Vietnamský čajový průmysl: Vysoký export, ale nízké ceny

(PLVN) - Vietnamský čaj se vyváží do více než 70 zemí a teritorií, ale průměrná vývozní cena je pouze 65 % průměrné ceny předních zemí vyvážejících čaj a pouze 55 % průměrné vývozní ceny čaje z Indie a Srí Lanky. Proč?

6. listopadu 2024 06:51

Pro zvýšení prodejní ceny čajových produktů je nutné propojit výrobu a vytvořit oblasti s kvalitními surovinami. (Foto: GH)

(PLVN) - Vietnamský čaj se vyváží do více než 70 zemí a teritorií, ale průměrná vývozní cena je pouze 65 % průměrné ceny předních zemí vyvážejících čaj a pouze 55 % průměrné vývozní ceny čaje z Indie a Srí Lanky. Proč?

Je hlavní průmyslovou plodinou

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova (MARD) se předpokládá, že do roku 2030 dosáhne vietnamský export čaje 156 tisíc tun, což představuje průměrný nárůst o 0,83 % ročně, což bude představovat přibližně 80 % celostátní produkce čaje. Hlavními trhy pro vietnamské čajové produkty jsou stále Pákistán, Čína, Rusko, Indonésie atd.

Vietnam se navíc zaměřuje na vývoz vysoce kvalitních čajových produktů na evropský trh (EU)... Vietnamský čajový průmysl se rozvíjí udržitelným směrem, uspokojuje poptávku trhu a plně využívá výhod plynoucích z obchodních dohod.

Pan Nguyen Quoc Manh, zástupce ředitele odboru rostlinné výroby ( Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ), uvedl, že projekt klíčových průmyslových plodin byl schválen Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova rozhodnutím č. 431/QD-BNN-TT ze dne 26. ledna 2024 a stanovil cíl: Do roku 2030 dosáhne plocha pěstování čaje v celé zemi přibližně 120–125 tisíc hektarů, výnos 110–115 centů/ha a produkce přibližně 1,2–1,4 milionu tun čerstvých čajových pupenů.

Z šesti hlavních průmyslových plodin pochází z Vietnamu pouze čaj, zbytek se dováží ze zahraničí. „Rozvoj čajového průmyslu je proto zodpovědností i povinností, abychom čajovníky učinili hodnými statusu původních rostlin ve Vietnamu,“ řekl pan Manh.

Do roku 2030 bude více než 70 % čajové plochy certifikováno jako čisté a bezpečné, soustředěné v klíčových produkčních oblastech, jako jsou Thai Nguyen, Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai , Nghe An a Lam Dong, s využitím špičkových technologií ve fázích výroby ke zlepšení produktivity, kvality a stabilizaci produktových kritérií s cílem uspokojit poptávku na trhu.

V současné době, kvůli změnám ve struktuře odrůd a pěstitelských technikách, čajovníky stále zaznamenávají růst hodnoty exportu. Za prvních 9 měsíců roku 2024 dosáhl export čaje 108 tisíc tun a 189 milionů USD, což představuje nárůst o 31,9 % v objemu a o 34,2 % v hodnotě oproti stejnému období loňského roku.

Odstranění „úzkých hrdel“ pro vietnamský čajový průmysl

Podle pana Hoang Vinh Longa - předsedy Vietnamské čajové asociace - je Vietnam 5. největším producentem a vývozcem čaje na světě.

Náš čaj se vyváží do více než 70 zemí a teritorií, ale průměrná exportní cena je pouze 65 % průměrné ceny předních zemí vyvážejících čaj a pouze 55 % průměrné exportní ceny čaje z Indie a Srí Lanky.

Přestože je produkce a export velký, hodnota tohoto produktu není vysoká, konkurenceschopnost produktu je stále nízká a cena produktu je na mezinárodním trhu nestabilní a stále závisí na některých hlavních trzích.

V poslední době Vietnam vyvážel čaj za průměrnou cenu 1,7 USD/kg, zatímco světový průměr ceny je 2,6 USD/kg. Podle pana Longa je cena vietnamského čaje nízká. Vietnam potřebuje vytvořit výrobní vazby a oblasti s kvalitními surovinami, aby zvýšil prodejní cenu.

V současné době se lokality zaměřují také na budování bezpečných a vysoce kvalitních čajových oblastí. Například provincie Ha Giang má téměř 21 000 hektarů čaje, z čehož více než 70 % tvoří starověký čaj Shan Tuyet. Tato provincie, která tuto plodinu označila za plodinu s vysokou ekonomickou efektivitou, od roku 2016 do současnosti zavedla mnoho podpůrných programů s investičním kapitálem více než 56 miliard VND, zaměřených na udělení certifikace GAP téměř 12 000 hektarům...

„Čajová země“ Thai Nguyen má 17 824 hektarů nových odrůd čaje, což představuje téměř 80 % plochy; téměř 2 500 hektarů čaje je certifikováno VietGAP, stovky hektarů čaje se produkují podle bio standardů. Provincie Tuyen Quang také produkuje čajové produkty, které zajišťují bezpečnost potravin podle norem EU, což pomáhá snižovat výrobní náklady, hotový čaj se prodává za vyšší ceny a trh se rozšiřuje a stabilizuje díky výrobní technologii, která splňuje standardy bezpečnosti a řízení potravin.

Zdroj: https://baophapluat.vn/nganh-che-viet-nam-xuat-khau-nhieu-nhung-gia-khong-cao-post530977.html