Mnoho lidí opustilo svá dobře placená zaměstnání, aby se mohli věnovat kariéře v zemědělství.
V návaznosti na pana Tran The Quanga, funkcionáře provinční asociace farmářů Lam Dong , jsme dorazili na farmu pana Le Ngoc Thonga (49 let) v obci Hiep Thanh v provincii Lam Dong (obec Hiep Thanh vznikla sloučením obcí Hiep An, Lien Hiep a Hiep Hanh v okrese Duc Trong, bývalé provincie Lam Dong).
Jedná se o cirkulární zemědělskou produkci, kterou místní samospráva velmi oceňuje a stává se nevyhnutelným trendem.
Když jsme dorazili, pan Le Ngoc Thong byl stále zaneprázdněn přípravou krmiva pro žížaly, kuřata a prasata se svými pracovníky na své farmě, která se rozkládá na více než jednom hektaru. Farma je dobře plánovaná s oddělenými prostory pro chov žížal, kuřat, prasat a much černých.
Pan Thong si sundal plastové boty a pozval reportéra do svého domu přímo na farmě. Pan Thong uvedl, že v roce 2002 absolvoval zemědělskou a lesnickou univerzitu Hue University s titulem v oboru inženýrství chovu zvířat.
Po absolvování studia získal Thong práci pro velkou společnost působící v odvětví chovu hospodářských zvířat a drůbeže. Tato společnost má závod v provincii Lam Dong.
„Za více než 20 let práce mi korporace vyplácí zhruba 30 milionů VND měsíčně. To je relativně vysoký plat, o kterém mnoho lidí sní. Já jsem ale vždycky snil o tom, že budu mít vlastní farmu s cirkulární zemědělstvím, o kterou se budu starat sám.“
Proto jsem se začátkem roku 2024 rozhodl rezignovat na svou práci ve firmě a vrátit se do obce Hiep Thanh, kde jsem chtěl vybudovat farmu. Na farmě jsem vybudoval a naplánoval oddělené prostory pro chov kuřat, prasat, žížal a much černých.
„Toto jsou pro mě první hospodářská zvířata pro zavedení modelu cirkulárního zemědělství a minimalizaci vstupních nákladů do výroby,“ sdělil pan Le Ngoc Thong.
Poté, co to pan Thong řekl, pozval reportéra, aby si prohlédl každou zónu chovu hospodářských zvířat na jeho farmě.
Jak uvedl pan Thong, cirkulární zemědělství se postupně rozvíjí s každou složkou farmy, včetně žížal, larev černých much, hybridních divokých prasat atd.
Vydělávejte stovky milionů VND měsíčně z cirkulárního zemědělství.
Pan Thong reportérovi ukázal žížaly, které chová na své farmě, a řekl, že žížaly a mouchy černé jsou výživným zdrojem potravy pro hospodářská zvířata a drůbež.
Tyto dvě metody také pomáhají zpracovávat vedlejší zemědělské produkty, jako je zelí, banány a cibule, které se lokálně vyhazují.
Pan Thong řekl: „Zpočátku jsem investoval asi 400 milionů dongů do vybudování farmy, abych zajistil ‚kruhový‘ systém. Nejprve jsem choval mouchy černé a pak jsem přidal žížaly, abych zajistil dostatek potravy pro další hospodářská zvířata, jako jsou kuřata a prasata.“
Nejprve jsem si na sociálních sítích hledal informace a koupil 300 gramů vajec černého vojáčka za 1,2 milionu VND. Poté jsem je s jejich použitím odchoval a stal se soběstačným v chovu tohoto druhu muchy. Životní cyklus černého vojáčka trvá 35 až 45 dní. Během této doby prochází černý vojáček několika fázemi: vajíčko, larva (nazývaná také vápenatý červ), kukla, kokon a dospělec.“
Zemědělský inženýr, narozený v 70. letech 20. století, dodal, že z 300 gramů vajíček muchy černé sklidil 70 kg vápenatých žížal a získal 4 gramy vajíček. V současné době jeho farma sklízí každý měsíc téměř 10 tun vápenatých žížal, 4 kg vajíček muchy černé shledané a 1,6 tuny žížal. Vajíčka muchy černé shledané se prodávají za 3,5–4 miliony VND/kg a žížaly za 80 000 VND/kg.
„Momentálně chovám žížaly, abych v budoucnu mohl na farmě chovat velké množství kuřat. Přecházím na ekologický chov kuřat a kachen, takže budu žížaly a larvy bohaté na vápník rozemílat a míchat je s použitými pivovarskými kvasnicemi a rýžovými otrubami, abych si vytvořil vlastní krmivo.“
„To pomůže minimalizovat vstupní náklady a zároveň zajistit kvalitu krmiva, která dosáhne 90 % komerčně dostupného průmyslového krmiva. Po zhruba roce stále zdokonaluji proces, abych v budoucnu zajistil nepřetržitou recyklaci,“ sdělil Thong.
Kromě cirkulární zemědělství pan Thong také spolupracuje se společností v provincii Lam Dong na chovu 2 000 masných prasat a 30 000 užitkových kuřat. Jeho celkový měsíční příjem z farmy a kolaborativního zemědělství činí téměř 100 milionů VND.
Když mluvil o farmě pana Thonga, pan Tran The Quang uvedl, že Lam Dong je lokalita s velmi silným zemědělským rozvojem.
Vedlejší produkty zemědělství jsou proto také velmi velké a pokud se nevyužijí, bude to velké plýtvání.
Pan Thong využil zemědělský odpad a vedlejší produkty k chovu much černých a žížal pro chov drůbeže a hospodářských zvířat, což je ekonomicky výhodné a šetří vstupní náklady, což vede k vysoké ekonomické efektivitě.
„Vzhledem k jejich ekonomické efektivitě a přínosům pro ochranu životního prostředí se integrovaným, cirkulárním modelům, jako je model pana Thonga, místní úřady vždy věnují pozornost, podporu a povzbuzení. Asociace farmářů také posiluje své úsilí o podporu a povzbuzení farmářů k přijetí podobných účinných modelů,“ uvedl pan Quang.
Zdroj: https://baolamdong.vn/mot-ky-su-lam-dong-bo-luong-30-trieu-thang-ve-lam-nong-nghiep-384555.html
Komentář (0)