Zeleninové „tajemství krásné pleti a dlouhověkosti“, které japonské ženy jedí 30 minut před jídlem

Japonsko je nejen známé nejvyšší průměrnou délkou života, ale také nejnižší mírou obezity na světě .

Ženy jsou zde vždy považovány za ženy s mladistvým, elegantním vzhledem a postavou úměrnou věku. I když jim je třicet nebo čtyřicet, mnohé z nich stále vypadají, jako by jim bylo dvacet.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 1. — Okurka je známý pokrm každé vietnamské rodiny.

Japonské ženy jedí každý den velmi vědecky , každé jídlo musí obsahovat méně masa a více zeleniny, aby si udržely kondici.

Jedním ze zvyků, které jim pomáhají jíst méně, ale přesto zajistit dostatečnou výživu a zdraví, je konzumace okurky 30 minut před jídlem. Každý o této zelenině ví, ale stále plně nevyužívá jejích výhod.

Výhody okurky

Okurka, známá také jako okurka, je zelená zelenina, která po konzumaci v horkých dnech dodá osvěžující a bdělý pocit.

Podle výzkumu obsahují okurky až 95 % vody a mají extrémně nízký obsah kalorií. Jejich konzumace vás sice neztloustne, ale přinese vám také mnoho neuvěřitelných zdravotních výhod.

Podle Rachael Link - magisterky na Newyorské univerzitě (USA) je okurka nejen bohatá na vodu, ale má také velké množství vlákniny, její konzumace vám nejen pomůže cítit se déle sytí, ale také účinně hydratuje pokožku.

Okurky jsou také bohaté na vitamín C – mikroživinu, která pomáhá udržovat vaši pleť zářivou a zdravou.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 2. — Okurka obsahuje až 95 % vody, takže se nemusíte bát obezity, pokud jíte hodně.

Podle orientální medicíny jsou okurky sladké a chladivé, po vstřebání pomáhají odbourávat horečku, detoxikují a mají močopudné účinky. Okurky jsou vhodné pro lidi s horečkou, suchem v ústech, žízní, bolestí v krku a otoky. Můžete je jíst syrové, restovat nebo z nich vymačkat šťávu, to vše je účinné.

Kromě toho jsou výhody okurky také vynikající s následujícími vlastnostmi, není divu, že jí japonské ženy vždy důvěřují:

Zlepšení zdraví kostí

Okurky jsou bohaté na vitamín K, který je nezbytný pro tvorbu bílkovin, jež pomáhají budovat zdravé kosti a svaly. Rachael říká, že jeden šálek nakrájených okurek poskytuje 19 % denní potřeby vitamínu K. Pravidelná konzumace okurek může pomoci snížit riziko onemocnění kostí.

Prevence rakoviny

Málokdo ví, že okurky mají také protirakovinné účinky. Konkrétně je tato zelenina bohatá na antioxidanty, které dokáží inhibovat škodlivé účinky volných radikálů – jedné z příčin vzniku maligních buněk. Okurky také obsahují kukurbitaciny a lignany, které velmi dobře pomáhají chránit tělo před rakovinou.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 3. — Okurky dokáží účinně chránit tělo před rakovinou.

Zkrášlete pleť, zmírněte známky stárnutí

Voda v okurkách dokáže zklidnit pokožku zevnitř. Okurky obsahují hodně kyseliny pantothenové a vitamínu B5, které mohou chránit pokožku před akné. Pití okurkové detoxikační vody navíc pomáhá detoxikovat játra a udržovat hladkou pokožku, čímž výrazně snižuje známky stárnutí.

Hubnutí

Jak již bylo zmíněno, okurky jsou bohaté na vodu a vlákninu, takže vás zasytí na dlouhou dobu. To snižuje chuť k jídlu a omezuje příjem kalorií. To je také důvod, proč japonské ženy často jedí několik plátků okurky před jídlem, nejen aby doplnily vodu, ale také aby si efektivně kontrolovaly množství jídla, které sníte.

Podpora pro snížení krevního tlaku

Okurky jsou skvělým zdrojem draslíku, který může pomoci chránit vaše srdce. Rachael říká, že draslík je elektrolyt, který pomáhá regulovat množství sodíku, které si vaše ledviny zadržují. To pomáhá tělu vylučovat sůl a snižuje krevní tlak, čímž přirozeně podporuje zdraví vašeho srdce.

Lahodné a snadné pokrmy z okurky

Okurkový salát

Stejně jako jiné rostliny, i okurka se dá připravit na kyselý a pikantní salát. S jednoduchými ingrediencemi, jako je okurka, mrkev, cibule, koření, krevety nebo maso a několika potřebnými druhy koření, máte lahodný okurkový salát.

Mezi saláty z okurek patří salát z okurek, mrkve a sušených krevet, salát z okurek, salát z olihní, salát z vepřového břicha, salát z kuřecího masa a okurek, salát ze sušené hadohlavé ryby, salát z vepřových uší, okurek a mrkve nebo speciální salát z medúz.

Když se toto jídlo podává s krevetovými krekry nebo rýžovým papírem, zaručeně vám přinese skvělou chuť.

Při přípravě okurkového salátu je třeba mít na paměti, že aby okurka byla křupavá a lahodná, je třeba ji po nakrájení omýt vodou, abyste odstranili šťávu, a poté ji marinovat kostkami ledu. Tímto způsobem bude okurka velmi křupavá a zachová si svou krásnou zelenou barvu.

Nakládané okurky

Nakládaná okurka je známý pokrm vietnamské kuchyně . Stejně jako nakládané zelí nebo nakládaná cibule má i toto jídlo schopnost stimulovat chuťové pohárky, zabránit nudě a pomoci vám cítit se lépe při konzumaci rýže.

Pokud jde o nakládané okurky, existuje tisíc způsobů, jak tento pokrm připravit. Můžete nakládat celou okurku nebo ji nakrájet na plátky, nebo okurku nakrájet na tenké plátky a zabalit do ní papriky a mrkev, pak ji naložit, nebo okurku nakrájet na kousky, odstranit semínka, pak do ní nacpat celer, bílou ředkvičku, papriky a pak ji naložit.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 4. — Okurky se také zpracovávají do mnoha různých forem v závislosti na potřebách.

Nejezte okurky s rajčaty, protože obsahují enzym, který štěpí vitamín C. Pokud je budete jíst s jinými potravinami, sníží se schopnost těla vitamín C vstřebávat.

Také byste se měli vyhnout kombinaci okurky s arašídy, protože to může snadno způsobit průjem, a to i pro lidi s trávicími problémy.

Kromě toho by okurku neměli jíst lidé se slabými ledvinami, zánětem vedlejších nosních dutin, nachlazeným žaludkem, bolestmi žaludku, těhotné ženy..., protože to ovlivní jejich zdraví a zhorší stav.

Nejezte příliš mnoho okurek najednou, zejména hořkých okurek, protože jsou velmi toxické a mohou být dokonce život ohrožující.

Podle Healthline, Savvy

Zdroj