Nový výzkum: Pití kávy snižuje riziko některých typů rakoviny.

Podle serveru Earth nový výzkum ukazuje, že zvyk denně pít kávu vám nejen pomáhá zůstat bdělými, ale může také chránit před rakovinou hlavy a krku.

Pití kávy vám nejen pomáhá zůstat vzhůru, ale může také nabídnout mnoho zdravotních výhod - Foto: Farknot Architect/Adobe Stock

Komplexní analýza vědců z Huntsman Cancer Institute v Utahu osvětlila potenciální přínosy kávy a čaje při snižování rizika rakoviny.

Káva a riziko rakoviny

Rakovina hlavy a krku je sedmým nejčastějším typem rakoviny na světě , přičemž počet případů roste v zemích s nízkými a středními příjmy. Jen v USA odhaduje Národní onkologický institut, že do roku 2024 bude rakovina ústní dutiny, krku nebo hrtanu diagnostikována přibližně u 71 100 lidí.

Tabák a alkohol zůstávají hlavními rizikovými faktory, ale odborníci nyní zkoumají i stravovací faktory, včetně kávy a čaje.

Výzkumníci vyhodnotili data ze 14 předchozích studií, kterých se zúčastnilo celkem 25 331 účastníků, z toho 9 548 pacientů s rakovinou a 15 783 pacientů bez rakoviny. Cílem bylo pochopit souvislost mezi stravovacími návyky a rizikem rakoviny hlavy a krku.

„Zatímco již existovaly předchozí studie o sníženém riziku rakoviny v důsledku konzumace kávy a čaje, tato studie zdůrazňuje jejich vliv na rakovinu hlavy a krku, včetně pozorování, že i bezkofeinová káva nabízí určité pozitivní účinky,“ vysvětlila Dr. Yuan-Chin Amy Lee, hlavní autorka studie.

Potenciální ochranné účinky kávy proti rakovině.

Výzkum prokázal silné důkazy o tom, že konzumace kávy je spojena se sníženým rizikem rakoviny hlavy a krku. Lidé, kteří pijí čtyři nebo více šálků kávy denně, mají o 17 % nižší riziko rakoviny hlavy a krku ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí, a to včetně rakoviny úst, krku a hrtanu.

Ochranné účinky kávy jsou obzvláště výrazné proti určitým typům rakoviny. Pijáci kávy mají o 30 % nižší riziko rakoviny ústní dutiny a o 22 % nižší riziko rakoviny hrdla. Pití 3–4 šálků kávy denně snižuje riziko rakoviny v dolní části hrdla o 41 %.

I bez kofeinu vykazuje káva významné ochranné účinky. Lidé, kteří pijí kávu bez kofeinu, mají o 25 % nižší riziko rakoviny ústní dutiny, což naznačuje, že k jejím protirakovinným vlastnostem mohou přispívat i další sloučeniny v kávě.

Konzumace čaje v některých případech také prokázala ochranné účinky. Pití čaje bylo spojeno s 29% snížením rizika rakoviny hypofaryngu.

Pití více než jednoho šálku čaje denně však bylo spojeno s 38% zvýšením rizika rakoviny hrtanu. To naznačuje, že výsledky mohou ovlivnit i další faktory, jako je teplota nápoje.

Káva obsahuje více než 2 000 sloučenin, včetně protizánětlivých a antioxidačních látek, jako je kyselina chlorogenová. Tyto sloučeniny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky 2. typu a stavů souvisejících se zánětem.

Kyselina chlorogenová má zejména potenciál v léčbě úzkosti a posttraumatické stresové poruchy (PTSD).

Ačkoli jsou zjištění slibná, studie uznává složitost návyků v pití kávy a čaje. Rozdíly v metodách přípravy, úrovni konzumace a dalších faktorech životního stylu mohou výsledky ovlivnit.

Výskyt rakoviny hlavy a krku v bohatých zemích klesá díky zlepšeným systémům zdravotní péče, ale v regionech s omezenými zdroji zůstává významnou zátěží.

„Zvyky pití kávy a čaje jsou poměrně složité a tato zjištění podporují potřebu dalších dat a studií o vlivu kávy a čaje na snižování rizika rakoviny,“ řekl Dr. Lee.

Kromě stravovacích návyků by se iniciativy veřejného zdraví měly i nadále zabývat užíváním tabáku a alkoholu, což jsou dva faktory, které významně zvyšují riziko rakoviny.

Studie byla publikována v časopise Cancer .

Zdroj: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm