Rybáři z Dien Chau každé ráno uloví miliony dongů.

Klip: Xuan Hoang

Období od poloviny března je pro rybáře podél pobřeží Nghe An sezónou lovu sledě. Když slunce vyjde nad moře, je to také doba, kdy se vory rybářů z obcí Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh... v okrese Dien Chau vracejí jeden po druhém na břeh po nočním rybolovu. Foto: Xuan Hoang

Podle rybářů se k lovu sledě používá síť s malými oky, vysoká 8–10 m a dlouhá více než 1 000 m. Sledě jsou druhy žijící v povrchových vodách a často se pohybují v hejnech. Když se hejno ryb pohne, rybáři začnou síť shazovat. Foto: Xuan Hoang

Sezóna lovu sledě začíná koncem února a trvá do konce května. Pan Bui Van Luong, rybář v obci Dien Kim, uvedl, že sledě plavou v hejnech, 2–5 námořních mil od břehu. Obvykle vyrážíme od 2:00 ráno a na břeh začínáme vylézat kolem 7:00. Téměř při každém výjezdu na moře ulovíme 150–200 kg ryb, které se prodávají za 13 000 VND/kg, což vydělává miliony dongů. Od začátku sezóny si rodina pana Luonga vydělala téměř 50 milionů dongů. Foto: Xuan Hoang

Sledě se chytají blízko břehu, za krátkou dobu, takže když dorazí na břeh, jsou stále čerstvé a zelené a používají se k přípravě mnoha lahodných a výživných pokrmů. Foto: Xuan Hoang

Sledě sbírají, čistí a nakupují obchodníci na místě. Paní Nguyen Thi Thuong, obchodníčka, uvedla, že sledě se chytají v noci a nejsou uchovávány v ledu, takže jsou stále čerstvé. Čerstvé sledě se nejen prodávají na okolních trzích, ale také se balí a přepravují do Hanoje a některých severních měst ke spotřebě. Foto: Xuan Hoang

Dien Chau je lokalita s největším počtem raftů v provincii, s přibližně 300. Během sezóny lovu sledě rybáři z Dien Chau chytají tuny ryb denně. Sledě z Nghe An jsou hosty považováni za tučnější a lahodnější než na jiných místech. Foto: Xuan Hoang

Zdroj: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html