Lao Cai: Účinnost modelu ekologického pěstování skořice.

Rodina pana Trieu Tien Kima z vesnice Phuong Coong v obci Chieng Ken v provincii Lao Cai má po celá desetiletí největší plochu pěstování organické skořice v obci, přesahující 10 hektarů. Jen příjem z prodeje sklizených listů každoročně přináší stovky milionů dongů. Za pár let, až bude skořicový les připraven ke sklizni, nebude pro rodinu pana Kima výdělek miliard dongů vzdáleným snem.

Pan Kim řekl: „Když místní samospráva propagovala model ekologického pěstování skořice, shledal jsem to rozumným a rozhodl jsem se ho přijmout. V současné době se v celém mém skořicovém lese nepoužívají škodlivé pesticidy ani herbicidy; půdu čistíme a plejeme převážně tradičními metodami.“

Výhodou pěstování skořice obecně, a zejména organické skořice, je to, že skořicový les stále každoročně přináší úrodu listů, takže domácnosti pěstující skořici mají dodatečný příjem, aby se o skořicový les své rodiny mohly lépe starat a rozvíjet, uvedl pan Kim.

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 1. — *Organický skořicový les rodiny pana Trieu Tien Kima, vesnice Phuong Coong, obec Chieng Ken, provincie Lao Cai.*

Rodina paní Trieu Thi Tach, žijící ve vesnici Khe Mu v obci Bao Thang, vlastní 7 hektarů 5letých skořicových stromů. Díky používání ekologických zemědělských metod nemusí rodina paní Tach utrácet peníze za pesticidy. Každý rok její rodina vydělá prodejem skořicových listů téměř 100 milionů VND. Tyto peníze se používají k pokrytí životních nákladů rodiny a k reinvesticím do péče o jejich skořicový les.

V současné době ve vesnici Khe Mu nejen rodina paní Tachové rozvíjí model ekologického pěstování skořice; tuto metodu zavádí i mnoho dalších rodin. Sdílejí své zkušenosti s výsadbou a péčí o skořicové stromy a když je čas na pletí, prořezávání listů a větví, rodiny si navzájem pomáhají, vracejí práci do jednoho domu a pak se přesunou k dalšímu. To také pomáhá posilovat solidaritu a upevňovat vazby mezi vesničany.

Provinční zemědělské poradenské a servisní centrum Lao Cai každoročně pořádá pro místní obyvatele školení o technikách pěstování organické skořice. Tato aktivita je součástí projektu Centrální zemědělské poradenství na období 2024–2026 s názvem „Vytvoření modelu organického pěstování skořice v některých severních horských provinciích“.

Účastníci školení získali poradenství ohledně směřování rozvoje skořicového průmyslu, analýzu tržních příležitostí a výzev a instrukce o pěstování, péči o škůdce a choroby a jejich kontrole, a také o vedení produkčních záznamů v souladu se standardy ekologického zemědělství (TCVN 11041-1:2017 a TCVN 11041-2:2017).

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 2.

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 3.

Školení o pěstování organické skořice na místě v obci Bao Thang v provincii Lao Cai.

Paní Dang Thi Trang z vesnice An Tra v obci Bao Thang uvedla: „Kurzy pěstování bio skořice jsou velmi užitečné. Instruktoři přijíždějí přímo do místní oblasti, aby vedli školení přímo na skořicových polích, takže si účastníci mohou procvičit sázení a péči o skořici v reálných situacích. Každý, kdo něčemu nerozumí, dostane podrobné vysvětlení, dokud to plně nepochopí. Všichni se těchto školení velmi rádi účastníme. Někdy se školení koná v jiné obci, ale když se o něm dozvíme, stejně tam jedeme, abychom se zúčastnili a dozvěděli se více o pěstování a péči o bio skořici.“

Kromě teoretických znalostí získají účastníci stáže také praktické zkušenosti na ekologické skořicové plantáži, kde zvládnou výrobní proces od přípravy půdy, výsadby sazenic, hnojení až po sklizeň.

Školicí programy nejen pomáhají lidem zvládnout techniky produkce organické skořice, čímž zvyšují produktivitu, kvalitu a hodnotu skořicových produktů, ale také přispívají k podpoře rozvoje oblastí pěstování skořice a dávají lidem příležitost udržitelně se dostat z chudoby.

Podle statistik se v provincii v současnosti pěstuje přes 143 000 hektarů skořice, což ročně generuje přibližně 2 500 miliard dongů v hodnotě. Z toho je více než 23 700 hektarů certifikováno jako bio. Prodejní cena bio skořicové kůry je o 15–30 % vyšší než u konvenční skořicové kůry.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm