Vesnice s „nejdelším životem na světě“ díky zdržení se známého koření

Jejich tajemství dlouhověkosti nespočívá jen ve středomořské stravě a zdravém životním stylu, ale také v omezení zdánlivě neškodného koření.

Pioppi, malá vesnice v jižní Itálii, ležící na krásném pobřeží Středozemního moře, je známá jako „vesnice s nejdéle žijícím obyvatelstvem na světě “. Je proslulá neuvěřitelně vysokým procentem lidí, kteří se dožívají více než 100 let. Co dělá tento zázrak?

Kromě genetických faktorů hraje klíčovou roli středomořská strava s velkým množstvím zeleniny, olivového oleje, celozrnných obilovin a čerstvých mořských plodů. Aktivní životní styl, čerstvý vzduch a optimismus také významně přispívají ke zdraví a dlouhověkosti obyvatel kmene Pioppi. Málokdo však ví, že obyvatelé kmene Pioppi mají i další zvláštní tajemství: omezení konzumace cukru.

Ačkoli je cukr oblíbenou pochoutkou po celém světě, obyvatelé kmene Pioppi si velmi dávají pozor na svůj příjem cukru, snědí jen jednu sladkost týdně a místo rafinovaného cukru často používají med nebo čerstvé ovoce.

Obyvatelé Pioppi vědí, jak omezit konzumaci cukru. (Foto: Shutter Stock)

Dr. Aseem Malhotra, slavný britský kardiolog, přijel do Pioppi studovat tajemství dlouhověkosti místních obyvatel. Zjistil, že omezení konzumace cukru je jedním z důležitých faktorů, které pomáhají obyvatelům Pioppi žít dlouhý a zdravý život.

Vědecké studie ukázaly, že nadměrná konzumace cukru může způsobit mnoho vážných zdravotních problémů:

- Obezita: Cukr obsahuje mnoho prázdných kalorií, neposkytuje živiny, ale pouze způsobuje přibírání na váze, což vede k obezitě a souvisejícím onemocněním.

- Diabetes: Cukr zvyšuje hladinu cukru v krvi, způsobuje inzulínovou rezistenci a zvyšuje riziko vzniku diabetu 2. typu.

- Kardiovaskulární onemocnění: Konzumace velkého množství cukru zvyšuje triglyceridy, snižuje dobrý cholesterol a zvyšuje krevní tlak, čímž zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

- Ztučnění jater: Játra musí příliš tvrdě pracovat na metabolizaci přebytečného cukru, což vede k ztučnění jater a zhoršené funkci jater.

- Rakovina: Některé studie ukazují, že konzumace velkého množství cukru může zvýšit riziko některých typů rakoviny, jako je rakovina jícnu, střev a žaludku.

- Předčasné stárnutí: Cukr podporuje glykaci, poškozuje kolagen a elastin, což způsobuje stárnutí pokožky a vrásky.

Lidé z Pioppi dokázali, že omezení cukru je chytrou volbou pro zdraví a dlouhověkost. Zde je několik způsobů, jak snížit příjem cukru:

- Omezte sladkosti: Omezte dorty, bonbóny, nealkoholické nápoje, zmrzlinu, čokoládu... Místo toho volte čerstvé ovoce, ořechy nebo neslazený jogurt.

- Pečlivě čtěte etikety na potravinách: Mnoho zpracovaných potravin obsahuje vysoké množství skrytého cukru. Před nákupem si pečlivě přečtěte etikety a zkontrolujte množství cukru.

- Zvyšte konzumaci zeleniny a ovoce: Zelenina a ovoce obsahují hodně vlákniny, vitamínů a minerálů, které pomáhají snižovat chuť na sladké.

- Nahraďte cukr přírodními sladidly: Rafinovaný cukr můžete s mírou nahradit medem, javorovým sirupem, palmovým cukrem...

Korespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Zdroj: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html