V Ninh Thuan je oficiálně povoleno hromadné pěstování nové odrůdy vinné révy, která vypadá jako prst a chutná stejně dobře jako dovážené zboží.

Podle informací Dr. Phan Cong Kiena, zástupce ředitele Ústavu pro výzkum a zemědělský rozvoj bavlny Nha Ho (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), je odrůda NH04-102 oficiálně povolena k pěstování v provincii Ninh Thuan .

Odrůda NH04-102 přináší vysokou ekonomickou hodnotu

Podle Dr. Phan Cong Kiena oznámil v lednu 2025 Výzkumný a zemědělský rozvojový ústav pro bavlnu Nha Ho (Nha Ho Institute) zařazení do oběhu nové odrůdy vysoce kvalitní bezsemenné révy NH04-102 (známé také jako černoprstá réva) v souladu se zákonem o pěstování z roku 2018 a vládním nařízením č. 94/2019-ND-CP ze dne 13. prosince 2019, které podrobně stanoví řadu článků zákona o pěstování týkajících se odrůd rostlin a pěstování.

Pan Tran Quoc Nam, předseda provinčního lidového výboru Ninh Thuan (vlevo), si prohlíží model NH04-102 pro pěstování bezpeckové révy vinné. Foto: Cong Kien.

V souladu s tím je odrůda vinné révy Black Finger oficiálně povolena k pěstování a pěstování v provinciích Ninh Thuan a Jižní centrální pobřeží. Podle Dr. Phan Cong Kiena se v naší zemi vinná réva pěstuje převážně v provincii Ninh Thuan a je jednou z hlavních plodin s vysokou ekonomickou hodnotou.

V současné době je odrůdová struktura produkce stále omezená, pěstované odrůdy se používají převážně k čerstvé spotřebě a několik jich se používá ke zpracování vína. Bezpeckové odrůdy používané k čerstvé spotřebě nebo sušení nebyly prozkoumány, vybrány a zahrnuty do produkční struktury, takže produkty na trhu se dovážejí převážně ze zahraničí.

Na základě tohoto požadavku se Stomatologický ústav zaměřil na sběr genetických zdrojů, hodnocení, výběr a zavádění nových odrůd révy vinné pro produkci, obohacování odrůdové struktury a vytváření podmínek pro udržitelný rozvoj produkce révy vinné.

Na základě výzkumu, hodnocení, výběru a srovnání odrůd bezsemenné révy vinné v Nha Ho vybral Institut Nha Ho řadu odrůd bezsemenné révy vinné s mnoha dobrými vlastnostmi, jako je vysoký výnos, dobrá kvalita, krásný vzhled, vhodné pro vkus spotřebitelů a vhodné pro ekologické podmínky regionu.

Mezi nimi byla zavedena vysoce kvalitní bezpecková odrůda NH04-102, které bylo od 15. ledna 2025 oficiálně povoleno rozvíjet produkci v Ninh Thuan.

Odrůda NH04-102 má vegetační dobu od řezu do sklizně přibližně 117–125 dní (v závislosti na plodině). Strom silně roste, snadno kvete a rychle vytváří plody s průměrnou hmotností plodu 4–5 g/plod (průměrně 350–550 g/hrozen), pevnými stonky a malým opadáváním plodů.

Díky těmto výhodám je pro obchodníky velmi výhodná přeprava na dlouhé vzdálenosti, zejména s vysokým výnosovým potenciálem (11–15 tun/ha/plodina, v intenzivních podmínkách zemědělství může dosáhnout 16–20 tun/ha/plodina) a dobrou odolností vůči některým škůdcům a chorobám, což umožňuje produkci 2 úrod ročně.

V rozhovoru s Danem Vietem uvedly domácnosti pěstující tuto novou odrůdu vinné révy ve vesnici Dac Nhon, obec Nhon Son, okres Ninh Son (Ninh Thuan), že po téměř dvou letech experimentální výsadby podle technických pokynů institutu Nha Ho si lidé uvědomili, že nová odrůda NH04-102 je velmi vhodná pro místní půdu a klima, takže se jí daří velmi dobře.

Podle farmáře Nguyen Dinh Tri z obce Nhon Son je technika pěstování této nové odrůdy podobná současným tradičním odrůdám, ale výnos a kvalita jsou mnohem vyšší. Farmáři v obci, kteří tuto odrůdu pěstují, mají všichni pocit, že hrozny mají dlouhý, štíhlý tvar připomínající prsty, jsou poutavé, takže si je všichni oblíbí.

Nejen farmář Nguyen Dinh Tri, ale i mnoho lidí pěstujících odrůdu NH04-102 doufá, že tato odrůda v nadcházejícím období přinese lidem ekonomickou efektivitu. Doba od zahájení experimentální výsadby přes výsadbu až po sklizeň prvních plodů totiž uplyne přibližně 8–10 měsíců a od ořezu větví až po sklizeň zralých plodů přibližně 115–130 dní. Při správné péči podle pokynů institutu Nha Ho dosáhne výnos přibližně 12–15 tun/ha/plodinu.

Zemědělci v okrese Ninh Son uvedli, že cena hroznů NH04-102, které obchodníci v zahradě nakupují, se pohybuje v rozmezí 130 000 až 220 000 VND/kg, což je 3–5krát více než u červené odrůdy Cardinal a 2–3krát více než u zelených hroznů NH01-48.

Nyní, když je tato odrůda povolena k pěstování ve velkém měřítku, farmáři doufají, že odrůda NH04-102 Black Finger diverzifikuje vysoce kvalitní čerstvé hroznové produkty a zvýší jejich konkurenceschopnost oproti dováženým hroznovým produktům, které jsou dnes na trhu.

Odrůda hroznů NH04 -102 bez pecek, čerstvé

Podle Dr. Phan Cong Kiena je odrůda NH04-102 bezpecková hroznová rostlina, kterou lze sušit a jíst čerstvou. Po dozrání je plod černý, má vysoký obsah cukru (16-20 °Brix), silnou slupku, charakteristickou chuť a krásný vzhled.

Podle mnoha odborníků je kvalita odrůdy NH04-102 rovnocenná stejnému druhu hroznových produktů dovážených na vietnamský trh ze zahraničí.

Pan Tran Quoc Nam, předseda provinčního lidového výboru Ninh Thuan (uprostřed), s vedoucími pracovníky institutu Nha Ho a zástupci jednotek při inspekci bezpeckového pěstitelského stroje na hrozny odrůdy Black Finger révy NH04-102. Foto: Cong Kien.

Odrůdě révy vinné NH04-102 byl Úřadem pro ochranu odrůd rostlin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) udělen nový certifikát na ochranu odrůdy rostlin rozhodnutím č. 522/QD-TT-VPBH ze dne 5. listopadu 2024 s platností 25 let.

„V současné době Institut Nha Ho buduje mateřskou zahradu a dokončuje dokumenty, které předloží příslušným orgánům k hodnocení a uznání mateřských zahrad. Tyto dokumenty budou sloužit jako základ pro organizaci produkce a zajištění zdrojů sazenic, které zajistí standardy kvality a poslouží tak k rozšíření produkce v nadcházejícím období...“, uvedl Dr. Phan Cong Kien.

Lze říci, že vysoce kvalitní odrůda bez pecek NH04-102 je povolena k pěstování, získala nové osvědčení o ochraně odrůdy rostlin a bude dostatečně konkurenceschopná, aby se ujala domácího trhu a v blízké budoucnosti ji bylo možné exportovat.

Institut Nha Ho doposud uchovává v genofondové skupinové zahradě přes 230 odrůd vinné révy s různými účely využití a využití, včetně: čerstvých hroznů, vinných hroznů, sušených hroznů bez pecek, hroznů specializovaných na podnože a listových hroznů.

Odrůda NH04-102 je bezpecková hroznová rostlina, kterou lze sušit. Po dozrání je plod černý, má vysoký obsah cukru (16-20 °Brix), silnou slupku a charakteristickou chuť... Foto: Cong Kien

V nadcházejícím období bude Institut Nha Ho pokračovat ve výzkumu křížení a výběru nových odrůd révy vinné s vysokou produktivitou, kvalitou a odolností vůči nepříznivým podmínkám prostředí s cílem zavést vhodné odrůdy pro produkci révy vinné a přispět k rozvoji speciálních plodin provincie Ninh Thuan.

Vinná réva má v Ninh Thuan 4. nejvyšší ekonomickou hodnotu v zemědělském sektoru.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Ninh Thuan se v posledních letech zlepšila kvalita vinné révy. V současné době činí celková plocha pěstování vinné révy v Ninh Thuan 1 060 hektarů (stav ke konci roku 2023) a rozvojová orientace do roku 2030 je 2 000 hektarů.

Oblasti pěstování vinné révy jsou soustředěny v následujících oblastech: Ninh Phuoc, Ninh Son, Ninh Hai a Phan Rang - město Thap Cham... V posledních letech se kvalita hroznů v Ninh Thuan zřetelně změnila, objevují se rozmanitější a lahodnější odrůdy, nejen tradiční červená odrůda.

V současné době má provincie zájem o podporu aplikace špičkových technologií, produkci dle VietGAP, ekologickou, s rozlohou 344 hektarů. V nadcházejícím období budeme i nadále podporovat zemědělce prostřednictvím výzkumu nových odrůd révy vinné, podporovat řetězec od pěstování až po spotřebu a zlepšovat kvalitu zpracování hroznů.

Produkty Phan Wine se v průběhu let těší popularitě u spotřebitelů. Foto: PV

Hrozny jsou v Ninh Thuan čtvrtou nejcennější plodinou v zemědělském sektoru s roční produkcí přes 33 000 tun.

V poslední době bylo kromě tradičních červených odrůd révy vinné, jako jsou černé hrozny, zelené hrozny NH 01-48, hrozny Fingernail..., zkoumáno a uvedeno do produkce mnoho odrůd révy vinné.

Z hroznů speciálních, které pěstují farmáři ve slunném a větrném regionu, se mnoho podniků podílelo na posklizňovém zpracování a na trh uvedlo hroznovou melasu, hroznový sirup, sušené marmelády a zejména hroznové víno, které je oblíbené u domácích i zahraničních spotřebitelů...

Zdroj: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm