Skupina studentů z Lesnické univerzity zkoumala biologické produkty a poté vyvrtala otvory do stromu Aquilaria, aby vytvořila agarwood.
S touhou stimulovat růst agarového dřeva a nahradit tak manuální a chemické metody se skupina studentů Nguyen Hoang Anh, Nguyen Anh Dung a Nguyen Duc Nam snažila vybrat některé kmeny přírodních hub pro výrobu biologických produktů.
Od července 2020 pod vedením Dr. Nguyen Thi Hong Gama výzkumný tým vybral pět kmenů hub schopných stimulovat produkci agarového dřeva, včetně: Penecillum, Aspergillus, Trichoderma, Fusarium solani a Mucor. Jedná se o kmeny hub schopné produkovat celulázu a extracelulární pektinázové enzymy v laboratorních podmínkách. Výzkumnému týmu se podařilo úspěšně izolovat a vytvořit biologický produkt schopný stimulovat produkci agarového dřeva.
Během 8měsíčních experimentů v agarové zahradě v okrese Huong Khe ( Ha Tinh ) skupina zaznamenala 100% míru výskytu děr v agarovém dřevě na stromech s velikostí otvorů 2,2 x 36 cm. Agarové dřevo má tmavě černou barvu a vonnou, sladkou a čistou vůni agarového dřeva.
Tým v laboratoři míchá biologické produkty, které pomáhají zvýšit růst agarového dřeva. Foto: NVCC
V současné době existuje mnoho způsobů, jak vytvořit agarwood, a to jak ručně, tak pomocí chemikálií. Vedoucí týmu Nguyen Hoang Anh uvedl, že vytvoření přírodního agarwoodu pomocí jednoduchých ručních metod je snadné, ale má nízkou míru úspěšnosti. Použití chemikálií je efektivnější, je možné vytvořit velké množství agarwoodu za krátkou dobu, ale způsobuje to nadbytek toxických chemických složek. Tento typ agarwoodu není u uživatelů oblíbený. Proto se za proveditelné považuje použití kmenů hub, které mohou stimulovat tvorbu agarwoodu, a jejich implantace přímo do kmene stromu, s výhodami, jako je vysoká míra úspěšnosti a absence zbytkových toxických chemikálií v produktu.
Podle Hoang Anha jsou mikroorganismy schopny syntetizovat mnoho typů enzymů a rozkládat sloučeniny, které tvoří dřevěné buňky stromu Aquilaria. Proto se pevná buněčná struktura dřeva postupně rozkládá zvenčí dovnitř. Charakteristickým znakem stromu Aquilaria je jeho schopnost syntetizovat sloučeniny v poškozených buněčných oblastech. „Vytvoření ran na kmeni stromu Aquilaria a přenos biologických produktů na toto místo pomůže stromu efektivněji vytvářet agarwood,“ řekl Hoang Anh. Skupina je připravena přenést technologii výroby biologických produktů do podniků, aby mohly výsledky výzkumu aplikovat do výrobních postupů.
Vrtání otvoru pro výrobu agarového dřeva v Ha Tinh z biologických produktů vytvořených skupinou. Foto: NVCC
Dr. Nguyen Thi Hong Gam z Ústavu lesnické biotechnologie (Lesnická univerzita) zhodnotil: „Výzkum skupiny je poměrně systematický a lze jej okamžitě aplikovat.“ K efektivnější stimulaci produkce agarového dřeva se používají přirozeně dostupné kmeny hub, izolované a rozmnožené. Nevýhodou biologické metody je však to, že stimulace produkce agarového dřeva trvá dlouho a množství získané ze stromu není velké.
V současné době se agarové stromy dělí na dva hlavní typy: přírodní a umělé. Umělé agarové stromy vznikají pod vlivem člověka. Obvykle se pro řezbu a roubování vybírají 7–10 let staré stromy Aquilaria. Poté trvá dalších 5 let, než strom Aquilaria vyprodukuje agarové dřevo. Podobně jako přírodní agarové dřevo musí i umělé agarové dřevo projít procesy formování a akumulace, aby vzniklo.
Ve Vietnamu rostou aquilarie přirozeně roztroušeně v lesích od severu k jihu, soustředěně v provinciích Kon Tum, Kien Giang, Quang Nam , Da Nang, Quang Binh, Ha Tinh a ostrov Phu Quoc. Jen v Ha Tinh bude do roku 2020 přibližně 3 miliony aquilarií, rozmístěných na 3 000 hektarech, s průměrnou hustotou 1 000 stromů na hektar, s více než 9 000 domácnostmi, které pěstují aquilarie.
Ha An
Zdrojový odkaz
Komentář (0)