Paní Chelsea Rae Bourgeois, nutriční specialistka působící v USA, se podělila o některé zdravotní výhody mučenky.
Posilujte imunitní systém
Mučenka je bohatá na živiny, které pomáhají posilovat imunitní systém. Díky vitamínu C bojuje mučenka proti volným radikálům a chrání tělo před oxidačním stresem a zánětem. Toto ovoce také podporuje tvorbu bílých krvinek, tvorbu tkání a hojení ran, uvádí zdravotnický web Health .
Díky vitamínu C bojuje mučenka proti volným radikálům a chrání tělo před oxidačním stresem a zánětem.
Kromě toho mučenka obsahuje také beta-karoten, prekurzor vitaminu A, který pomáhá udržovat zdravou pokožku a chrání tělo před škodlivými látkami.
Podpora zdraví srdce
Mučenka obsahuje rozpustnou vlákninu, která pomáhá regulovat cholesterol, snižovat špatný LDL cholesterol a chránit srdce.
Také obsahují draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak. Jedna marakuja však poskytuje pouze 2 % denní potřeby draslíku.
Zlepšení citlivosti na inzulín
Mučenka obsahuje sloučeninu zvanou piceatannol. Výzkum naznačuje, že tato sloučenina může pomoci zlepšit citlivost na inzulín, zejména u mužů s nadváhou.
Piceatannol je hojně obsažen v semenech mučenky, pomáhá zlepšit kardiovaskulární zdraví a kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Podpora zdraví střev
Mučenka je bohatá na vlákninu, která pomáhá vyrovnávat střevní mikroflóru, podporuje trávení, snižuje záněty a předchází chronickým onemocněním. Vláknina v mučence také pomáhá kontrolovat cholesterol.
Dospělí potřebují denně asi 25–30 gramů vlákniny, ale často mají potíže s uspokojením této potřeby. Jedna maracuja obsahuje asi 2 gramy vlákniny a pouze 18 kalorií.
Pomáhá pleti zůstat zářivou a zdravou
Mučenka obsahuje piceatannol, který pomáhá zlepšit zdraví pokožky, hydratuje ji a snižuje únavu. Kromě toho je mučenka bohatá na antioxidanty, jako je vitamín C, který je pro pokožku velmi dobrý. Antioxidanty pomáhají v boji proti volným radikálům, které způsobují stárnutí a oxidační stres.
Mučenka je obecně bezpečná potravina. Některé složky v nezralé mučence však mohou být toxické, zejména kyanogenní sloučeniny.
Požití příliš velkého množství kyanogenní látky může vést k nevolnosti, zvracení, průjmu, závratím a únavě.
Pokud nemůžete jíst maracuju, můžete ji nahradit ananasem, mangem nebo granátovým jablkem. Toto tropické ovoce má stejnou kyselou chuť a nutriční hodnotu jako maracuja.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)