváří zdroj bioplynu pro vaření a provoz generátorů, což přináší jak ekonomickou efektivitu, tak i snížení emisí plynů do životního prostředí.

Zvětšování „zelených“ zemědělských ploch

Podle profesora Dr. Le Van Chiena, ředitele Institutu leadershipu a veřejné politiky Národní politické akademie Ho Či Minova státu: „Pokud jde o zemědělství, Thai Binh má velký prostor pro rozvoj oběhového zemědělského hospodářství a nízkouhlíkového zemědělství. Provincie ve skutečnosti zavádí mnoho modelů souvisejících s touto problematikou a je efektivní. Aby se vytvořily čisté, bezpečné a ekologické zemědělské produkty s cílem rozšířit exportní trhy, musí Thai Binh propagovat propagandu o ekonomických výhodách a environmentální efektivitě oběhové zemědělské produkce a zvyšovat povědomí lidí a podniků. A především je to politické odhodlání a účast celého politického systému, zejména stranického výboru a místních orgánů, na konkretizaci politik a cílů provincie. Spolu s tím musí mít provincie také rozumné mechanismy a politiky, které přilákají lidi a podniky působící v zemědělském sektoru k účasti.“

Akční plán pro implementaci strategie udržitelného rozvoje zemědělství a venkova na období 2021–2030 s vizí do roku 2050 v provincii stanoví, že do roku 2050 se Thai Binh bude snažit stát jednou z provincií s rozvinutým, moderním zemědělstvím, zeleným zemědělstvím a high-tech aplikacemi.

Paní Nguyen Thi Nga, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, dodala: „V nadcházejícím období bude ministerstvo pokračovat v koordinaci s odděleními, pobočkami a obcemi s cílem propagovat a poskytovat poradenství lidem a podnikům působícím v zemědělském sektoru v dané oblasti s cílem sjednotit a zvýšit povědomí o regionálních vazbách s cílem rozvíjet ekosystém oběhové ekonomiky a nízkouhlíkové hospodářství v zemědělství. Bude radit provincii ohledně mechanismů a politik na podporu a přilákání investic do budování řady pilotních modelů, čímž se vytvoří ekosystém pro oblasti oběhové zemědělské produkce a nízkouhlíkové zemědělství již od fází výsadby, pěstování a zpracování, čímž se vytvoří komplexní uzavřený kruh integrující více hodnot.“

V oblasti produkce rýže synchronně aplikovat proces intenzifikace rýže směrem ke snižování emisí skleníkových plynů, synchronně mechanizovat fáze výroby; produkce je propojena s ochranou životního prostředí a akvakulturou na rýžových polích, čímž vznikají bezpečné rýžové produkty. V oblasti chovu hospodářských zvířat organizovat koncentrované oblasti chovu hospodářských zvířat, oblasti zpracování živočišných produktů daleko od koncentrovaných obytných oblastí, rozvíjet průmyslový chov hospodářských zvířat s využitím špičkových technologií na farmách a v podnicích. V oblasti akvakultury modernizovat výrobní proces, zaměřit se na rozvoj strategických produktů, jako jsou krevety, měkkýši, žížaly a produkty klecového chovu, ve dvou směrech: průmyslové a moderní zemědělství nebo ekologické ekologické zemědělství, s vytvořením specializované zemědělské oblasti s přibližně 1 000 hektary rýže s žížalami u řeky.

Aplikace špičkových technologií je považována za klíč k udržitelnému rozvoji zemědělství. Aby se zemědělství provincie Thai Binh rozvíjelo udržitelně, je nutné i nadále podporovat aplikaci vědy a techniky, zejména pokročilých technologií, a špičkové technologie jsou průlomem a klíčem. Kromě toho je nutné přilákat mnoho velkých a schopných podniků, které by investovaly do zemědělství, vedly produkci, orientovaly trh a vytvořily hybnou sílu pro rozvoj zemědělství. To je cíl a strategie stanovená pro dosažení udržitelného rozvoje zemědělství, zemědělců a venkovských oblastí provincie.