Jen jeden den na moři přivezla loď z Nghe An zpět 26 tun ančoviček, speciality bohaté na bílkoviny. Jak je připravit lahodné?

Po dni stráveném na moři se dva rybářské čluny rybáře Tran Van Luua z okresu Nghi Thuy ve městě Vinh v provincii Nghe An vrátily s 26 tunami ančoviček – mořské speciality. Vzhledem k současné ceně ančoviček je pan Luu rychle prodal na molu a „připravil si“ více než 300 milionů VND.

Odpoledne 14. února pan Nguyen Tien Loi - předseda Asociace farmářů okresu Nghi Thuy ve městě Vinh v provincii Nghe An - oznámil, že se téhož odpoledne vrátily dva rybářské čluny z oblasti po velkém úlovku ančoviček. Místní úřady se okamžitě vydaly na molo, aby rozdaly vlajky a drobné dárky, aby povzbudily členy posádky k tomu, aby se drželi lovných revírů a zvýšili své výpravy na moři s cílem rozvíjet ekonomiku .

Snímek rybářského člunu Tran Van Luu kotvícího v okrese Nghi Thuy ve městě Vinh v provincii Nghe An s 26 tunami ančoviček – specialitou ryby – po pouhém jednom dni na moři. Video : Ng.TL

V důsledku toho brzy odpoledne 14. února zakotvily po dni rybolovu na moři dva rybářské čluny s čísly NA 99626 a NA 99628, které vlastnil pan Tran Van Luu (bydlící v okrese Nghi Thuy ve městě Vinh).

Dvě lodě se vrátily s 26 tunami ančoviček. V současné době se cena ančoviček pohybuje mezi 12 000 a 13 000 VND za kilogram. Pan Luu je tedy „rychle prodal“ přímo v doku místním továrnám na rybí omáčky a „připravil si“ více než 300 milionů VND.

Po pouhém jednom dni na moři se dva rybářské čluny rybáře Tran Van Luu z okresu Nghi Thuy ve městě Vinh v provincii Nghe An vrátily s 26 tunami ančoviček. Foto: NTL

Místní představitelé přišli na molo, aby předali rybářem vlajky a povzbudili je po úspěšném rybářském výpravě. Foto: NTL

Po lunárním Novém roce rybáři v okrese Nghi Thuy zvýšili své rybolovné výpravy na volném moři a drželi se lovišť. Mnoho místních rybářských flotil mělo velký úlovek sledě a ančoviček, což jim přinášelo vysoké příjmy. Celkový úlovek, který rybáři v okrese Nghi Thuy po svátcích lunárního Nového roku ulovili, činil přibližně 3 000 tun.

Zdroj: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm