Je v pořádku, aby kojící matky jíst lepkavé rýžové koláčky (bánh chưng) a nakládanou cibuli (dưa kiệu)?

Kojím. Je v pořádku jíst během Tet (lunárního Nového roku) lepkavé rýžové placky (bánh chưng), vepřové klobásy (giò chả), kandované ovoce (bánh mứt), fermentované vepřové závitky (nem chua) a nakládanou zeleninu, jako je nakládaná šalotka a nakládané okurky? (Ha An, Ho Či Minovo Město)

Odpověď:

Svátky lunárního Nového roku jsou důležitým obdobím pro rodiny, kde se setkávají a vychutnávají si mnoho tradičních pokrmů. Správné stravování v těchto dnech pomůže kojícím matkám udržet si zdraví a kvalitu mléka.

Banh chung a banh tet, jejichž hlavními ingrediencemi je lepkavá rýže, mungo fazole a směs libového a tučného masa, mají často vysoký obsah kalorií a mohou způsobit přibírání na váze a zažívací potíže. Měli byste je jíst s mírou spolu s dostatkem zelené zeleniny, která doplní váš jídelníček vitamíny a minerály.

Kojící matky by měly jíst lepkavé rýžové koláčky (bánh chưng), nakládanou zeleninu (dưa món) a vepřové klobásy (giò chả) s mírou a dbát na hygienu. Foto: Bui Thuy

Potraviny jako nakládaná cibule, nakládané okurky, vepřové klobásy a fermentované vepřové závitky mohou kojící matky stále konzumovat s mírou. Nejdůležitější je vybírat si bezpečné a hygienické zdroje potravin od renomovaných výrobců. Koláče, bonbóny a melounová semínka však často obsahují hodně cukru a tuku, takže jejich konzumace by měla být omezena, aby si kojící matka udržela zdravou váhu.

Většina jídel během Tetu (vietnamského Nového roku) má vysoký obsah sacharidů a tuků, proto je důležité doplňovat stravu dostatkem zelené zeleniny a ovoce pro vyváženou výživu. Nezapomeňte pít dostatek vody a často, protože to je zásadní pro dostatečný příjem mléka.

Vybírejte bezpečné potraviny, abyste se vyhnuli riziku zažívacích poruch, které mohou u matky způsobit únavu, dehydrataci a sníženou tvorbu mléka. I s zažívacími problémy mohou matky kojit, protože nemoc se nepřenáší mateřským mlékem, ale kontaktem rukou (kvůli špatné hygieně).

Nezapomeňte, že zvýšená fyzická aktivita pomáhá posílit imunitu a zabraňuje přibírání na váze během svátků lunárního Nového roku.

Doktor Le Ngoc Anh Thy
Mezinárodní konzultantky pro kojení IBCLC

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/me-cho-con-bu-co-nen-an-banh-chung-dua-kieu-4710560.html