Rozšíření modelu zemědělských družstev aplikujících špičkové technologie.

Mnoho zemědělských družstev v provincii odvážně investovalo do rozvoje infrastruktury a postupně zavádí špičkové technologie do výroby, konzervace, předběžného zpracování a zpracování produktů, což pomáhá zvyšovat produktivitu, efektivitu výroby a podnikání a příjmy členů.

Prostor pro pěstování orchidejí Phalaenopsis v družstvu Dong Tien Agricultural Mechanization Service Cooperative (Dong Son).

Družstvo Dong Tien Agricultural Mechanization Service Cooperative (Dong Son) jako jedno z průkopnických družstev v aplikaci CNC technologie v zemědělské výrobě vybudovalo moderní infrastrukturu a hodnotový řetězec pro produkci a spotřebu vysoce kvalitní zeleniny a ovoce.

Podle Nguyen Xuan Thien, ředitele družstva: „Od roku 2018 družstvo vybudovalo skleníkový systém pro produkci bezpečné zeleniny a ovoce. Zároveň jsme instalovali automatický zavlažovací a rosící systém pro sledování teploty a vlhkosti, což šetří výrobní náklady a zlepšuje kvalitu produktů. Díky aplikaci moderní vědy a technologií ve výrobě splňují produkty družstva standardy VietGAP a jsou oblíbené na trhu i u spotřebitelů. Družstvo v průměru dodává ročně asi 120 tun zeleniny a ovoce na trhy v Thanh Hoa, Hanoji, Ninh Binh, Hai Phong, Nghe An atd. Roční tržby dosahují 17 miliard VND se ziskovou marží přesahující 20 %.“

Údajně po aplikaci CNC technologie ve výrobě postavilo družstvo Dong Tien Agricultural Mechanization Service Cooperative 11 skleníků o celkové ploše přibližně 3,5 hektaru, kde pěstuje melouny Kim Hoang Hau, malé okurky a další bezpečnou zeleninu. Začátkem roku 2024 družstvo postavilo dalších téměř 2 000 metrů čtverečních skleníků pro transfer technologií a uvedlo do výroby přibližně 1 000 metrů čtverečních orchidejí Phalaenopsis, které budou sloužit trhu během lunárního Nového roku. Investicí do produkce sazenic orchidejí z tkáňových kultur prokázalo družstvo Dong Tien Agricultural Mechanization Service Cooperative svou převahu v aplikaci CNC technologie ve výrobě.

Aplikaci CNC technologie v zemědělské výrobě zavádí již téměř 5 let také družstvo Tho Thanh General Service Cooperative (Thuong Xuan). Družstvo aplikuje CNC technologii na pěstování žlutých melounů odrůdy Kim Hoang Hau a bezpečné zeleniny a ovoce ve sklenících dle standardů VietGAP. CNC technologie je využívána na 100 % produkční plochy družstva, od výběru osiva, setí, pěstování sazenic až po komerční výsadbu. Díky neustálému zaměření na čistou, bezpečnou a vysoce výnosnou produkci a zároveň na snižování nákladů na pracovní sílu jsou investice do skleníků, polytunelů a zavlažovací technologie nejvyšší prioritou. Paní Hoang Thi Lai, členka družstva, uvedla: „Od doby, kdy družstvo aplikovalo CNC technologii v zemědělské výrobě, se zlepšila úroveň produkce a příjmy jeho členů. Nejenže se účastníme školení a transferu technologií, ale producenti také získávají přístup k modernímu výrobnímu myšlení a budují udržitelné dodavatelské řetězce spojené se sledovatelností produktů.“ Díky použití CNC technologie a skleníkových/síťových systémů jsou produkty méně ovlivňovány vnějším prostředím, je snížen výskyt škůdců a chorob a výnosy jsou vyšší než u tradiční produkce, což si od spotřebitelů i trhu váží jejich kvality.“

Ve skutečnosti se spolu s touhou široce rozvíjet silné stránky místních zemědělských produktů na trhu snaží mnoho dalších zemědělských družstev v provincii prosadit svou pozici prosazováním aplikace moderního vědeckotechnického pokroku ve výrobě. Podle statistik Provinčního družstevního svazu Thanh Hoa existovalo k září 2024 přibližně 150 zemědělských družstev, farem a jednotlivých zemědělců, kteří ve svých výrobních procesech používají high-tech metody. To vedlo ke vzniku velkých zemědělských výrobních oblastí, které používají high-tech metody a hodnotové řetězce ve spotřebě zemědělských produktů. Aplikace high-tech metod ve výrobě v zemědělských družstvech provincie je však stále v malém měřítku a rozptýlená; aktivity na podporu obchodu a průzkum trhu s high-tech zemědělskými produkty v těchto družstvech ještě nejsou skutečně efektivní. Je třeba poznamenat, že ekonomický potenciál družstev je stále slabý, takže jim chybí dostatek finančních prostředků na investice a vybavení potřebného technického zařízení a infrastruktury pro aplikaci high-tech metod ve výrobě...

Podle Le Hong Haie, místopředsedy Provinčního družstevního svazu: „V poslední době Provinční družstevní svaz uspořádal mnoho školení, která mají zemědělským družstvům pomoci s přístupem k moderní vědě a technologiím. Zároveň povzbuzuje družstva, aby se aktivně učila a aplikovala nové technické pokroky a high-tech metody ve výrobě s cílem snížit náklady, zvýšit produktivitu, zajistit bezpečnost a kvalitu potravin a chránit životní prostředí.“ Provinční družstevní svaz navíc šíří informace a vede družstva k přístupu ke kapitálu z Provinčního fondu podpory rozvoje družstev Thanh Hoa, čímž přispívá k vytváření zdrojů pro družstva, aby mohla efektivně investovat do výroby a podnikání a rozvíjet je.“

Text a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-htx-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-225107.htm