Živočišný průmysl se mění, nákladová „úzká hrdla“ se postupně odstraňují

Zejména světové ceny zemědělských produktů jsou podniky vždy považovány za hlavní rizikový faktor kvůli závislosti na dovozu surovin. V roce 2024 se však začíná řešit problém snižování výrobních nákladů, snižování cen a zvyšování konkurenceschopnosti zboží...

Při pohledu zpět na odvětví živočišné výroby se po pouhých několika letech po sobě jdoucích šoků, jako byla pandemie Covid-19, africký mor prasat, nedostatek surovin..., struktura živočišné výroby v naší zemi hodně změnila. Zatímco počet domácností se postupně zmenšoval, počet podniků, zejména podniků se zahraničními investicemi (PZI), rostl. V současné době se Vietnam také zaměřuje na vybudování velkého a moderního řetězce chovu živočišné výroby. Malá, rozptýlená zařízení budou nucena se od začátku roku 2025 přestěhovat nebo ukončit provoz. Podniky mezitím propagují, zdokonalují a optimalizují uzavřený proces 3F (Krmivo - Farma - Potraviny), od farmy až ke stolu.

Na cestě k velkovýrobě, industrializované a modernizované produkci čeká vietnamské podniky v oblasti živočišné výroby mnoho výzev a příležitostí. Předpokládá se, že rok 2024 bude pro trh s krmivy pro zvířata přinášet mnoho pozitivních signálů.

Světové ceny zemědělských produktů klesají, podniky se nadechují s větším oddechem

Zatímco vietnamské podniky chující hospodářská zvířata se po mnoho let potýkají s hledáním řešení, jak snížit svou závislost na dovážených surovinách s prudce rostoucími cenami, trh se v posledních několika měsících stabilizoval. Ceny kukuřice a sóji v Chicagu klesly na nejnižší úroveň za poslední tři roky. Tlak na ceny se odráží v exportních aktivitách USA, jednoho z předních světových zemědělských producentů, které oslabují kvůli konkurenci ze strany dodávek z Jižní Ameriky a Černého moře.

Vývoj cen kukuřice a sóji za posledních 5 let

Kromě faktorů nabídky a poptávky odrážejí údaje o peněžních tocích z transakcí také náladu na trhu. Na mezinárodních a vietnamských zemědělských trzích jsou kromě přímých obchodních aktivit mezi producenty a spotřebiteli důležitým a oblíbeným finančním nástrojem pro směnu, nákup a prodej a určování cen komodit také futures kontrakty.

Zpráva CFTC o objemu investorů ukazuje, že k 13. únoru dosáhla čistá krátká pozice v kukuřici 314 341 kontraktů, což je nejvyšší úroveň ve srovnání se stejným obdobím v historii a také se blíží rekordu 322 215 kontraktů z dubna 2019. Jedná se také o sedmý týden po sobě, kdy fondy vykazují čistý krátký prodej kukuřice.

U sóji se prodejní série prodloužila na 13 po sobě jdoucích týdnů a současný čistý objem krátkých pozic dosáhl 134 500 kontraktů, což je pátá nejvyšší úroveň v historii. To ukazuje, že burzovně obchodované fondy (ETF) očekávají pokračování klesajícího trendu cen zemědělských produktů.

Čisté pozice fondů v kukuřici a sójových bobech za posledních 5 let

Perspektivy dodávek surovin pro krmiva pro zvířata v roce 2024

S blížící se sklizňovou sezónou v USA již otázka dodávek a dovozních cen surovin nebude pro vietnamské podniky v roce 2024 hlavním problémem. Podle první zprávy o sklizňové sezóně, která v USA proběhne v příštích několika měsících, americké ministerstvo zemědělství (USDA) předpovídá, že nabídka zemědělských produktů v hospodářském roce 2024/25 vzroste a dokonce zaznamená mnohem vyšší úrovně než v předchozích letech.

U sóji prognóza ukazuje 8% nárůst produkce v letošním roce ve srovnání s loňským rokem. Tento optimistický výhled je založen na očekávání větší osevní plochy a lepších výnosů. Zásoby kukuřice v USA by se na konci hospodářského roku 2024/25 mohly ve srovnání s loňským rokem zvýšit o více než 16 % a dosáhnout tak nejvyšší úrovně od sezóny 1987/88.

Roční plocha osázení sóji v USA

Pan Pham Quang Anh, ředitel Vietnamského centra pro zpravodajství o komoditách, k tomu uvedl: „Globální nabídka se po několika po sobě jdoucích letech, kdy byla ovlivňována změnou klimatu, postupně zotavuje. Vzhledem k tomu, že se situace s plodinami v Jižní Americe postupně zpříjemňuje, bude produkce USA v nadcházejícím období rozhodujícím faktorem pro dodávky zemědělských produktů v letošním roce. Pokud počasí nebude příliš extrémní, ceny surovin budou i nadále oslabovat. To je pozitivní signál pro podniky chující živočišnou výrobu v naší zemi.“

Pan Pham Quang Anh, ředitel Vietnamského centra pro zpravodajství o komoditách

Neznámá rizika v oblasti dodávek jsou nadále monitorována

Vzhledem k mnoha neočekávaným výkyvům na trhu v posledních několika letech by podniky měly i nadále sledovat a být opatrné ohledně některých rizikových faktorů, zejména globální geopolitiky . Možnost návratu bývalého amerického prezidenta Donalda Trumpa do Bílého domu a obchodní války by mohly vést k nepředvídatelným výkyvům u předních zemědělských obchodních partnerů, jako je Čína.

Kromě toho mohou další probíhající problémy, jako je krize v Gaze, které ovlivňují dopravní aktivity v Rudém moři, také zvýšit náklady na dopravu a bránit dodávkám obilí do naší země kvůli rostoucím nákladům. V tomto scénáři, ačkoli globální produkce stále roste, problém se zásobováním surovinami, kterému čelí naše živočišné podniky, stále přetrvává.

Ačkoli se tedy letos sníží tlak na kontrolu nákladů na dovoz zemědělských produktů, je to pouze jeden z problémů, kterým musí živočišná výroba naší země čelit, aby dosáhla cíle stát se průkopníkem v zemědělské produkci. Pan Pham Quang Anh poznamenal, že v blízké budoucnosti nemůžeme zcela nahradit dovážené suroviny domácími surovinami, protože cena dovážených surovin je nižší. Navíc postupná realizace strategie rozvoje hospodářských zvířat premiéra na období 2021–2030, vize 2045, včetně snižování dovozu surovin, bude také trvat dlouho. Proto kromě pečlivého sledování vývoje na trhu musí podniky paralelně zavádět mnoho řešení k odstranění všech úzkých míst, jako je vyhledávání a maximální využití domácích surovin, úzké propojení celého řetězce a maximální využití technického pokroku a špičkových technologií ve výrobě...

Zdroj: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-chuyen-minh-nut-that-chi-phi-dang-dan-duoc-thao-bo-304513.html