Nový den se zdravotními zprávami: Lékař ukazuje nejlepší způsob, jak jíst vejce

„Vejce patří k nejvýživnějším potravinám, které můžete jíst. Jsou plná bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálů.“ Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více o tomto článku!

Čtenáři si mohou den začít zdravotními novinkami a přečíst si také další články: Tichá mrtvice, skryté nebezpečí v mozku; Pití rybího oleje s omega-3 mastnými kyselinami, další překvapivé účinky ; Nový lék ničí rakovinné buňky, žádné vedlejší účinky...

Lékař ukazuje 4 nejlepší způsoby, jak jíst vejce pro zdraví. Který způsob máte rádi vy?

Vejce patří mezi nejvýživnější potraviny, které můžete jíst. Jsou plné bílkovin, zdravých tuků a vitamínů a minerálů, jako je B12, vitamín A, cholin a selen.

Zejména způsob přípravy vajec ovlivní nutriční hodnotu a kalorický obsah pokrmu.

Zde jsou čtyři zdravé způsoby přípravy vajec, které doporučují nutriční specialisté.

Vařená vejce si zachovají většinu svých živin, aniž by přidala další kalorie z tuku.

Foto: Umělá inteligence

Vařená vejce. Vaření vajec pomáhá omezit množství tuku vstřebávaného do těla. Dr. Mariam Zakhary z Ikon Recovery Medical Center (USA) uvedla: Vařená vejce pomáhají udržet většinu živin, aniž by se zvýšil příjem kalorií z tuku. Vaření vajec navíc pomáhá zvýšit schopnost vstřebávat antioxidanty lutein a zeaxanthin.

Ztracená vejce. Podle nutriční poradkyně Helen Tieu, zakladatelky Diet Redefined Nutrition Consulting Center (Kanada), jsou ztracená vejce jednoduchým způsobem, jak snížit kalorie, protože nevyžadují přidání oleje. Některé studie také ukazují, že ztracená vejce mohou zlepšit schopnost trávení tuků a bílkovin ve srovnání s vařenými vejci. Další obsah tohoto článku bude na stránce o zdraví 4. listopadu .

Užívání rybího oleje s omega-3 mastnými kyselinami: Další překvapivé účinky

Doplňování omega-3 mastných kyselin z rybího oleje může nejen zlepšit vaše fyzické a duševní zdraví, ale dokáže i zázraky.

Studie již dlouho ukazují, že konzumace rybího oleje s omega-3 mastnými kyselinami pomáhá předcházet některým duševním poruchám. To naznačuje, že strava může ovlivnit chemii mozku.

Doplňování omega-3 mastných kyselin z rybího oleje nejen pomáhá zlepšit fyzické a duševní zdraví

Foto: Umělá inteligence

Na základě předchozích zjištění provedl tým z Pensylvánské univerzity (USA) metaanalýzu účinků suplementace omega-3 mastnými kyselinami na agresivní chování. Celkem se zaměřili na 29 studií, kterých se zúčastnilo 3 918 účastníků.

Tyto studie byly provedeny v letech 1996 až 2024 a trvaly v průměru 16 týdnů.

Výsledky zjistily, že konzumace rybího oleje s omega-3 mastnými kyselinami snížila agresivní chování až o 28 %. Výsledky ukázaly, že se snížily oba typy agresivního chování: reaktivní (které se objevuje po vyprovokování) a proaktivní (předem plánované chování).

Profesor Adrian Raine z Pensylvánské univerzity a jeho výzkumníci naznačují, že omega-3 mastné kyseliny mohou pomáhat regulovat chování snížením zánětu a udržováním důležitých neurologických procesů. Další obsah tohoto článku bude na stránce o zdraví 4. listopadu.

Nový lék ničí rakovinné buňky, bez vedlejších účinků

Vědci z Northwestern University (USA) právě publikovali ve vědeckém časopise ACS Nano průlom v léčbě rakoviny.

Výzkumný tým restrukturalizoval známý chemoterapeutický lék pomocí nanotechnologie, čímž 20 000krát zvýšil jeho účinnost při ničení rakovinných buněk, aniž by způsobil významné vedlejší účinky.

Výzkum vedl profesor Chad A. Mirkin z Northwestern University, ředitel Mezinárodního institutu pro nanotechnologie. Jeho tým prováděl experimenty na malých zvířecích modelech akutní myeloidní leukémie (AML) – formy rakoviny krve, která rychle postupuje a je obtížné ji léčit.

Výzkumný tým restrukturalizoval známý chemoterapeutický lék pomocí nanotechnologie, čímž 20 000krát zvýšil jeho účinnost při ničení rakovinných buněk.

Ilustrace: AI

V této studii vědci kompletně přepracovali molekulární strukturu chemoterapeutického léku 5-fluorouracilu (5-Fu), který se běžně používá při léčbě rakoviny, ale má špatnou rozpustnost a je vysoce toxický pro zdravé buňky. Vytvořili novou verzi léku ve formě sférických nanostruktur nukleových kyselin (SNA), ve kterých jsou molekuly léčiva integrovány do řetězců DNA obklopujících nanojádro.

Výsledky byly zjištěny při testování na myším modelu akutní myeloidní leukémie, lék ve formě SNA vykazoval 12,5krát vyšší schopnost proniknout rakovinnými buňkami, ničit je 20 000krát účinněji a zpomalovat progresi onemocnění až 59krát ve srovnání s běžnou lékovou formou.

Je pozoruhodné, že tato terapie nezpůsobuje významné vedlejší účinky a nepoškozuje zdravé tkáně.

Profesor Mirkin řekl: „Tato nová metoda dokáže zastavit nádor hned v první řadě, což je úžasný pokrok. Díky ní je chemoterapie účinnější, má dobrou míru odezvy a méně vedlejších účinků. “ Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více o tomto článku!

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm