Amerika: Nejméně 80 lidí se nakazilo novovirem kvůli konzumaci syrových ústřic.

Akce oslavující špičkové restaurace v Los Angeles si vyžádala nejméně 80 onemocnění v důsledku vypuknutí noroviru spojeného se syrovými ústřicemi, potvrdilo ministerstvo zdravotnictví okresu Los Angeles televizi ABC News.

Propuknutí novoviru vzniklo na akci, kde se podávaly syrové ústřice - Foto: Canva

Podle agentury vypuknutí nákazy vzniklo z akce, která se 3. prosince konala v Hollywood Palladiu na oslavu žebříčku 101 nejlepších restaurací deníku Los Angeles Times, kde se podávaly syrové ústřice.

Infekce z konzumace syrových ústřic

Norovirus je vysoce nakažlivý virus, který způsobuje zvracení a průjem, běžně známý jako „žaludeční chřipka“ nebo „žaludeční viróza“, uvádí americká Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Je hlavní příčinou onemocnění přenášených potravinami ve Spojených státech.

Mezi další příznaky může patřit bolest břicha, horečka, bolest hlavy, bolesti těla nebo dehydratace. CDC doporučuje řádné mytí rukou, dezinfekci kontaminovaných povrchů, praní oblečení v horké vodě a pobyt doma v případě nemoci, aby se zabránilo dalšímu šíření.

„V tomto okamžiku více než 80 účastníků konzumovalo ústřice a nahlásilo onemocnění,“ uvedl ve svém prohlášení mluvčí odboru veřejného zdraví okresu Los Angeles.

Podle prohlášení byly podávané a později staženy z oběhu ústřice Fanny Bay Select a Fanny Bay XS od společnosti Pacific Northwest Shellfish Co.

Datum balení ústřic bylo zaznamenáno jako 25. listopadu nebo později a oznámení o stažení z trhu bylo vydáno 13. prosince, uvedla agentura.

Varování v mnoha státech

Po stažení z trhu vydal americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) 18. prosince varování pro restaurace, maloobchodníky a spotřebitele, aby tyto ústřice neprodávali ani nejedli kvůli možnosti kontaminace noroviry.

Varování bylo rozesláno do 15 států po celé zemi, od Havaje, Kalifornie a Arizony až po Illinois, Pensylvánii a New York.

Společnost Santa Monica Seafood, dodavatel ústřic pro tuto akci, ve svém prohlášení pro ABC News uvedla, že si je „vědoma probíhajícího vyšetřování týkajícího se ohniska nemoci spojeného s podávanými ústřicemi“ a spolupracuje s ministerstvem zdravotnictví.

Prodejce také uvedl, že zatímco vyšetřování probíhá, „neexistují žádné důkazy o nesprávném zacházení v žádném bodě dodavatelského řetězce, včetně Santa Monica Seafood nebo jakýchkoli restaurací zapojených do akce.“

Vstupenky na akci v restauraci Los Angeles Times , která byla spojena s vypuknutím nákazy, se pohybují od 264 dolarů pro běžný vstup až po více než 600 dolarů pro VIP vstupenky. ABC News se obrátila na Los Angeles Times s žádostí o komentář.

Zdroj: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm