Turistickému průmyslu chybí lidské zdroje: Resorty hradí letenky a ubytování studentům-stážistům

Vietnamský turistický průmysl se zotavuje a silně roste, což vede k rostoucí poptávce po lidských zdrojích. Zatímco mnoho turistických podniků, restaurací a hotelů trpí nedostatkem lidských zdrojů, školicí zařízení jich nejsou schopna poskytnout dostatek.

Firmy „žízní“ po lidských zdrojích

Podle mistra Ngo Thi Quynh Xuana, ředitele Saigonské vysoké školy cestovního ruchu , jsou profese, které jsou dnes podniky obzvláště „hledané“, management restaurací a hotelů, kulinářské techniky (profese šéfkuchaře), průvodce a management cestovních ruchů.

Dříve musely školy hledat firmy. Nyní firmy chodí do škol a „loví“ studenty. „V Phu Quoc existují dokonce i resorty, které jsou ochotny zaplatit letenky, ubytování a dokonce i životní náklady, jen aby studenti souhlasili se stáží,“ řekl mistr Xuan a dodal, že se jedná o vzácnou příležitost, která studentům pomáhá jak procvičovat si dovednosti, tak si vydělávat peníze ještě během studia.

Podle mistra Quynh Xuana tato „žízeň“ po lidských zdrojích pramení z velkých změn po pandemii Covid-19, kdy mnoho dlouhodobých pracovníků opustilo odvětví cestovního ruchu, což vytvořilo velkou mezeru a příležitost pro mladší generaci.

Podle mistra Phan Buu Toana, zástupce ředitele Saigonské turistické školy, se sektor restaurací a hotelů v současné době potýká s vážným nedostatkem lidských zdrojů. Firmy zadávají více objednávek na nábor, než školy mohou zajistit.

Potřeba náboru ve skutečnosti sahá od základních pozic až po vrcholový management. Pan Nguyen Huu Tho, ředitel konzultačního a přijímacího centra Saigonské technologické fakulty v oblasti cestovního ruchu, uvedl, že podniky spojené se školou potřebují velký počet pracovníků na mnoha pozicích: recepční, pokojské, číšníci, kuchaři, prodejní personál, průvodci atd.

V sektoru středního vzdělávání paní Vo Thi My Van, ředitelka Saigontourist College of Tourism and Hospitality, rovněž uvedla, že poptávka po náboru je velmi vysoká, ale počet studentů, kteří studují, je stále malý a nestačí k uspokojení poptávky. Saigontourist College zejména vytváří podmínky pro studenty ke studiu a mezinárodním stážím. „V září škola vyšle skupinu studentů do Maďarska na studium, což jim otevře příležitosti k přístupu do globálního pracovního prostředí,“ dodala paní Van.

Kulinářské povolání patří mezi profese, které podniky „loví“.

FOTO: YEN THI

Co studenti potřebují, aby si firmy vybraly?

Existuje mnoho příležitostí, ale to neznamená, že každý může snadno „zaujmout“ firmy. Požadavky na studenty jsou čím dál vyšší, nekončí se jen u titulu.

Pan Nguyen Huu Tho otevřeně řekl, že čerství absolventi dnes často mají pouze odborné znalosti, ale chybí jim dovednosti a pracovní přístup.

Mistr Ngo Thi Quynh Xuan se také domnívá, že prvním faktorem, na kterém se podniky zajímají, je přístup k práci. „Dovednosti a znalosti lze trénovat, ale přístup k zákaznickému servisu je velmi obtížné trénovat, pokud mladí lidé nejsou připraveni od začátku. To je jedna z důležitých věcí a zdá se být základní, ale není snadné ji trénovat. To je základní hodnota v odvětví služeb,“ zdůraznil mistr Xuan.

Druhým faktorem je cizí jazyk. V kontextu toho, že se Vietnam stává atraktivní destinací pro mezinárodní turisty, se od studentů cestovního ruchu vyžaduje, aby plynně komunikovali alespoň v jednom cizím jazyce, z nichž nejběžnější je angličtina.

Za třetí, profesní a technologické dovednosti. Podle mistra Xuana musí studenti vědět, jak používat technologie k obsluze zákazníků. Například studenti hotelového managementu musí být zběhlí v softwaru pro správu hotelů a restaurací; průvodci musí vědět, jak vytvářet klipy, fotografovat a stříhat videa , aby pro zákazníky vytvořili nové zážitky; prodejní personál musí vědět, jak využívat online platformy nebo kanály sociálních médií k prodeji služeb. „Firmy potřebují lidi, kteří dokážou dělat danou práci, nejen tituly,“ potvrdil mistr Xuan.

Pan Nguyen Huu Tho se domnívá, že studenti cestovního ruchu si potřebují zlepšit znalosti cizích jazyků a měkké dovednosti v práci, jako jsou komunikační a prezentační dovednosti, dovednosti v oblasti emočního managementu, zvládání situací a týmové práce...

Zdroj: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm